[PavelZT]

Да не парьтесь Вы, жарьте как обычно добавили масла растительного и вперед. Не с пластмассы же она.
А вообще считаю тефлоновые сковородки ацким маркетинговым тупаком, потому что часть витаминов есть жирорастворимыми.