День предпоследний, семинары закончились, погода тоже, увы. Утро порадовало красивым пейзажиком и дико холодным морем.
Изначальный план завоевания полуострова предполагал поход в горы, но ветер, дождь ночью, и холодина - поехал я на алуштинский винзавод на дегустацию.
Знакомьтесь, это Мадера - любимое вино Григория Распутина и единственное вино, вызревающее на открытом воздухе под солнышком весь срок брожения.
В каждой бочке - от 380 до 500 литров готового продукта. Возраст дубовых бочек, пригодных для выдержки вина - от 65 до 150 лет.
Это отстой, целая бочка. Винище начинается тут.
На дегустации угощают бочковым вином, ни разу не видевшим бутылки. Вкус - изумительный
Пьем с повышением, от сухаря до десертного, чередуя белое с красным.
винный подвальчик - 19 века постройки, последний ремонт - судя по всему еще при союзе.
Очен жаль, но на производственные мощности посторонних пущать запретила СЭС, поэтому больше ничо интересного, кроме, конечно же - фирменного магазинчика, где можно и бутылочку купить, и на разлив канистрочку. Недорого, очень даже.