Про гидроудары не знаю. Но немного знаю про водонагреватели. Юзал
вот такой некоторое время однажды. Почему при выборе остановился на бренде Gorenje. Плюсы: Очень хорошо сохраняет тепло за счет каких-то хитрых изоляционных материалов; сухой ТЭН, как следствие - долговечность; возможность регулировать температуру нагрева (регулятор электронный, с цифровым индикатором). Минусы: габариты, цена, крайне желательно заземлить (но это для любой модели собссно). От всяких аристонов отговаривали, аргументируя, что они недолговечны, через несколько лет начинают подтекать из разных щелей и т. п. Я поверил.