Алкотрэд - второй сезон

[Тильберт]

Пеленгаса, ящетаю,- мариновать! Филировать, залить белым сухарем, засыпать лучком, хмели-сунели, солью и оставить на полдня пропитаться. В духовку в фольге, на небольшой огонь и ненадолго.

Ещё в копилку рецептик:
Глинтвейн "огонек"
-0,7 белого полусладкого вылить в кастрюльку, вкинуть туда же ситечко с
- 1,5 ч.л гвоздики
- 0,5 ч.л. корицы
- 5-7 слайсов имбиря
Поставить греться, а тем временем размешать 3-4 капли адского злого соуса (например, такого) в 150 мл виноградного дистиллята.
Когда вино догреется до того состояния, что ему уже вот-вот кипеть, размешать в нем столовую ложку меда, влить туда же дистиллят с перцем, влить смесь в толстостенную тару, укутать, и дать 10 мин настояться.