Флудилка. Сезон 2010-2013.

[Vale_RUA]

Сообщение от Spowen

А де вариант мариновать в спирте, блеать?????

[Vale_RUA]

Спокойной ночи. К утру жду 100500 рецептов маринада.

[zik]

Доброго всем!!!

Сообщение от Vale_RU

Спокойной ночи. К утру жду 100500 рецептов маринада.

один на все случаи, на 1кг мяса 1кг лука, специи по вкусу ---лучше не придумаешь...

[Бомбардир]

Доброго утречка всем

[Бомбардир]

смотрю не один я сегодня буду есть шашлык ))))))))))

[Бомбардир]

Из опыта могу сказать следующее )))) что мариновать мясо можно как душе угодно и по вкусу в чем угодно....
но с годами пришли к тому, что самый простой способ маринада - это соль, молотый черный перец, лук. И самое ГЛАВНОЕ мясо нужно помять - этот процесс и есть секрет супер пупер шашеля во все века, от того как это сделать и зависит будущий шашлык )))))))) через 30 минут нахождения в маринаде (а обычно это время тратится на подготовку стола) можно жарить шашлычок.
Совет: если вы будете делать это где то на природе, и нет лишней посуды под рукой, то помять мясо можно предварительно поместив его в целлофановый пакет.

[Vale_RUA]

Сообщение от Бомбардир

И самое ГЛАВНОЕ мясо нужно помять - этот процесс и есть секрет супер пупер шашеля во все века

О, не знал. Спасибо!

[Vale_RUA]

Сообщение от blgorka

У ВалеРу дырка большая

Это не дырка. Это нора рыжей лисицы.

[Бомбардир]

Сообщение от Vale_RU

О, не знал. Спасибо!

Пожалуйста ))
кстати Ростик в грузию ездил... так вот грузины открыли секрет

[Бомбардир]

http://youtu.be/erPXb8hAcqQ

[Vale_RUA]

Сообщение от Бомбардир

Пожалуйста ))
кстати Ростик в грузию ездил... так вот грузины открыли секрет

Призываю в тему Ростислава!

[Славка]

Добренького утречка всем!

[Жэка]

Сообщение от Славка

Добренького утречка всем!

[UzzzVer]

Сообщение от Vale_RU

О, не знал. Спасибо!

Мять нужно как сиське

[Славка]

Сообщение от UzzzVer

Мять нужно как сиське

бедная жена...

[Spowen]

Сообщение от Бомбардир

Доброго утречка всем

+1

[sundance]

Сообщение от Vale_RU

Присоветуйте рецептик вкусного шашлыка.
Дано:
- говядина, ошеек;
- свинина, мякоть.
Не лучшее мясо для шашлыка, но маемо шо маемо.
Я, лично, люблю мариновать мясо с уксусом. Ну нравится мне такой вкус, и все тут. Но некоторые люди из моего окружения мой вкус не разделяют, поэтому решил замариновать несколько порций разными методами.
Итак, рад буду выслушать Ваши любимые рецепты.

хмели-сунели, немного соли и лук, полчаса-час, вкус невероятный

[sundance]

боброе, кста) на улице жарень

[sundance]

а шо, все уже шашель едят? никого нету...

[Vale_RUA]

Сообщение от sundance

хмели-сунели

Хмели уже принял. А вот сунели у меня нету.

[sundance]

Сообщение от Vale_RU

Хмели уже принял. А вот сунели у меня нету.

а жена?

ну блин, в любом магазе продается приправка такая. выйди да купи, вкус божественный, тебе понравится.

[Брюс]

Уже замочили.
Через часик начнём.

[Славка]

Смотрю все собрались сегодня провести генеральную репетицию пасхи

[sundance]

не все)

[Славка]

Сообщение от sundance

не все)

а не сгонять ли нам в шаровку?