собсно, для этого:
вынимаешь пластиковые штапики (лучше начинать с более длинного) - дальше по часовой или против - как больше нравится
Рекомендую сам пакет придерживать или облокотить - дабы не выпал.
Кроме того, в открывающейся створке - стеклопакет является ребром жесткости и его необходимо расклинивать. В общем - разберешь - поймешь.