[kkk]

режим Р - замеряет экспозицию и выдает тебе разные экспопары под эту экспозицию. выбирать подходящую - колесиком. Если хочешь снимать с короткой выдержкой - ставь режим Tv, выбирай подходящую выдержку и щелкай.
вариант нумер два - режим автофокуса: есть серия с однократным наведением перед первым кадром, серия с наведением перед каждым кадром (вот тут будет тормозить из-за постоянной перефокусировки), или серворежим, когда камера постоянно держить объект в фокусе без нажатия кнопки до половины, но это для обратной задачи скорее - сделать один кадр постоянно движущегося объекта.