По поводу медленного падения оборотов до ХХ:
1. Что менялось при замене ДЗ?
Может косая установка самой заслонки или её одностороний износ. Тогда для полного закрытия потребуется время пока она не уляжется.
2. Содержание СО в отработаных газах?
Если количества стоит минимум, а регулировка ведется только качеством (и это неправильно впринципе!), то из-за малого объема поступающей смеси могут медленно сажаться обороты. Важно, чтобы вакуум-корректор не вступал в работу на ХХ
По поводу отсутствия регулировки ХХ.
1. Проверить ещё раз диафрагму и правильность сборки ЭМР.
крышка, пружина, диафрагма. Диафрагма уже могла и порваться.
2. Зазор 2-й камеры по мануалу.
3. Распылитель УН родной в обе камеры!!! колечко лучше родное, в ремкомплектах они уменьшеные!
4. Проверить воздушный жиклер ХХ.
5. Проверить жиклеры в трубках эконостата и переходной системы 2-й камеры.
Две длиных трубочки, которые опускаются в поплавковую камеру с крышкой должны иметь в торце тарированные отверстия. пп27,26 во второй ссылке
6. Проверить наличие технологических заглушек. Хотя бы этих п.7
http://semerka.info/?q=node/156
7. Убедиться в разрежении на патрубке отбора картерных газов в поддросельное пространство (п.38 вот здесь
http://www.semerka.info/solex
8. Выставить правильно количество, а потом пробовать крутить качество.
ПС Вероятнее всего диафрагма ЭМР не дает регулировать, а медленное падение из-за малого количества и очень богатой смеси ХХ или овальной ДЗ. Я бы начал копать отсюда.