Мультиварка

[Василиса]

Сообщение от Ксана

да-да-да. берите-берите - жена будет точно прыгать до потолка от радости. Мультиварка в готовке (при наличии в семье малых детей) - первая необходимость.

Мне еще полгода назад подарили мультиварку, но я так и ни разу в ней ничего не готовила. На какой рецепт ни гляну, даже на банальную кашу, нужно чуть ли не полдня готовить. А это значит(ну в моем понимании), что она электричества дофига скушает
А что Вы в ней быстро и главное вкусно готовите?

[Kaktusss]

Сообщение от Василиса

Мне еще полгода назад подарили мультиварку, но я так и ни разу в ней ничего не готовила. На какой рецепт ни гляну, даже на банальную кашу, нужно чуть ли не полдня готовить. А это значит(ну в моем понимании), что она электричества дофига скушает
А что Вы в ней быстро и главное вкусно готовите?

Детей

[Василиса]

Сообщение от Kaktusss

Детей

Жалко мне Ваших..явно не повезло с отцом.

[Kaktusss]

Сообщение от Василиса

Жалко мне Ваших..явно не повезло с отцом.

[ArtemSaratov]

Сообщение от Василиса

...
А что Вы в ней быстро и главное вкусно готовите?

1.нажать "жарка" и кинуть мясо индейки.
2. пару раз помешать.
3.как запищит - кинуть из пакета заморозку овощей (всякие там мексиканские\аравийские смеси и т.п.)+немного грибов мёрзлых, накрыть крышку и нажать "рыба 7 минут".
4.Как пропишит - жрать можно..

Клетчатка есть, витамины есть (надеюсь), белок есть, углеводы - нафиг не нужны.


Еще рецепт:
1.почистить картошку
2.кинуть в горшок
3.налить воды "до половины"
4.закрыть крышкой
5.нажать кнопку "овощи 10 минут".
6.как запищит - картошка готова.
Аналогично можно накидать картошку, свеклу, морковь - исходное сырьё для винегрета будет готово.


Еще жена супы варит - но это без меня происходит.
Пы.Сы. У меня "с давлением". Такую не берите....

[Merkurydnepr]

Сообщение от ArtemSaratov

Пы.Сы. У меня "с давлением". Такую не берите....

Почему?

[ArtemSaratov]

Сообщение от Merkurydnepr

Почему?

Выше по ветке подробно расписывал.
Если кратко:
1.короткие блюда готовит долго (набор и стравливание давления)
2.малый функционал. Как правило даже мультиповара нету.

[Merkurydnepr]

Сообщение от ArtemSaratov

Выше по ветке подробно расписывал.
Если кратко:
1.короткие блюда готовит долго (набор и стравливание давления)
2.малый функционал. Как правило даже мультиповара нету.

5-10 минут это разве долго? а я стравил за 1 мин и все.
Что значит малый функционал - от выпечки до мультиповара. Может просто у вас мультиварка такая
Ручной режим это гуд.
Так что про давление неаргументировано.

[ArtemSaratov]

Сообщение от Merkurydnepr

5-10 минут это разве долго? а я стравил за 1 мин и все.
Что значит малый функционал - от выпечки до мультиповара. Может просто у вас мультиварка такая
Ручной режим это гуд.
Так что про давление неаргументировано.

Как у вас получается 5 минут? У меня 5 минут только давление набирает.

В итоге получается, что на суп 5 минут набирает, 10 минут варит, 3...4 минуты стравливает (с таймером не стоял) минуты стравливает.
Зачем оно?? это 5+10+3-18 минут. За 15 минут суп и в обычной мульте/плите сварится.

Стравливать в ручную давление - это не айс. Это функцию таймера не запрограммируешь (вставать в 7 утра, травить и спать еще 10 минут?? бред).
Потому что пока оно "само" травится - оно еще и "варится". Давление способствует.
И это четко отражается на вкусе еды.
Банальные овощи Al dente уже не получить.

С более сложными блюдами - вообще труба!
Запихал ингредиент, 5 минут набралось давление, 5 минут по-варилось,
СТРАВИЛ, заложил следующий, 5 минут набралось, 2 минуты по-варилось, СТРАВИЛ, заложил, 5 минут набралось.....
ё-мазай!!
Дак оно еще если вручную травится - аж краска с потолка осыпается, руки жгет, летом кухную сразу нагревает, как баню. Зачем это всё?

Вот заложить кучу всего и за один раз "обратить в рагу/прочее месиво" - это вариант для скороварки.
То же молоко 1ч20 минут затапливается вместо 6 часов - приятно.
Холодец за час - то же круто..


У вас каша варится "по времени" или по "степени готовности"?
В бездавленческих - по степени готовности. Засыпал мало каши - быстро.
Много каши - долго..

Мультиповар у вас есть?
Можно поставить режим "10 часов при температуре 39 градусов"???
а "20 минут при 93 градусах"??

У меня весь "мультиповар" сводится к тому, что регулируешь время, что-то типа до 20...60 минут, с шагом в минуту, а какая температура - никто не знает.

И всё - ни йогурта не сделать, ни какую-то мультитемпературную штуку не замутить..

[Buzyan]

Сообщение от Василиса

Мне еще полгода назад подарили мультиварку, но я так и ни разу в ней ничего не готовила. На какой рецепт ни гляну, даже на банальную кашу, нужно чуть ли не полдня готовить. А это значит(ну в моем понимании), что она электричества дофига скушает
А что Вы в ней быстро и главное вкусно готовите?

Да всечто угодно. И борщик можно сбацать.