ТАВРОФОРУМ

Вернуться   ТавроФорум > Не автомобильные темы > Курилка

Курилка Задушевные тупаки про жизнь и прочий офф :) - общение тавроводов на любые темы не о Таврии и дорогах

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27.08.2018, 19:52   #851
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Это еще не мега удобное. хотя конечно весьма зачетно. Есть люди изготавливают из заготовок бороны (т.е. она еще без отверстия и без "зубов) плюс привариват некий бортик. Крышка опять же!

все ручки-ножки съемные.
Это не реклама, хоть у меня и есть такая, просто картинка с гугла.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!

Последний раз редактировалось rexfex; 27.08.2018 в 19:55.
rexfex вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 19:54   #852
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sarafan Посмотреть сообщение
Херасе применение дисковой бороны ))) было бы чудесно увидеть как вы едите с лопаты )
не-не. Тут мимо. Штука мегазачетная.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:01   #853
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 44
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 37мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от rexfex Посмотреть сообщение
Это еще не мега удобное. хотя конечно весьма зачетно. Есть люди изготавливают из заготовок бороны (т.е. она еще без отверстия и без "зубов) плюс привариват некий бортик. Крышка опять же!
все ручки-ножки съемные.
Это не реклама, хоть у меня и есть такая, просто картинка с гугла.
Отверстий нету - заварены и заполированы. "Лепестки" не срезаны как раз для того чтоб не заморачиваться с бортиком. А ножки тоже съёмные + регулируемые по высоте (в пределах 20 мм), для компенсации неровности поверхности.
Ну а в качестве крышки замечательно подошел тазик
__________________
Отрицать очевидное.
Верить в бред. (с) kuknich

Последний раз редактировалось Belorus; 27.08.2018 в 20:03.
Belorus вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:07   #854
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Ну моя 40 см. Там есть еще на 50.
Опять же цельная есть цельная.
Но не суть. Приспособа классная, жаренная картошка, или мойва на природе... Да практически любое Їдло становится неповторимым.
п.с. блин, вспомнил азовских бычков на ней..
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:12   #855
Sarafan
 
Sarafan
 
Адрес: Запорожье
Сообщений: 2,064
Машина: OPEL VECTRA C 2.2DTI
Длина: 43990мкм
Диаметр: 29мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от rexfex Посмотреть сообщение
не-не. Тут мимо. Штука мегазачетная.
йомайо, а я не в тренде
Sarafan вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:14   #856
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sarafan Посмотреть сообщение
йомайо, а я не в тренде
не йорничайте, лучше на ютуб.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:20   #857
Forester
Забанен
 
Адрес: Ялта, Полтава периодически
Сообщений: 9,289
Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца
Длина: 199180мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Вкину свои 5 коп.
В общем, ноги у этого девайса растут от сковороды, имя которой саж или садж. Т.к. энто дело нихрена не дешевое, вот и изголяеццо народ.
Конечно, диск бороны БДТ не идеал, но заменяет. А шо делать тем, у кого нету через дорогу МТС? Есть один способ замены - не супер, но делается быстро, без особого колхоза и порчи имущества.
Это если у вас в хозяйстве есть приличного габарита казан. Берем арматурину круглую соответствующего диаметра, выгибаем из нее ручку, нарезаем резьбу. Из крышки казана снимаем ручку. Переворачиваем крышку и получаем садж. Вставляем со средины ручку из арматуры, с обратной стороны шайба и гайка. Готово. Можно, конечно, заморочиццо и сделать из нержи. Так, конечно же, гигиеничнее. За ручку эту удобно снимать, приподнимать, чтобы добросить дров или наеборот - разровнять угли.
Как-то вот так ручка становиццо, это для наглядности.
Ну и, ясный пень, обратно крышку легко вернуть для казана.

Forester вне форума  
3 (3)
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 01:09   #858
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
4 (4)
Ответить с цитированием
Старый 29.08.2018, 07:12   #859
megaDok
 
megaDok
 
Адрес: Чернигов
Возраст: 46
Сообщений: 3,771
Машина: Карбосвалота 1.2 люкс
Длина: 41870мкм
Диаметр: 30мм
Отправить сообщение для megaDok с помощью ICQ Отправить сообщение для megaDok с помощью Skype™
По умолчанию

Тож купил себе такую, 50 см. Вопрос: у вас бортик по шву проварен? У меня на прихватках. Поэтому при перемешивании масло подтекает и пригорает на дне сковороды снаружи. А раз загорелось.
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
megaDok вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.08.2018, 07:29   #860
Forester
Забанен
 
Адрес: Ялта, Полтава периодически
Сообщений: 9,289
Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца
Длина: 199180мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Я видел в продаже чугуниевую, с треногой-подставкой, промышленного образца. В диаметре см. 80, не меньше. Цельнолитая. Мечта поэта! Стоит, как крыло от самолета.
Forester вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 29.08.2018, 12:13   #861
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от megaDok Посмотреть сообщение
Тож купил себе такую, 50 см. Вопрос: у вас бортик по шву проварен? У меня на прихватках. Поэтому при перемешивании масло подтекает и пригорает на дне сковороды снаружи. А раз загорелось.
Так же. Ну оно ж "уличное", имхо то масло там ни на что не влияет, оно все равно в лютой саже, один хрен в речке мыть.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.08.2018, 15:08   #862
megaDok
 
megaDok
 
Адрес: Чернигов
Возраст: 46
Сообщений: 3,771
Машина: Карбосвалота 1.2 люкс
Длина: 41870мкм
Диаметр: 30мм
Отправить сообщение для megaDok с помощью ICQ Отправить сообщение для megaDok с помощью Skype™
По умолчанию

Ну да. Особенно весело, когда масло загорелось
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
megaDok вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 03.09.2018, 12:00   #863
qwert1
 
qwert1
 
Адрес: Киев
Сообщений: 1,460
Машина: Renault Sandero Stepway II, 1,5 dci
Длина: 19710мкм
Диаметр: 29мм
По умолчанию

Вот загорелись глаза на эту скорводу с бороны - решил на даче в обычной сковороде, пока ту не купил, жаронуть чего-то (есть специально для этих целей чугунная, без ручки). Вывод - да, вкусно и интересно получается. Обычная сковорода - мало даже на небольшую компанию (4 человека было). В три захода жарить пришлось./
qwert1 вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 05.09.2018, 12:01   #864
ArtemSaratov
 
Адрес: Saratov
Сообщений: 11,923
Машина: ЗАЗ Таврия 1102хх
Длина: 234860мкм
Диаметр: 47мм
Отправить сообщение для ArtemSaratov с помощью ICQ
По умолчанию

про сковородки.
Оригинал на япе или пикабу был.
https://trinixy.ru/99721-delaem-skov...i-22-foto.html
__________________
Таврия не роскошь. Роскошь - средства на её передвижение
ArtemSaratov вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 05.09.2018, 12:54   #865
Володимир
 
Володимир
 
Адрес: смт.Козова Тернопільської обл.
Возраст: 48
Сообщений: 7,090
Машина: Slavuta 1.2Li 2008
Длина: 26400мкм
Диаметр: 37мм
Отправить сообщение для Володимир с помощью ICQ
По умолчанию

Якась супер дорога пательня вийшла.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959
Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/
Володимир вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 05.09.2018, 19:50   #866
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 44
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 37мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Смысл диска от бороны это вок, всё же. Нечто среднее, между сковородой и казаном. И размер не играет решающего значения. Просто с его увеличением можно накормить больше народа за раз.
А тут
Цитата:
Сообщение от ArtemSaratov Посмотреть сообщение
Оригинал на япе или пикабу был.
https://trinixy.ru/99721-delaem-skov...i-22-foto.html
- просто мегасковородка.
__________________
Отрицать очевидное.
Верить в бред. (с) kuknich
Belorus вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 16.09.2018, 21:21   #867
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Пиццу нужно печь на камне. Даже жалкие 250 гр духовки при нормальном подходе справляются.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
4 (4)
Ответить с цитированием
Старый 16.09.2018, 22:04   #868
Spowen
 
Spowen
 
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 19,883
Машина: Тавроводы бывшими не бывают
Длина: 138910мкм
Диаметр: 42мм
По умолчанию

Поддерживаю. А где камень? Какой брали? Типа из супермаркета в виде противня?
__________________
Займы онлайн на карту за 15 минут.
Spowen вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2018, 11:06   #869
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Spowen Посмотреть сообщение
Поддерживаю. А где камень? Какой брали? Типа из супермаркета в виде противня?
Плитка керамогранита от ремонта.
Главное его разогреть хорошенько минут 20 в духовке, а потом только наваливай минут по 5-6 на пицу. Прикол именно в том что оно получается подовым, т.е. тесто поднимается и пропекается, а начинка не успевает вскипеть и пригореть.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!

Последний раз редактировалось rexfex; 17.09.2018 в 11:10.
rexfex вне форума  
2 (2)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2018, 22:55   #870
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию


дядька понятным языком озвучивает итальянский стандарт (закон) о тесте для пиццы. Весь секрет именно в ничтожном содержании дрожжей + длительная выдержка (не менее 24 часов) теста. Получается мегавкусно - краешек теста поедается с урчанием и начинка вааще не играет роли, т.е. что ни положи - всё отлично!
немного теории тут https://www.youtube.com/watch?v=uNRft_4M9Rg
попробуйте.. я реально офигел от того, как важны ньюансы.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
rexfex вне форума  
2 (2)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2018, 23:18   #871
Spowen
 
Spowen
 
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 19,883
Машина: Тавроводы бывшими не бывают
Длина: 138910мкм
Диаметр: 42мм
По умолчанию

Спасибо. Сильно более зачетен чувак по второй ссылке с теорией и практикой.
Первая ссылка - это "пицца по-нашему", адаптивный вариант. А вот тот делает с душой, я такое очень люблю. Все не найду время вывести идеальный рецепт для пиццы, забомбить камень в духовку и т.д., наверное надо брать отпуск под это дело, ибо без нескольких бутылок вина и 10 кило испорченного теста не обойтись.
__________________
Займы онлайн на карту за 15 минут.
Spowen вне форума  
2 (2)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2018, 23:22   #872
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Тот чувак мегакрут, но у него всё очень долго (хоть и неимоверно лампово конечно)
а тут все быстренько (и правильно) и без лишних сантиментов
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!

Последний раз редактировалось rexfex; 17.09.2018 в 23:28.
rexfex вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2018, 23:25   #873
Spowen
 
Spowen
 
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 19,883
Машина: Тавроводы бывшими не бывают
Длина: 138910мкм
Диаметр: 42мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от rexfex Посмотреть сообщение
Тот чувак мегакрут, но у него всё очень долго (хоть и неимоверно лампово конечно)
Сами видосы долгие, или нужно долго делать по его рецептам?

Я за ламповость. Если я берусь, то мне полдня надо + нахрен всех и вся из кухни, только медитативная кулинария)) Но зато получается идеально. Вот идеальную пиццу все мечтаю приготовить. Пока раз 5 делал тесто чуть по-разному - не то пальто, хоть и вкусно, да.

З.Ы. Правильно он говорит, что в Неаполе разочаровался пиццей. Я тоже. Конечно, не везде там был, это понятно, но где был - разочарован.

З.З.Ы. Заведение ламповое, вроде как положено все, но во-первых спалили пиццу, во-вторых - не то пальто все равно было по вкусу.
Внутри -  Шо там у Неаполе::







__________________
Займы онлайн на карту за 15 минут.

Последний раз редактировалось Spowen; 17.09.2018 в 23:34.
Spowen вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2018, 23:37   #874
rexfex
 
rexfex
 
Адрес: Ирпень
Возраст: 51
Сообщений: 13,179
Длина: 312600мкм
Диаметр: 55мм
Отправить сообщение для rexfex с помощью ICQ
По умолчанию

Та шо там делать... Я наверно даже и придумать блюдо проще пиццы не смогу.
Пробовал месить тесто хлебопечкой - отлично. Пробовал руками - замечательно. Руками, как-то приятнее (только килограмм муки + пол-литра воды = 1,5 кг теста.. Руками тяжело хорошо вымесить. Лучше половину брать). На пиццу в 30 см - 250 гр теста идеально. Моё ИМХО лучше брать два вида сыра - моцареллу + что-то наше со вкусом. То тянется, а то наполняет вкусом. главное - МЕНЬШЕ начинки (как бы не хотелось напхать туда палку колбасы и пол-курицы). Ну и соус лучше тот, который сам готовишь (я за базу беру "краснодарский" от чумака, ну нет у нас протертых помидоров из Италии)
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!

Последний раз редактировалось rexfex; 17.09.2018 в 23:41.
rexfex вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 18.09.2018, 00:20   #875
Spowen
 
Spowen
 
Адрес: Харьков
Возраст: 36
Сообщений: 19,883
Машина: Тавроводы бывшими не бывают
Длина: 138910мкм
Диаметр: 42мм
По умолчанию

Во всем поддерживаю, также беру 2 сыра, один из которых обязательно моцарелла. Можно и твердых бахнуть, если есть.
Краснодарский это адик. У нас есть помидоры из Италии, инфа 100. Даже сам Чумак по-моему уже начал делать.
Я когда совсем лень беру тупо кетчуп чумак )) Но в идеале делать именно из помидоров как положено.
__________________
Займы онлайн на карту за 15 минут.
Spowen вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
а не только ккал.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:24. Часовой пояс GMT +3.


Перевод: zCarot Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.