Вкусно жрать.

[megaDok]

Богрич. Когда друг готовил его три часа, мы успели накидаться и пожарить шашлык. Назавтра был вкусен.
Корейка на кости- полтора пальца толщиной без ничего бросить на раскаленную сковороду. Каждая сторона по 4-6 минут. Переворот каждые две минуты. Шоб не сгорело. Солить и перчить ту сторону, в конце, которая сверхуи и не ложится на склвороду. Мясо складывать в кастрюльку, полив соусом Heinz original.

[IndeeЦ]

Сообщение от Forester

За рецепты без фотопруфов бить плетьми нещадно и обзывать уничижительно. За рецепты с пруфами - хвалить и пиарить.

[Forester]

Карочи, солад, навеянный леварюционными изменениями на хворуме (вру, конечно, я его на 2 недели раньше придумал). Чота стоял в беседке и фтыкал в четверть кочана капусты, курил трубку и тупил, куда ее (капусту) деть. Дальше нашинковал мелко, помял, присыпал солью и дальше фтыкал. А потом как-то само поперло.



кроме капусты нужно:
филе кур.
перец сладкий
перец острый
белый хлеб
сыр фета (или другой мягкий сыр этого типа)
укроп
перец
соль

для заправки
яйцо кур.
горчица
масло оливковое экстра вирджин

Филе отварить, яйцо сварить вкрутую, перец нарезать тонкими полосками.
Извлечь желток, вкинуть в стакан блендера, добавить горчицы 1-2 ч.л., кто как любит по остроте и грамм 50-60 оливкового масла (можно больше, чем больше масла, тем жиже заправка). Хорошо взбить до однородности.
Хлеб порезать на кубики, разогреть сковороду и раскалить буквально чуть-чуть оливкового масла, кубики хлеба обвалять в соли и перце, обжарить до получения сухариков. Можно варьировать - черный там хлеб, обжаривать на сухой сковороде - это уже нюансы и личные предпочтения. Пробовал с ржаными сухарями меньшего размера - тоже гут.
Фету порезать на крупные кубики (ножом прям в коробке чик-чик, вытаскивать зубочисткой удобно). Мелко укроп нарубить, обвалять фету в укропе. Острый перец порезать тонкими колечками-полуколечками.
Кур.филе мелко нарезать.
Собираем: капусту смешать с курфиле. Вниз сОлата.
Выкладываем заправку сверху.
Далее перчик сладкий и острый, приправить.
Далее растыкиваем острова сухарей и феты.
Вуаля.
Жэрты, перемешав сОлат, как сОлат "Козел в огороде".
РэкомЭндацийА: собирать непосредственно перед подачей, а то сухари подмокнут в заправке и будут мягкими, а не хрустящими.
Заходит под любую выпивку атлишне, кстати: пиво, вино, чача....

[kantimirkor]

пусть будет здесь...

На днях жена купила сливочное масло, продавец порекомендовала белорусское (типа там все чики-пуки)...такого маргарина или как сейчас модно говорить спрэда я давно не кушал...вот нашел фото в нете, лень фоткать...вот еще......да и улици в Гомеле такой нету сам проверял в гугле...по ходу маслецо клепают где-то у нас...

[Forester]

Походу, кто-то разучился читать.

[IndeeЦ]

лень фоткать...

Будете проходить мимо - проходИте.

[AndrewK]

Еще пол часика и будет готово. Звыняйте за свет, все что есть

[Belorus]

Долго думал где спросить. Решил тут.
Давеча нужно было срочно сбацать некое подобие мясного бульона. Причём - очень срочно. Рванул в магаз с мыслью - разок схавать бульонный кубик не западло.
Однако, к своему удивлению обнаружил, что их в продаже нету уже... Совсем
На всякий случай к полке с Мивиной сгонял, т.к. её тоже лет пять не покупал. Там всё нормуль. А вот кубиков нету
Кто в курсе, давно это?

[Forester]

Х.з., никогда этой гадостью не интересовался.
Даже в армейских наборах ее нету.

[Belorus]

Сообщение от kantimirkor

...да и улици в Гомеле такой нету сам проверял в гугле...по ходу маслецо клепают где-то у нас...

Ну и раз зашел...
В Гомеле есть улица Добрушская. Чуваки пилившие левое масло малость перебдели

[Belorus]

Сообщение от Forester

Х.з., никогда этой гадостью не интересовался.
Даже в армейских наборах ее нету.

Я в крайний раз покупал их в первой половине 2000х, будучи ленивым холостяком. Как и Мивину. С тех пор был уверен что этого "добра" везде завались. Однако, был крайне удивлён намедни!

[Тильберт]

Вы б ещё сухих напитков поискали, типа юпи с инвайтами...

[vics13]

Сухі напої і зараз є. Тільки продаються під назвою "Сидр". Я нещодавно вперше у житті спробував сидр. Вишневий. Раніше жодного разу не пив такого напою. Аж серце від ностальгії защеміло... "Інвайт - просто добавь води"...

vBulletin [media]

[Pussy Cat]

Вы бы ещё водку кайзер поискали бы

[=Коля=]

Потому что магги и галинабланка в рашке делают, потому и нет, вмагазинах других стран видел эти кубики. И в Сходнице поляцкие такие продают

[redpas]

мивина, инвайт, бульённые кубики...
темой точно не ошиблись?

[=Коля=]

Сообщение от redpas

мивина, инвайт, бульённые кубики...
темой точно не ошиблись?

вы просто не гурман.

[kuknich]

Сообщение от Pussy Cat

Вы бы ещё водку кайзер поискали бы

Или спирт Ройал

[Belorus]

Сообщение от redpas

мивина, инвайт, бульённые кубики...
темой точно не ошиблись?

Зажрались Вы, батенька! В 90-х этот набор за деликатесы канал

[Саныч]

Сообщение от Belorus

Зажрались Вы, батенька! В 90-х этот набор за деликатесы канал

А при инвайте разве мивина была? Это уже более поздний деликатес

[Forester]

Готовил фунчозу. Рецепт завтра, ибо уже так ломает, что ппц.
Главный секрет - овощи обжаривал и куриные сердца, и заправка, конечно же, огонь (реально острая)

[_basil_]

Сообщение от Forester

Готовил фунчозу. Рецепт завтра, ибо уже так ломает, что ппц.
Главный секрет - овощи обжаривал и куриные сердца, и заправка, конечно же, огонь (реально острая)

На фоне иероглифов вилка смотрится кощунственно

[Forester]

Сообщение от _basil_

На фоне иероглифов вилка смотрится кощунственно

Звыняйти, я приверженец жрать тем,чем удобно.
Но замечание в тему, да.

[AndrewK]

Короче так. Из рецептуры бограча выкинул овощи, т.к. младшой все равно тупо мясо выедает.

И костер с котлом тоже нах, юзаем газ и стандартный вок.

Итого...
Стандартно обжариваем лук, кидаем туда сухую молотую паприку, мешаем, кидаем мясо (его вчера предварительно порезал-посолил-накидал разного перца)., добавляем чуть воды и сухие овощи, пр. специи по вкусу.
Тушим минут 40.
Дальше с мадьярской точки зрения я сделал смертный грех - захерячил туда пол литра сметаны.
Тушим еще 50 минут.
Ням ням
П.С. Обнаружил что сухая паприка от этого производителя не совсем сладкая (рукалицо), так что резаный острый перец тут тоже нах.

[=Коля=]

И это бограч? Зы. Угощяли в горах настоящим, готовили 12 часов.