|
Курилка Задушевные тупаки про жизнь и прочий офф :) - общение тавроводов на любые темы не о Таврии и дорогах |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
02.02.2016, 08:24 | #51 |
Вот и расскажите, как этот стейк готовить. У жены, там, спросите, что-ли.
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает. |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 10:40 | #53 |
Нормальный стейк дома не приготовить. Бо даже вытяжка не спасает.Я как-то даже специальную сковородку купил, но дым нереальный.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 12:23 | #54 |
На тонкораскатанное тугое тесто(соль,вода,мука) наносится на одну половину простейший фарш(соль,черный молотый перец,свинина и много луку-примерно половина-2/3 от мяса по весу),накрывается другой половиной и залепливается.Фарша в 1.5-2раза больше,чем теста.Размер,чтобы на сковородке поместилось 2 изделия.Жарится в рафинированном раст.масле.Получаются чебуреки.
Работа довольно тяжелая и длительная,но результат того стоит. Последний раз редактировалось Ник Саша; 02.02.2016 в 12:32. |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 13:49 | #55 |
|
|
1 (1)
|
02.02.2016, 14:04 | #56 | |
Цитата:
Так что давайте реЦепты, а мы разберемся, как их приготовить!
__________________
«Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка |
||
1 (1)
|
02.02.2016, 14:17 | #57 |
Прикратите АПать! Рецепты, свои, собственные, давайте.
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает. Последний раз редактировалось megaDok; 02.02.2016 в 14:20. |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 14:21 | #58 | |
Цитата:
Кстати, только что приготовил нереальную вкусняшку: порезал свинное ухо, засыпал специями и сьел с пивом. Почувствовал себя шеф-поваром!
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает. Последний раз редактировалось megaDok; 02.02.2016 в 14:24. |
||
0 (0)
|
02.02.2016, 15:07 | #60 |
Соленое.
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает. |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 17:07 | #61 |
о пацаны, норм темка, поделюсь рецептиками
Куриный балык берем грудку , пару штук, моем сушим.... берем пол стакана соли специи любые и 50 грамм коньяка, виски или водки на крайняк (пить не будем).... смешуем коньяк с солью и приправками... берем коробочку кастрюльку судок, что угодно с бортами, выкладываем 50% смеси, дальше ложим филешку и все что осталось наверх ложкой... закрываем крышкой....так оно стоит 24 часа, после достаем, промываем и в марлю....и вешаем гдето на кухне на 3 дня можно меньше можно больше, кому как по вкусу, на сторой день можно есть уже.... фотки |
|
6 (6)
|
02.02.2016, 17:09 | #62 |
про джерки писать? |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 17:12 | #63 |
про это писать? |
|
0 (0)
|
02.02.2016, 17:14 | #64 |
Адрес: Запорожье, Правый
Возраст: 39
Сообщений: 8,960
Машина: Таврия 1.3, ЗАЗ Ланос 1.4
Длина: 30490мкм
Диаметр: 32мм
|
Картоха в мткроволновке.
Нечщеную мытую картоху выложить на тарелку можно присолить посередине поставить рюмаху с водой, желательно накрыть колпаком. Мощность выше среднего минут на 20 в зависимости от крупности картохи. Получается шото между вареной и печеной. |
0 (0)
|
02.02.2016, 17:39 | #66 |
|
|
0 (0)
|
02.02.2016, 22:08 | #68 |
Адрес: Тернополь
Сообщений: 886
Машина: таврия нова
Длина: 17430мкм
Диаметр: 19мм
|
1.Чистим и режем картоху(мелко) на 3/4 кастрюли. Заливаем водой и доводим до кипения. Выключаем.
2. На сковородке обжариваем мясо(куриное филе, свинья, телятина, что есть), морковь, лук, грибы. Приправляем по своему вкусу(у меня соль, чесночный перец, травы). Тушим 20 минут. 3. Вываливаем содержимое сковороды в кастрюлю, перемешиваем, доводим до кипения и тушим на очень маленьком огне до состояния картошки полупюре. Добавляем порезаные крупно четыре зубочка чеснока и закрываем наглухо крышкой. Под полотенце часа на четыре и потом на балкон. Приятного аппетита!
__________________
Та вы не волнуйтесь, все само собой образуется!..(с)День Радио |
0 (0)
|
02.02.2016, 22:16 | #69 |
пьюк оньяк
|
Вот захотелось чего то жаренного. Быстрый поход в ближайший магаз.
Ингредиенты: сердце куриное ткемали домашнего изготовления французские травы соль, перец чуть французской горчицы если хотите сильно поджаренное - добавьте чуть майонеза маринация от получаса до суток. У меня стоит 30 мин. щас буду жарить
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
0 (0)
|
02.02.2016, 22:37 | #70 |
пьюк оньяк
|
онлайн трансляция...
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
0 (0)
|
02.02.2016, 22:48 | #71 |
пьюк оньяк
|
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
2 (2)
|
02.02.2016, 22:51 | #72 |
Адрес: Ostróda
Возраст: 44
Сообщений: 28,758
Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008
Длина: 1082100мкм
Диаметр: 82мм
|
Прэлесть
|
0 (0)
|
02.02.2016, 23:17 | #73 |
Сообщений: 3,957
Длина: 23530мкм
Диаметр: 19мм
|
люблю куриные потроха всякие. но помню только в детстве бабушка домашних курей готовила и это был действительно вкус. нынешнюю курятину стремаюсь есть. жена если готовит что-то из покупной курицы, так аж запах лекарств ощущается.
может я и мнительный.
__________________
дарить следует не то, что тебе самому не нужно, а именно самое лучшее, что у тебя есть. После таких подарков я чувствую себя богаче.(C) не мое и не важно чье |
0 (0)
|
03.02.2016, 00:05 | #74 |
Адрес: Тернополь
Сообщений: 886
Машина: таврия нова
Длина: 17430мкм
Диаметр: 19мм
|
Существует довольно популярное мнение, что фабричных куриц прикармливают антибиотиками, и те вызывают толерантность организма к этим типам лекарств. Но знаю точно-фабричные куры не гоняют по двору как домашние и, соответственно, мясо у них нежнее. Лично я не люблю домашних кур. Жесткое мясо, желтый жир, беее...
__________________
Та вы не волнуйтесь, все само собой образуется!..(с)День Радио |
1 (1)
|
03.02.2016, 00:18 | #75 |
пьюк оньяк
|
Я в старые времена работал на птицефабрике. Всё намана...
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
1 (1)
|
|
Метки |
а не только ккал. |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|