|
|
|||||||
| Курилка Задушевные тупаки про жизнь и прочий офф :) - общение тавроводов на любые темы не о Таврии и дорогах |
|
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
05.03.2020, 12:01
|
#951 |
♂
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
 |
Пиццу делаю на плитке керамогранита (купил одну в эпике по размеру духовки). Разогреваешь до предела и на пергаменте пиццу на нее. Практически подовая печь. Либо на ОБРАТНОЙ стороне противня, так она не запаривается.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! |
|
0 (0)
|
|
05.03.2020, 15:03
|
#952 | |
♂
Адрес: Киев
Возраст: 34
Сообщений: 5,886
Машина: Sorento 2.2 awd, procee”d 1.6
Длина: 42630мкм
Диаметр: 34мм
|
Цитата:
|
|
|
|
0 (0)
|
|
01.10.2020, 16:28
|
#953 |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
Зайшов сьогодні перед роботою до кухні...порожньо...треба щось думати...
Купив шмат свинячого стегна. Нарізав невеличкими шматочками приблизно 250 грамів, присолив поперчив. В трилітровій чугунній кострульці підсмажив на олії подрібнену цибулину, додав туди терту морквину, трохи воно потушкувалося. Заклав туди м'ясо і тушкував то все хвилин 10 перемішуючи на невеликому вогні. Тим часоб були почищені шість картоплин і промито півсклянки пшона. В кострульку з тушкованим м'ясом закладається порізана кубиками картопля та заливається окропом...на малому вогні готується хвилин 25-30, не забуваєм посолить. Тоді всипаємо туди пшоно і готуєм ще хвилин п'ятнадцять. В кінці додаємо порубану петрушку. Вийшов такий собі куліш...смакота...забувсь сфоткать Полтавчани м'ясо та картоплю з пшоном готують окремо, вкінці перемішують. Последний раз редактировалось romuald; 01.10.2020 в 16:31. |
|
|
1 (1)
|
|
01.10.2020, 23:54
|
#954 |
|
пьюк оньяк
♂
Адрес: Киев Троещина
Возраст: 51
Сообщений: 9,173
Машина: Неизбежный, Бумер. И Рено полным весом 19 тонн
Длина: 37760мкм
Диаметр: 40мм
|
без фото не катит.
Даже слюни не текут.
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
|
|
0 (0)
|
|
02.10.2020, 05:40
|
#955 |
♂
Адрес: Днепропетровск
Возраст: 47
Сообщений: 16,683
Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23)
Длина: 549790мкм
Диаметр: 49мм
|
Согласен - низачод!
__________________
«Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка |
|
|
0 (0)
|
|
02.10.2020, 08:52
|
#956 |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
Ну ладно...сегодня будет гречка с мясом...фоткать?
|
|
|
0 (0)
|
|
02.10.2020, 10:10
|
#957 |
♂
Возраст: 48
Сообщений: 10,000
Машина: Була Славута 1.2L,2004г.,карб.
Длина: 177850мкм
Диаметр: 41мм
|
Да.
В честь воскрешения ТФ! )))
__________________
RUS- ні PEACE- да! |
|
|
1 (1)
|
|
02.10.2020, 16:03
|
#958 |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
На приготовление уходит минут 40...зато потом сутки не готовить...
  Рубим лук, поджариваем на оливковом масле (на любителя), либо на подсолнечном   Добавляем туда уже тертой морковки   Перемешиваем, минут 5-7 протушиваем. Далее загружаем мясо. Сразу присаливаем, перчим. Я ешё добавляю душистый перец, лавровый лист, базилик   Минуты 3-5 протушиваем не перемешивая. Перемешиваем и еще минут 5-7 протушиваем перемешивая   Засыпаем промытую гречку   Заливаем кипятком   На небольшом огне готовим до почти полного выкипания воды. Это примерно 20-25 мин. Можно в духовке.   Все просто и вкусно. Кстати в странах Европы гречку не едят. Там даже хлеб не такой. Мой малой, приезжая оттуда сразу покупает горячий хлеб и объедает горбушки. Всем приятного.... |
|
|
5 (5)
|
|
02.10.2020, 22:45
|
#960 |
♂
Адрес: Ostróda
Возраст: 44
Сообщений: 28,764
Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008
Длина: 1082360мкм
Диаметр: 82мм
|
Ты чо, ты чо?
Нельзя просто так взять и написать "плов"... |
|
|
1 (1)
|
|
02.10.2020, 23:11
|
#961 |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
Плов из гречки?! Ну, плов точно так же готовлю, только мясо подругому обжариваю, специи трохы другие, чернослив, изюм, рис специяльный покупаю...и да, рис у меня пару часов в воде перед готовкой отмачивается...и тушится в духовке....ааа, еще помидоры в сезон свежие туда...
Да...и майонэз в могазине не покупаю уже с десяток лет...делается свой домашний за три минуты. Идеально, если яйца не покупные а домашние. Видео пприготовления где-то было...давно...если осталось... |
|
|
0 (0)
|
|
03.10.2020, 01:22
|
#962 |
|
пьюк оньяк
♂
Адрес: Киев Троещина
Возраст: 51
Сообщений: 9,173
Машина: Неизбежный, Бумер. И Рено полным весом 19 тонн
Длина: 37760мкм
Диаметр: 40мм
|
Чувак исправился,зачёт. Хотя почти плов, хотя если бы пшоно,сказали кулиш и сала не хватает.
Влом фотать было стейки, на стадии приготовлении, и селёдку горячего копчения,купленную в правильном магазе,что удивительно,было даже вкусно и с икрой (не ожидал), а теперь после нескольких графинов беленькой с рижским бальзамов, влень фотать даже остатки того что осталось Щас выкурю ещё сигаретку и пойду смотреть какой то кинчик в наушниках, пока все спят. Под бокальчик коньяка, и завтрашний день в ауте - отдыхаем
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
|
|
0 (0)
|
|
03.10.2020, 12:00
|
#963 | |
?
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,401
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
|
Цитата:
__________________
Мiй БЖ |
|
|
|
0 (0)
|
|
03.10.2020, 18:30
|
#964 |
|
?
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,401
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
|
Если коротко...
Свинячий ошеек, лук, соль, паприка, смесь специй Эксклюзив "До мяса", чуток растительного масла, 5 часов маринования при комнатной температуре... П.С. Лук на шампурах - это не тот, который участвовал в мариновании! Тот был крупными двумя луковицами порезан тонкими полукольцами и размят с солью и специями, а этот - 4 мелкие луковицы порезаны целыми кольцами и насажен на шампура вместе с мясом. Старт  Процесс  Результат 
__________________
Мiй БЖ Последний раз редактировалось Aprox; 03.10.2020 в 18:37. |
|
|
3 (3)
|
|
03.10.2020, 19:29
|
#965 |
|
Адрес: Харьков
Сообщений: 5,492
Машина: Renault Dokker Van Mazda CX-5 Tavria Picup 1.3
Длина: 75730мкм
Диаметр: 31мм
|
Не маринованный лук чёта вообще не прёт. А маринованный очень даже. Но то на любителя.
P. S. Написано чуток постного масла, а на фото целая бутыль. Да ещё и зачем-то в стакан отлито. Нипанятна.
__________________
только глоток бензина может спасти смертельно раненого кота Последний раз редактировалось redpas; 03.10.2020 в 19:32. |
|
|
2 (2)
|
|
03.10.2020, 22:51
|
#966 | |
|
?
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,401
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
|
Цитата:
__________________
Мiй БЖ |
|
|
|
0 (0)
|
|
03.10.2020, 23:19
|
#967 | |
|
♂
Адрес: Ostróda
Возраст: 44
Сообщений: 28,764
Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008
Длина: 1082360мкм
Диаметр: 82мм
|
Цитата:
|
|
|
|
0 (0)
|
|
04.10.2020, 09:47
|
#968 | |
|
♂
Адрес: Днепропетровск
Возраст: 47
Сообщений: 16,683
Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23)
Длина: 549790мкм
Диаметр: 49мм
|
Цитата:
__________________
«Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка |
|
|
|
0 (0)
|
|
05.10.2020, 07:51
|
#969 | |
|
?
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,401
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
|
Цитата:
__________________
Мiй БЖ |
|
|
|
0 (0)
|
|
05.10.2020, 09:59
|
#970 | |
♂
Адрес: Запорожье, Правый
Возраст: 39
Сообщений: 8,960
Машина: Таврия 1.3, ЗАЗ Ланос 1.4
Длина: 30490мкм
Диаметр: 32мм
|
Цитата:
|
|
|
|
0 (0)
|
|
08.10.2020, 19:20
|
#972 | |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
Цитата:
   
|
|
|
|
0 (0)
|
|
09.10.2020, 05:46
|
#973 |
|
♂
Адрес: Днепропетровск
Возраст: 47
Сообщений: 16,683
Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23)
Длина: 549790мкм
Диаметр: 49мм
|
без рюмки не катит.
Даже слюни не текут.
__________________
«Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка |
|
|
0 (0)
|
|
09.10.2020, 06:39
|
#974 |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
А рюмка была...в кадр не попала...
|
|
|
0 (0)
|
|
12.10.2020, 09:21
|
#975 |
|
Адрес: Чернігів.UA
Сообщений: 1,628
Машина: Таврія 1102, стандарт,1992 р.в.
Длина: 4630мкм
Диаметр: 14мм
|
Чебуреки
Тесто: в часть муки добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Залить крутым кипятком. Хорошо перемешать. После остывания добавить яйцо, 1-2 ст. ложки водки...в моем случае самогон, настоян на травках...утакой   ...водка делает тесто пупырчатым и не даеттесту впитывать лишнее масло при жарке.. ...добавить туда муки и вымесить, чтоб тесто было эластичным. Начинка: кусок свинины, перекрученый в мясорубке вместе с луком...присолить, поперчить, порубить зеленый укроп. Лепим   Жарим   Наслаждаемся  
|
|
|
3 (3)
|
|
|
| Метки |
| а не только ккал. |
|
|
Линейный вид
