Алкотрэд - Страница 20

Forester · 30.11.2013, 17:29

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Рецепт в студию, силь ву пле

А легко:
Ингредиенты:
- шампиньоны - 0.5 кг.
- семга (или лосось) охл. - 0.25 кг.
- сливки или сметана не жирная - 0.25-0.3 кг.
- сыр твердый (российский, звенигородский - жирн. 45-50%) - 70 гр.
- сыр пармезан (можно молодой) - 50-70 гр.
- масло оливковое - 6 ст.л.
- перец черн. мол.
- соль.

Шампиньоны промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода (встряхивать неск. раз), порезать пластинами, обжарить на оливковом масле.
Духовой шкаф разогреть до 160-170 град.
На форму для зыпекания влить 1 ст.л. масла, смазать форму по площади.
Вылить слой сметаны (если используются сливки, то их нужно сгустить с 50 гр. муки, солью и перцем до консист. соуса бешамель, предварительно).
На сметану выложить слоем грибы.
Сыр российский или какой там у вас натереть на крупной терке.
Присыпать тертым сыром грибы.
Сверху - второй слой сметаны или сгущенных сливок.
Филе рыбы нарезать тонкими кусочками .(0.5 см. толщ.)
Выложить слой рыбы. Приправить солью и перцем.
Залить слоем сметаны или сгущ. сливок.
Пармезан натереть на мелкой терке, присыпать им сверху равномерным слоем.
Отправить в духовку на 15 мин.
Готово.
Подавать горячим.
Вино (или другой хороший алк. продукт) охладить и употребить по назначению с закусоидом.
Надеюсь сия запеканка придется вам, други, по вкусу.
Во всяком случае автор будет этому рад

Бон аппети!

megaDok · 30.11.2013, 18:16

Ну так:
Поучил с сыном уроки.....
Жена достала флакон Новопассита.
Для меня.
И свалила в магазин. Но что такое Новопассит...
Заглянул в бар: ракия, водка, коньяк, ликеры....
Я такого от себя не ожидал: ща сидю, пью клубничный молочный ликёр и закусываю мороженой, перетёртой с сахаром, клубникой.
З.Ы. пинайте, чо.
[IMG]

[/IMG]

Forester · 30.11.2013, 18:27

Цитата:

Сообщение от megaDok

Ну так:
Поучил с сыном уроки.....
Жена достала флакон Новопассита.
Для меня.
И свалила в магазин. Но что такое Новопассит...
Заглянул в бар: ракия, водка, коньяк, ликеры....
Я такого от себя не ожидал: ща сидю, пью клубничный молочный ликёр и закусываю мороженой, перетёртой с сахаром, клубникой.
З.Ы. пинайте, чо.

3.14жон, но молодец.

ЗЫ: суп с клубникой к этому ликеру ай-вей как хорош, но, думаю, и так супер.

Ксана · 01.12.2013, 03:03

Цитата:

Сообщение от megaDok

Я такого от себя не ожидал: ща сидю, пью клубничный молочный ликёр и закусываю мороженой, перетёртой с сахаром, клубникой.
З.Ы. пинайте, чо.
[IMG]

[/IMG]

насмешил. в общем.

megaDok · 01.12.2013, 16:48

Цитата:

Сообщение от Ксана

насмешил. в общем.

Стакан не по-феньшую или монитор устаревший?

А ликёр, на удивление, вкусный.

Ксана · 01.12.2013, 18:13

Цитата:

Сообщение от megaDok

Стакан не по-феньшую или монитор устаревший?

А ликёр, на удивление, вкусный.

эээ...точно там были монитор и стакан

сто лет не видела мужика, который употребляет ликеры....т. е. вообще никогда не видела

megaDok · 01.12.2013, 19:04

Цитата:

Сообщение от Ксана

эээ...точно там были монитор и стакан

сто лет не видела мужика, который употребляет ликеры....т. е. вообще никогда не видела

То мало мужиков видели.
А вообще пива хотелось, или вина, но небыло. По лужам шлёпать в магазин лень. Пришлось вот...

Lusi · 01.12.2013, 18:03

Цитата:

Сообщение от megaDok

Заглянул в бар: ракия, водка, коньяк, ликеры....

Фигасе. У меня бар всегда пустой, ибо там ничего надолго не задерживается

Соло · 01.12.2013, 18:06

Цитата:

Сообщение от Lusi

Фигасе. У меня бар всегда пустой, ибо там ничего надолго не задерживается

Наш человек

Бука · 01.12.2013, 03:05

Вам смешно, а у меня бренди закончился!

Ксана · 01.12.2013, 03:12

Цитата:

Сообщение от Бука

Вам смешно, а у меня бренди закончился!

а у меня не закончился

Бука · 01.12.2013, 03:14

Цитата:

Сообщение от Ксана

а у меня не закончился

Хорошо ВАМ!

Ксана · 01.12.2013, 03:16

Цитата:

Сообщение от Бука

Хорошо ВАМ!

кстати, о хорошо...хорошо бы поспать

Бука · 01.12.2013, 03:24

Цитата:

Сообщение от Ксана

кстати, о хорошо...хорошо бы поспать

Трезвым не вореанд

Соло · 01.12.2013, 16:54

Хайлєнд Чиф,классику ёпта!

**кук** · 01.12.2013, 18:24

Ксана, так его под сигару в будуаре надо, а не под ПРИМУ на кухне!

IndeeЦ · 01.12.2013, 21:13

Пасиба Форестеру за реЦептег!
Попробовали - супер! Правда на пармезан у нищебродов денег не фитило, но в Целом - мегоблюдо! Настоятельно рекомендую!
Пруф - потом.

Forester · 01.12.2013, 21:15

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

Пасиба Форестеру за реЦептег!
Попробовали - супер! Правда на пармезан у нищебродов денег не фитило, но в Целом - мегоблюдо! Настоятельно рекомендую!
Пруф - потом.

Да нима за шо.

Сыр - это дело варьируемое.

Тильберт · 01.12.2013, 21:17

Поджелудка послала меня нах*й, печенка к ней понемногу присоединяется.
Ухожу в паузу, "на сохранение", буду пить чай вкусный полезный, и всякие драные лимонадеки.
Пичальбеда

IndeeЦ · 01.12.2013, 21:18

Ик! Ага!
Тильберта - вычеркиваем!
Пока что...

ЗЫ: лимонадеки до хорошего не доведут, инфа - "дофига"!

megaDok · 01.12.2013, 21:29

NC ckbkcj/ Gtxfkm-,tlf/

IndeeЦ · 01.12.2013, 21:34

Цитата:

Сообщение от megaDok

NC ckbkcj/ Gtxfkm-,tlf/

шо?

Forester · 01.12.2013, 21:35

Цитата:

Сообщение от megaDok

NC ckbkcj/ Gtxfkm-,tlf/

От же ж Штирлиц.
слился, слился... он, как Карлсон, обещал вернуццо.
И не беда - мы его подстрахуем.

Тильберт · 01.12.2013, 21:39

Ненене, как так слился?
Не дождетесь, агенты Антанты и пособники мирового империализма!
Я вам тут пока стану кулинарию всякую слюногонную постить. Пить нелья - так хоть отожрусь нормально...

Forester · 01.12.2013, 21:59

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Ненене, как так слился?
Не дождетесь, агенты Антанты и пособники мирового империализма!
Я вам тут пока стану кулинарию всякую слюногонную постить. Пить нелья - так хоть отожрусь нормально...

Главное, чтоб холатег сошелся потом

30.11.2013, 18:16	#2
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 34мм	Ну так: Поучил с сыном уроки..... Жена достала флакон Новопассита. Для меня. И свалила в магазин. Но что такое Новопассит... Заглянул в бар: ракия, водка, коньяк, ликеры.... Я такого от себя не ожидал: ща сидю, пью клубничный молочный ликёр и закусываю мороженой, перетёртой с сахаром, клубникой. З.Ы. пинайте, чо. [IMG][/IMG] __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает. Последний раз редактировалось megaDok; 30.11.2013 в 18:29.
	1 (1)

01.12.2013, 03:05	#10
Бука Бу! ♂ Адрес: Индастриал сити Сообщений: 26,970 Диаметр: 55мм	Вам смешно, а у меня бренди закончился! __________________ Творчество душевнобольных! Сидим. Едим. Пьём. WINT customs на YouTube
	0 (0)

01.12.2013, 16:54	#15
Соло ? Адрес: Киев.Голосеево Сообщений: 2,663 Длина: 13220мкм Диаметр: 36мм	Хайлєнд Чиф,классику ёпта! __________________ Тут определенно что-то написано
	0 (0)

01.12.2013, 18:24	#16
кук Таки модератор Адрес: Майже Одесса Сообщений: 56,567 Машина: Темно-сіра Длина: 239000мкм Диаметр: 59мм	Ксана, так его под сигару в будуаре надо, а не под ПРИМУ на кухне! __________________ Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами!
	1 (1)

01.12.2013, 21:13	#17
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 49 Сообщений: 16,712 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	Пасиба Форестеру за реЦептег! Попробовали - супер! Правда на пармезан у нищебродов денег не фитило, но в Целом - мегоблюдо! Настоятельно рекомендую! Пруф - потом. __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка
	1 (1)

01.12.2013, 21:17	#19
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Поджелудка послала меня нах*й, печенка к ней понемногу присоединяется. Ухожу в паузу, "на сохранение", буду пить чай вкусный полезный, и всякие драные лимонадеки. Пичальбеда
	1 (1)

01.12.2013, 21:18	#20
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 49 Сообщений: 16,712 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	Ик! Ага! Тильберта - вычеркиваем! Пока что... ЗЫ: лимонадеки до хорошего не доведут, инфа - "дофига"! __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка Последний раз редактировалось IndeeЦ; 01.12.2013 в 21:20.
	0 (0)

01.12.2013, 21:29	#21
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 34мм	NC ckbkcj/ Gtxfkm-,tlf/ __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

01.12.2013, 21:39	#24
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Ненене, как так слился? Не дождетесь, агенты Антанты и пособники мирового империализма! Я вам тут пока стану кулинарию всякую слюногонную постить. Пить нелья - так хоть отожрусь нормально...
	1 (1)