Пельменизация (вопрос ко всем кто любит вкусно покушать)

[boba]

Сообщение от softm

Я к тому, что энергопотребление у меня особысто от букв не зависит. А зависит от блин температуры за бортом, положения рагулятора, и пожалуй шо количества бегемотожратвы унутри. Ах да, забыл от потребляемой мощности и скважности включения, которая сука регулируется только вручную - и никак чтобы по телнету/ссш. Падлы.

Ага, и от температуры и массы загружаемой жратвы. Зарузите в пустую морозилку 20кг пельменя с температурой 20грд и будет она жужжать моториком долго и нудно, явно больше часа.

[Zazotavr]

Хорошие пельмени, как тут уже упоминалось, "Три медведя". По чём они сейчас? Я уже давно не покупал, а летом, когда жена с сыном были на даче, брал только их. Можно было купить какие-нибудь "Уральские" или "Сибирские" в два раза дешевле, но ИМХО, лучше сьесть 300 г. "Медведей", чем 1 кг. какого-то кала. Не знаю, как эти медведы по полезности, но вкусные - факт!

[LiaL]

Сообщение от Zazotavr

Не знаю, как эти медведы по полезности, но вкусные - факт!

Не факт, раз на раз не приходится. Редко, но покупали, один раз "вкусно", другой раз говно.

Налепили осенью 6 кг для себя.Прикинули себестоимость получились 25 грн. кг без учета роботы. Притом , что для фарша на базаре купили телячью и свинную вырезку.Раньше женщина на работе у жены лепила на продажу, а потом перестала.А так Леваду берем про 37 грн за кг.( временами даже съедобно)

[Out_law]

всё, отписуюсь от темы!!! Я опять есть захотел, а дома в морозилке - ОНИ.... мммм

[Spowen]

Сообщение от Out_law

всё, отписуюсь от темы!!! Я опять есть захотел, а дома в морозилке - ОНИ.... мммм

Сообщение от softm

А вы слышали про ученых по фамилии Вольт, Ампер, Ом?
А еще есть такой закон U=IR. И где позвольте вас спросить в нем -"классы потребления"?

Кстати данная формула никакого отношения к мощности не имеет. Ну коль нужны формулы по энергопотреблению, то тут: http://www.elremont.ru/holod/fz_eng/fr_rem4.php
А для общего развития по энергопотреблениям можно тут http://www.holodilnik.info/articles/...e_holodilnika/ Ну вдруг пригодится.

Сообщение от softm

Я к тому, что энергопотребление у меня особысто от букв не зависит. А зависит от блин температуры за бортом, положения рагулятора, и пожалуй шо количества бегемотожратвы унутри. Ах да, забыл от потребляемой мощности и скважности включения, которая сука регулируется только вручную - и никак чтобы по телнету/ссш. Падлы.

Ну здесь согласен на все 100% по поводу количества жратвы, температуры за бортом, положения регулятора мощности, расположения холодоса в квартире согласно канонам фен-шуя и пр. Всё как в машинах: чем толще жопа, тем больше бензы!

[Spowen]

Про вышесказанное: softm, здесь совершенно не те расчеты которые Вы приводите, 200 грамм мяса кладут только в промышленные пельмени, и то разбавляют чем-то ещё ибо если положить 200 грамм, то это будут не пельмени, а тесто с горошиной мяса внутри.

Насчет размышлений про законы Ома и всемирное тяготение - это тут не к месту по-моему

Я просто спрашиваю у Вас - за какую цену Вы бы реально могли покупать пельмени (даже если Вы меня ненавидите и называете пельменным барыгой, желающим на всех вас разбогатеть и делать полную фигню а не пельмени )))

Но смысл в одном: просто назовите цифру. Если "Левада" стоит 37 грн, а "Геркулес" ~ 42, то я планирую ставить ценник начиная от 40 и максимум до 47 где-то. Себестоимость посчитается, сначала будет обычное мясо - магазинное в смеси немного с домашней свинкой и курицей, ибо целую свинью и корову пока негде хранить при покупке

Про себестоимость сказали примерно правильно - расчитываю что это будет до 25 грн, иначе смысла особо нет в таких малых масштабах этим заниматься.

Насчет того что лепится кило за час - кто это сказал, тот не совсем прав. Нужно подготовиться сначала - сделать тесто, фарш и так далее. После того как вообще никуда от стола отходить не надо - согласен, за час можно сделать кило. Но до этого есть подготовительный этап, который занимает достаточно много времени.
Это я говорю не просто с потолка, а потому как мама уже занималась этим раньше.

[translator]

Spowen, я думаю, тебе стоит сначала посчитать свою себестоимость + свой какой-то доход, и объявить, что готов продавать 100% натуральные - по такой-то цене. Полагаю, что если цена будет даже выше магазинной - это нормально, т.к. в магазине кот в мешке (хорошо если еще кот)
Возможны варианты - из хорошего мяса; из мяса подешевле; из дешевой смеси мясных продуктов (ну типа Home edition, Professional, Unlimited )

Если нужно, дам координаты друга, который занимается выращиваем свиней. Старается кормить натуральными кормами, но испытывает сложности с реализацией. Может скооперируйтесь.

[Zazotavr]

Сообщение от LiaL

Не факт, раз на раз не приходится. Редко, но покупали, один раз "вкусно", другой раз говно.

Надо смотреть ещё, чтобы свежие были. А то после шести месяцев на прилавке - не торт.

[Out_law]

Создание сайтов, SEO: раскрутка и оптимизация, изготовление пельменей. Недорого. Тавроводам скидки!

))))))

[Hacker]

надо кстате устроить типа дигустацию пельменей и бесплатно же естественно..на шарика...и я б приехал, заодно и Харьков поглядел)))
а то дальше кириловки ничего невидел, а так и повод будет
на шару наберу пельменей в зп...распространю..
гляди и покупатели найдутся иногородние)

[Vladyslav]

Сообщение от Hacker

надо кстате устроить типа дигустацию пельменей и бесплатно же естественно..на шарика...и я б приехал, заодно и Харьков поглядел)))
а то дальше кириловки ничего невидел, а так и повод будет
на шару наберу пельменей в зп...распространю..
гляди и покупатели найдутся иногородние)

Я ЗА) В Харьков с удовольствием съезжу - Устроим пельменесходко Киево-Харьковских тавроводов -

[LiaL]

Сообщение от Zazotavr

Надо смотреть ещё, чтобы свежие были. А то после шести месяцев на прилавке - не торт.

Ну не настоко я уж тупой, что б не торт есть

[Spowen]

Сообщение от translator

Spowen, я думаю, тебе стоит сначала посчитать свою себестоимость + свой какой-то доход, и объявить, что готов продавать 100% натуральные - по такой-то цене. Полагаю, что если цена будет даже выше магазинной - это нормально, т.к. в магазине кот в мешке (хорошо если еще кот)
Возможны варианты - из хорошего мяса; из мяса подешевле; из дешевой смеси мясных продуктов (ну типа Home edition, Professional, Unlimited )

Если нужно, дам координаты друга, который занимается выращиваем свиней. Старается кормить натуральными кормами, но испытывает сложности с реализацией. Может скооперируйтесь.

Полностью согласен, собственно уже и говорил о том что пробную партию сделаем для того чтобы понять сколько себестоимость, какую цену можно ставить и так далее.

Товарища со свинками - очень даже не откажусь от контактов. Я недавно сельскую свинку взял для дома - пестня. Если цена будет хорошей, то можно и себе брать и на пельмени и т.д.

Хацкер, приезжай, угощу Но на халяву тонну не обещаю, а вот накормить от пуза - запросто! Я и сам такой что тонну набрал бы на халяву, только где дают скажите? )) Нигде.

Out_law, шо ты арешь, сц... мил человек? У меня многопрофильная деятельность. Я вообще человек-оркестр практически
И опять же - пельмени буду лепить не я, а Ма. Я буду поставками заниматься, закупкой и т.д.

[Spowen]

Сегодня были куплены ингредиенты, правда в супермаркете для начала. "Наша ряба" + говядина. А дома свинка домашняя в это добавится. А там будем посмотреть что из этого всего получится

В идеале задумка сделать еще более натурпродукт - юзать только деревенское мясо, морскую йодированную соль и так далее - ))
Но... это у меня в голове такое. Наши люди врядли оценят
+ возможно это пройдет после выяснения себестоимости.

Купил на пробу "3 медведя" о которых хорошо отзывались, не помню чтобы я раньше их пробовал.
Посмотрел цену примерно на пельмени: от ~26 за кило самой хренотени из неизвестно чего (точнее даже известно - из костей и огрызков + сои + иже с ним) до примерно 43 за кило (39.60 - 900 грамм) пельмени "Геркулес".

3 медведя свинина + говядина ~ 36 грн 900 грамм.
3 медведя курица - 29.5 900 грамм.

[Out_law]

Сообщение от Spowen

Наши люди врядли оценят

оценят

[softm]

Сообщение от TanOk

Ну здесь согласен на все 100% по поводу количества жратвы, температуры за бортом, положения регулятора мощности, расположения холодоса в квартире согласно канонам фен-шуя и пр. Всё как в машинах: чем толще жопа, тем больше бензы!

Извините, причем тут кладбище к месту обитания?

[Spowen]

Вот только что вернулся с дегустации пельменей "3 медведя"
Не знаю как Вам, господа, но мне совершенно не понравились. Я ещё когда покупал на упаковку не глянул - думаю, тавроводы ж плохого не посоветуют.
Но там реально ничего страшного вроде, только какие-то продукты от пшеницы (наверное отходы), глутамат натрия и мясо.

На вкус - безвкусные, даже с глутаматом. На запах - старое мясо. И хоршо, если натуральное, а не заменители.

Перекрутил сегодня несколько кило фарша на обычной мясорубке. Да, дело не легкое, если постоянно этим заниматься. Но если что электро возьму, все равно в доме пригодится. Сегодня-завтра пробная партия будет готова, фарш и тесто уже готовы.

[Out_law]

Сообщение от Spowen

Перекрутил сегодня несколько кило фарша на обычной мясорубке. Да, дело не легкое, если постоянно этим заниматься. Но если что электро возьму, все равно в доме пригодится.

без электро тяжко!!!! обязательно купи!

[Spowen]

Сообщение от Out_law

без электро тяжко!!!! обязательно купи!

Да, надо. Вопрос только в том что выпускаемый китай нифига не хочет крутить и горит через 5 мин, наша советская в 10 раз надежнее, но и лошадиных сил требует ))

[Out_law]

Сообщение от Spowen

Да, надо. Вопрос только в том что выпускаемый китай нифига не хочет крутить и горит через 5 мин, наша советская в 10 раз надежнее, но и лошадиных сил требует ))

та ну.... у меня Мулинекс - крутит аж бегом

[Spowen]

В процессе производства ))

[Out_law]

Сообщение от Spowen

В процессе производства ))

щас в карму насру минусом!!!! зачем такое на ночь показывать? а? совесть есть????

[Spowen]

Сообщение от Out_law

щас в карму насру минусом!!!! зачем такое на ночь показывать? а? совесть есть????

Гггг, нефик на ночь жрать!