Наливки, настойки и прочее бухло.

[кук]

Сообщение от vics13

Дякую, зрозуміло.
Виходить перше бродіння (коли вже віддавлений сік) можна робити у пластику, а далі - скло для спокійної стадії і дозрівання. Так мене влаштовує.

У меня сейчас в пластиковых пищевых бочках бродит, потом снимаю с дрожжей, мою бочки, переливаю и стоит оно еще немного в той же посуде, затем по бутылям. Так и безопаснее и проще, чем с одной тарой.
И поскольку вино делаю "по красному", то в бочке оно уже играет не сильно бурно, но в тепле- 20...25 С.