Рекомендую
TrueCrypt - OpenSource, бесплатная, сам пользуюсь и пользовались на прошлой работе, те кто был помешан на тотальной безопасности. Поддерживает как шифрование файло-контейнеров так и девайса целиком. Есть возможность шифрования пароль, пароль + файл-ключ. Если уж и прятать информацию, так чтобы надежно...