Просмотр полной версии : ТавроПельменИ от TavriaSpowen-а!
Vale_RUA
23.03.2011, 12:27
up ;)
Давненько я пельмешков не заказывал...
Попуститесь! Великий пост нынче!
Vale_RUA
23.03.2011, 16:31
Попуститесь! Великий пост нынче!
Пост приходит и уходит, а кушать хочется всегда.
Попуститесь! Великий пост нынче!
а у него ща спец выпуск "пельмешки постные" :D
Vale_RUA
23.03.2011, 17:50
а у него ща спец выпуск "пельмешки постные" :D
Без мяса.
sundance
23.03.2011, 17:59
Без мяса.
твои любимые, с макаронами? (с) :-D
Без мяса.
неее, с мясом но обезжиреные
а у него ща спец выпуск "пельмешки постные" :D
тьфу на вас! :mad:
неее, с мясом но обезжиреные
тьфу на вас ещё раз! :mad:
Опровергаю инфу - они всё такие же - с тонной мяса :)))
Но если кто хо можно сделать exclusive edition и без мяса, можно вместо мяса хоть черной икры напихать :))) Любой каприз как говоритсо...
Rostracer
24.03.2011, 10:29
Без мяса.
ну как "магазинные":D
Опровергаю инфу - они всё такие же - с тонной мяса :)))
та никто и не спорит, пельмешки просто зашибись, токо ща пост, и надо приспосабливатси под внешний мир, говорить всем шо пельмешки постные, как я видел майонез "Правонсаль Постный"
:D я назаву пельмешку именем тваим,
и будет стол принадлежать всигда лишь нам дваим,
твоей глубокою тарелкой стану йа,
ты пельмень моя, ты пельмень мояа. :-D
Rostracer
24.03.2011, 11:10
та никто и не спорит, пельмешки просто зашибись, токо ща пост, и надо приспосабливатси под внешний мир, говорить всем шо пельмешки постные, как я видел майонез "Правонсаль Постный":-Dа ну-ка с этого места подробнее, пж!!!!!!!!! Эт как???? ты вообще знаешь рецепт майонеза??? Может тогда хлеб без муки делать???:-D
Опровергаю инфу - они всё такие же - с тонной мяса :)))
Но если кто хо можно сделать exclusive edition и без мяса, можно вместо мяса хоть черной икры напихать :))) Любой каприз как говоритсо...Запхай пж-ста по сотке баксов в каждый пельмень, я куплю килограмчик...:-D
:-Dа ну-ка с этого места подробнее, пж!!!!!!!!! Эт как???? ты вообще знаешь рецепт майонеза??? Может тогда хлеб без муки делать???:-D
Постный майонез по давнему рецепту готовится не долго, но нужно в определенный момент приложить усилия. В результате получается очень вкусный соус с ярким ореховым вкусом, который можно добавлять в овощные салаты, постные супы. Этот соус хорошо пойдет и тем, кто не может по состоянию здоровья есть молочные продукты и яйца.
Продукты: 1 стакан грецких орехов, 0,5-1 стакан растительного масла, соль, сахар, горчица, уксус, вода.
Приготовление:
1. Орехи нужно измельчить на кофемолке как можно мельче. Добавить по вкусу соль, сахар, горчицу и немного воды. ореховая мука Хорошо размешать - у нас получится такая густая кашица (основа майонеза, или по-научному корпус эмульсии).
2. Затем нужно по каплям добавлять растительное масло без запаха и тщательно растирать его в одну сторону, пока оно все не уйдет в ореховую массу, которая при этом загустеет и будет по консистенции напоминать скорее песочное тесто. Это самый трудоемкий этап, так как приходится долго растирать густую массу - берите для этой цели вилку или ложку из прочного материала, а то в первый раз я ложку погнула :-) потом мне было удобнее использовать вилку. В рецепте написано, что растирать нужно до характерного потрескивания, но сколько я не старалась, потрескивание я не услышала…может надо было еще дольше растирать. Также автор рецепта предупреждает, что “растительное масло можно добавлять до 1 стакана, но помните, эмульгирующая способность ореховой муки не бесконечна, и добавление слишком большого количества масла может привести к расслаиванию майонеза, и исправить такое уже, увы, невозможно”
3. Затем начинаем понемногу добавлять воду и уксус (я использую обычно яблочный) - наша густая масса начинает белеть при смешивании с водой. Тщательно размешиваем
4. Воду добавляем постепенно до тех пор пока не получим желаемую густоту соуса. В конце по желанию в майонез добавляем мелко-нарезанный укроп, измельченный чеснок и др. У меня из приведенного на фото количества орехов получилось примерно грамм 250-300 постного майонеза.
Автор рецепта пишет, что такой соус можно делать с другими орехами: арахисом или фундуком, при этом майонез будет иметь вкус тех орехов, которые используются.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА
Взяла 0,5 стакана теплого овощного бульона. Половину остывшего бульона развела с 1 ст л крахмала, вторую половину вылила в кастрюльку, довела почти до кипения, влила, размешивая туда бульон с крахмалом, мешаем до загустения, выключила. Пусть остывает.
Дальше можно либо кисель выложить в чашу от блендера и взбивать венчиком, или, как я делала – в кухонном комбайне поставила насадку для взбивания, выложила туда кисель, добавила по вкусу соль, сахар, горчицу, лимонный сок, перец, зелень петрушки и укропа, и включила комбайн. Постепенно во время взбивания добавляю растительное масло без запаха, пока не начнет загустевать, потом уже большей струйкой.
Майонез получился на славу – и вкусно, и полезно (все натуральные ингридиенты!), а вкус можно какой хочешь регулировать, добавляя хоть измельченные соленые огурчики, хоть чесночок, имбирь, кориандр и т.д. – каждый раз майонез другой вкус будет иметь.
Ореховый постный майонез
Я взяла 1 стакан грецких орехов (в следующий раз попробую из арахиса или миндаля, тоже должно быть супер, только вкус будет немного другой).
Размолола орехи на кофемолке (можно в ступке растереть), добавила немного теплой кипяченой водички, чтобы получилась такая кашица, как сметанка.
Добавила в нее 1 ч л сахара, 1/3 ч л соли, 0,5 ч л горчицы, все перемешала и закинула в миксер. дальше взбиваешь и потихоньку добавляешь растительное масло без запаха (я делала на Олейне в первый раз, во второй на оливковом, тоже хорошо, чуть другой вкус).
Сначала добавляешь по чуть-чуть, потом большими порциями, не прекращая взбивать (масла пойдет примерно 1 стакан).
Когда масса станет белой и пышной, добавляю 1 ч л яблочного уксуса (можно обычного или лимонного сока, лучше всего), пару секунд еще покрутила и все. Доставай и ешь.
Полезно (орехи, масло, горчица, лимон), быстро, вкусно.
http://i081.radikal.ru/0911/7a/969da29c801e.jpghttp://www.studiomart.ru/data/media/19/452.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/foto/b/3/897/837897/f_19022799.jpg
Vale_RUA
24.03.2011, 12:36
Что то пельменей с вишней захотелось... скорей бы лето!
http://www.upakovano.ru/pictures/photopack/media/5/00_23.jpghttp://www.printmagazine.ru/images_news/____www.sostav.ru_articles_rus_2007_13.02_news_ima ges_1sdobri2.jpghttp://www.upakovano.ru/pictures/news_imgs/News_S/pictures19/riccopost-300.jpg
Vale_RUA
24.03.2011, 12:39
Алик, шо это ты за клейстер рекламируешь в теме Сповена? ;)
http://www.agro.ru/imgs/10144_.jpghttp://www.mrricco.ru/katalog/mayonez/images/provansal/prpost/all.jpghttp://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/12186/080228125935_1_1.jpg
Алик, шо это ты за клейстер рекламируешь в теме Сповена? ;)
По просьбе его величества Царя
Rostracer
24.03.2011, 12:43
Что то пельменей с вишней захотелось... скорей бы лето!
А ща кто мешает??? Вишни всегда есть в продаже, а у мну и в морозилке!
Rostracer
24.03.2011, 12:44
Alik73, Вы знаете толк в аццких извращениях!!!!!!
Alik73, Вы знаете толк в аццких извращениях!!!!!!
Мы народ простой и предпочитаем если пельмени то мясные, если пиво то холодное, если водку то вкусную
Rostracer
24.03.2011, 12:59
Мы народ простой и предпочитаем если пельмени то мясные, если пиво то холодное, если водку то вкусную
:-Dгде это Вы видели воттку вкусную????:-D
:-Dгде это Вы видели воттку вкусную????:-D
там её ужо нэт, потому шо Мы её не только видели
:-Dгде это Вы видели воттку вкусную????:-DТокмо пили.
Кстати майонез домашний кто кушал никогда больше магазинный покупать не будет. Я пробовал, это не описать. Но девочка пробовала готовить - не вышло. Какой-то не такой получился.
Покупаю магазинный, но стараюсь самый лучший а-ля без консервантов и т.д.
Кстати майонез домашний кто кушал никогда больше магазинный покупать не будет. Я пробовал, это не описать. Но девочка пробовала готовить - не вышло. Какой-то не такой получился.
Покупаю магазинный, но стараюсь самый лучший а-ля без консервантов и т.д.
где ты видел магазинный майонез а-ля без консервантов? o_O
...Покупаю магазинный, но стараюсь самый лучший а-ля без консервантов и т.д.
Тупак. :)
где ты видел магазинный майонез а-ля без консервантов? o_O
Ну, типа, "Щодня"- рекламируют как майонез короткого срока хранения- 20 дней вроде. На вкус ниче так. Шо они туда насували, не знаю.
На предмет домашнего майонеза- не забывайте, что яйца туда идут сырые, и вы их, по сути едите тоже сырыми. С магазинными яцами это может плохо закончится. Лучше домашние. Моя мама как раз тоже себе делает домашний, яйца берет у меня для этого дела. Вот и напомнила об этом.
=-;1086809']Тупак. :)
Я ж не говорю что он реально без консервантов :) Я просто говорю о том что по ходу лучший из покупных просто (на вкус как минимум), поэтому и беру. А шо еще брать предлагаешь? Свой делать - да, но где взять тонну времени и сил, или нанять цех негров, которые будут всё натуральное выращивать и подавать сразу на стол? :))) Я б с удовольствием.
Alik73, в Росте :)
AntonVA, как раз таки домашние яйца могут нести больше инфекций, чем покупные, ибо покупные куры жрут антибиотики с рождения.
+ Употребление майонеза советую всем снизить, это вредный продукт. Сам стараюсь больше сметану юзать, но иногда из песни слов не выкинешь - пельмешки например с майонезом люблю больше.
Домашних пропаивают в детстве тоже- только мы знаем, чем, в отличие от заводских. Я домашние сырыми пил (сейчас разлюбил их), зато покупные - ни вкоем случае, даже при СССР еще. Это общеизвестно.
Моя мама как раз тоже себе делает домашний, яйца берет у меня для этого дела.
o_O у тебя шо их много или есть запасные? o_O
Vale_RUA
25.03.2011, 13:29
пельмешки например с майонезом люблю больше.
А я их ем только с маслом, уксусом и перцем. Блин, аж слюни потекли :)
Сам стараюсь больше сметану юзать
а где ты видел сметану а-ля без консервантов? o_O
мама как раз тоже себе делает домашний, яйца берет у меня для этого дела. .
o_O у тебя шо их много или есть запасные? o_O
:D:D:D
А я их ем только с маслом, уксусом и перцем. Блин, аж слюни потекли :)
енто по моему называетси "французким соусом" :yes:
Vale_RUA
25.03.2011, 13:35
енто по моему называетси "французким соусом" :yes:
Какое красивое название, надо запомнить :)
Какое красивое название, надо запомнить :)
хотя с французкими соусами ничего общего :(
o_O у тебя шо их много или есть запасные? o_O
:-D Фу, пошляк. ;-) Речь о тех, которые куры несут, вообще то. :-D
Rostracer
25.03.2011, 14:37
Ну, типа, "Щодня"- рекламируют как майонез короткого срока хранения- 20 дней вроде. На вкус ниче так. Шо они туда насували, не знаю.
На предмет домашнего майонеза- не забывайте, что яйца туда идут сырые, и вы их, по сути едите тоже сырыми. С магазинными яцами это может плохо закончится. Лучше домашние. Моя мама как раз тоже себе делает домашний, яйца берет у меня для этого дела. Вот и напомнила об этом.
Поэтому чтобы не переживать я делаю из перепелинных!
Rostracer
25.03.2011, 14:38
Кстати майонез домашний кто кушал никогда больше магазинный покупать не будет. Я пробовал, это не описать. Но девочка пробовала готовить - не вышло. Какой-то не такой получился.
Покупаю магазинный, но стараюсь самый лучший а-ля без консервантов и т.д.
Да, действительно, как стал делать сам, покупного теперь не признаю нигде и ни в чём. А то, что сразу не получается, эт да, он капризный, надо приспособиться, да и комбайн нужен со спецприспособой;)
Rostracer
25.03.2011, 14:40
где ты видел магазинный майонез а-ля без консервантов? o_O
Может он почти без консервантов, НО!!!!! даже домашний в холодильнике не простоит более 3-х дней, а чтобы хоть три дня, то добавляешь лимонный сок, а кто тебе в "магазиныый" добавит что-то натуральное, да и яиц там настоящих нет!
Rostracer
25.03.2011, 14:41
а где ты видел сметану а-ля без консервантов? o_O
:-D+10000000000, да и вообще, из молока ли она????
Да, действительно, как стал делать сам, покупного теперь не признаю нигде и ни в чём. А то, что сразу не получается, эт да, он капризный, надо приспособиться, да и комбайн нужен со спецприспособой;)
всё о майонезе (http://supercook.ru/za-23.html)
Может он почти без консервантов, НО!!!!! даже домашний в холодильнике не простоит более 3-х дней, а чтобы хоть три дня, то добавляешь лимонный сок, а кто тебе в "магазиныый" добавит что-то натуральное, да и яиц там настоящих нет!
я когда то пробывала майонез в дом.условиях делать.... :(, или чего то мало, или чего то много подобавляла незнаю.
надо пройти курсы по приготовлению майонеза:)
Rostracer
25.03.2011, 16:57
я когда то пробывала майонез в дом.условиях делать.... :(, или чего то мало, или чего то много подобавляла незнаю.
надо пройти курсы по приготовлению майонеза:)
могу продемонтсрировать
я когда то пробывала майонез в дом.условиях делать.... :(, или чего то мало, или чего то много подобавляла незнаю.
надо пройти курсы по приготовлению майонеза:)
всё есть сдесь
всё о майонезе (http://supercook.ru/za-23.html)
Это всё хорошо, но темку лучше обратно переименовать дабы не вводить людей в заблуждение :) Ибо домашний майонез не производим.
HarleyDavidson
25.03.2011, 21:17
я когда то пробывала майонез в дом.условиях делать.... :(, или чего то мало, или чего то много подобавляла незнаю.
надо пройти курсы по приготовлению майонеза:)
лееночка.. ты живая и умеешь готовить?o_O
Это всё хорошо, но темку лучше обратно переименовать дабы не вводить людей в заблуждение :) Ибо домашний майонез не производим.
А что тебе мешает его производить? :-D
А что тебе мешает его производить? :-D
Мне конечно ничего не мешает, кроме отсутствия времени, сил и желания на это.
Это всё хорошо, но темку лучше обратно переименовать дабы не вводить людей в заблуждение :) Ибо домашний майонез не производим.
тю... уже ввели! :mad:
Spowen, мне опять пельмешки нужны.
Отсыпь три кг.
=-;1089583']Spowen, мне опять пельмешки нужны.
Отсыпь три кг.
=[A.M.G]=- попробуйте сами сделать, могу одолжить пелемешницу у меня их две:)
=[A.M.G]=- попробуйте сами сделать, могу одолжить пелемешницу у меня их две:)
о ты тоже пельмени умееш делать
о ты тоже пельмени умееш делать
да, у меня есть еще варенична... хош тебе подарю (тоже две:)
Rostracer
29.03.2011, 14:35
тю... уже ввели! :mad:
Тебе сделать майонез???;)
Тебе сделать майонез???;)
и почем у вас майонез ..., надо для начала пробу снять :D
да, у меня есть еще варенична... хош тебе подарю (тоже две:)
вареница и у меня есть, и пельменица была, отдал AntonVA, а толку, с тестом не дружу
Rostracer
29.03.2011, 14:52
и почем у вас майонез ..., надо для начала пробу снять :D
Смотря какой!
Sergey_K
29.03.2011, 15:39
я когда то пробывала майонез в дом.условиях делать.... :(, или чего то мало, или чего то много подобавляла незнаю.
надо пройти курсы по приготовлению майонеза:)
Для дегустации-Доброволец ! первый
согласен дегустировать даже и без прохождения курсов по приготолению.
если много еды выходит (Запасная или лишняя) - всегда готов продегустировать и не допустить ее пропадания.
Для дегустации-Доброволец ! первый
согласен дегустировать даже и без прохождения курсов по приготолению.
если много еды выходит (Запасная или лишняя) - всегда готов продегустировать и не допустить ее пропадания.
вчера вечером вы тоже к комута ехали на дегустацию?
Sergey_K
29.03.2011, 16:02
вчера вечером вы тоже к комута ехали на дегустацию?
не.вчера было ответственное мероприятие.
вареница и у меня есть, и пельменица была, отдал AntonVA, а толку, с тестом не дружу
так в чем проблемы мы вас с ним подружим:beer:, главное не затягивать, что б врагами не стали 8-)
=[A.M.G]=- попробуйте сами сделать, могу одолжить пелемешницу у меня их две:)
Пельмешница есть, времени нет
Смотря какой!
фу! как пошло!
так в чем проблемы мы вас с ним подружим:beer:, главное не затягивать, что б врагами не стали 8-)
ничего не получитси, я и тесто не совместимы, нас отталкивает друг от друга
=[A.M.G]=- попробуйте сами сделать, могу одолжить пелемешницу у меня их две:)
Пропейте мне одну пельменницу
2 AMG - на днях будет. В пятницу думаю точно. Щаз всьо разобрали покаместь :(
Vale_RUA
19.05.2011, 13:55
Реклама.
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185025_1249502275_283035.jpg
Реклама.
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185025_1249502275_283035.jpg
:-D
Реклама.
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/185/47185025_1249502275_283035.jpg
сори но :boyan:
сори но :boyan:
а вы больше предпочитаете вареники (цензура)
Rostracer
19.05.2011, 16:01
а вы больше предпочитаете вареники (цензура)
Я теперь предпочитаю только хинкали!
а вы больше предпочитаете вареники (цензура)
одно другому не мешает! :yes:
1.5 кило ждут своего счастливого обладателя, и первый претендент - ZIK :)
1.5 кило ждут своего счастливого обладателя, и первый претендент - ZIK :)
сцк по такой погоде боюсь разморозятся... ну ды ладно седни планирую возле тебя лететь... :D
сцк по такой погоде боюсь разморозятся... ну ды ладно седни планирую возле тебя лететь... :D
Не, если конечно не кататься с ними весь день по городу. Лети, птиц:D И набирай заранее, я около дома где-то сегодня.
Не, если конечно не кататься с ними весь день по городу. Лети, птиц:D И набирай заранее, я около дома где-то сегодня.
ок
Собсно, скоро будет открыто производство.
Качество снижать НУ НИКАК НЕ БУДЕМ.
По сему - с осени будет пересмотрена цена, ибо всьо дорожает по-страшному.
Кто реально ценит качество, тот полюбому будет брать. А кто только цену хочет - звыняйте, так не бывает, на это есть магазинные из костей, шкурок и обрезок + посыпанные сверху глутаматом;-)
Думаю голосовалку по цене делать бессмысленно, а просто озвучу потом и все.
Это типа предварительно, так что:
http://i26.fastpic.ru/big/2011/0827/45/8db1a020af2f5ebc22380ebebf3a7445.png
Я ПЕРВЫЙ!!!!!!!!!!
Ок, бронирую 1 место :D
Ок, бронирую 1 место :D
В пельменях? o_O Ну, ты это, дефицит дефицитом, но...
:)
Я ПЕРВЫЙ!!!!!!!!!!
На Фарш?:D
В пельменях? o_O Ну, ты это, дефицит дефицитом, но...
:)
На Фарш?:D
не повезло, таки на фарш пустят.
Ребята, сегодня узнал удивительную новость: в колбасе ХМК таки есть мясо! Инфа 100%. И даже в варенке! Знакомый туда устроился помощником комплектовщика фарша, или типа того. Так вот он сказал, что колбасу от 70грн по цене можно покупать. В смысле, копченку. А сам он комплектует варенку- через его руки это все проходит. И сами они в перерыве ею обжираются.
Собственно, рассказал мне чел, которому я доверяю.
Я удивлен. :cool:
На Фарш?:D
на готовый продукт!
на готовый продукт!
Да,какой там из тебя фарш!:D
Да,какой там из тебя фарш!:D
+100 :D:D:D
так, в очередь сукины дети... :D
так, в очередь сукины дети... :D
За Йашкофаршем?:D
За Йашкофаршем?:D
Шо, уже? Жаль... а я свинину хотел предложить... Не успел.
:-D:-D
не повезло, таки на фарш пустят.
Ребята, сегодня узнал удивительную новость: в колбасе ХМК таки есть мясо! Инфа 100%. И даже в варенке! Знакомый туда устроился помощником комплектовщика фарша, или типа того. Так вот он сказал, что колбасу от 70грн по цене можно покупать. В смысле, копченку. А сам он комплектует варенку- через его руки это все проходит. И сами они в перерыве ею обжираются.
Собственно, рассказал мне чел, которому я доверяю.
Я удивлен. :cool:
Я не удивлен, ХМК таки рулит намного больше чем все остальные. Сегодня как раз кушал колбасу "Сервелат сливочный", 67 грн в Росте.
Почитал состав... Да, мясо есть, даже ОБЕЗЖИЛЕННОЕ (не обезжиренное, а именно обезжиленное). Но кроме этого есть и шкура свинная... и после шкуры пошло-поехало компонентов - сухое молоко, тонны стабилизаторов, ароматизаторов, смесей и всё это в конечном итоге приправлено глутаматом натрия.
Балин... Хоть вообще не покупай. Ну в малых дозах я все же надеюсь можно. Спроси у чувака что интересного в "Докторская первый сорт", я ее очень частенько беру.
http://www.youtube.com/watch?v=NDX6Q07ZKeo&feature=related
Вот секрет той классной корейской морковки, которая была такая вкусная.
http://www.youtube.com/watch?v=3GmthWfj6qg
Да,какой там из тебя фарш!:D
+100 :D:D:D
от насчёт фарша вы бы уже помолчале!:D
вы то как раз и прокатите!;)
от насчёт фарша вы бы уже помолчале!:D
вы то как раз и прокатите!;)
o_Oписец! БрюсеГ хавайся:wall:
o_Oписец! БрюсеГ хавайся:wall:
o_O:-D:-D:-D
давно уже не верю этикеткам. А о составе колбас его еще порасспрашиваю.
Как я сказал, копченку дороже 70 можно брать. И есть.
давно уже не верю этикеткам. А о составе колбас его еще порасспрашиваю.
Как я сказал, копченку дороже 70 можно брать. И есть.
Ну как-бы копченка ниже 70 - это не копченка уже думаю полюбому. Но ЕСТЬ ЛИ хоть одна колбаса, где нет глутамата и т.д. на ХМК - вот это мне мегаинтересно.
o_Oписец! БрюсеГ хавайся:wall:
Я в домике!. :D
Sergey_K
29.08.2011, 10:08
Ну как-бы копченка ниже 70 - это не копченка уже думаю полюбому. Но ЕСТЬ ЛИ хоть одна колбаса, где нет глутамата и т.д. на ХМК - вот это мне мегаинтересно.
ХМК уже больше полгода как нет. только єтикетки колбасные остались.
вместо ХМК - куча мелких изготовителей, которые лепят этикетки ХМК на своё колбаснё.
чтоб узнать где нет глутамата - надо найти тексты ГОСТОв по колбасе, а потом найти тех, кто выдерживал раньше ГОСТы
Sergey_K
29.08.2011, 10:43
Колбаса
«Химия и Жизнь» — продукты притания
http://www.1-sovetnik.com/Chemistry/Food/food-03.html
чтоб узнать где нет глутамата - надо найти тексты ГОСТОв по колбасе, а потом найти тех, кто выдерживал раньше ГОСТы
А кто выдерживает сейчас как найти?
+ Сейчас нет гостов, сейчас есть ТУ. Вот и ХМК работает только по ТУ уверен.
Что такое ТУ (http://ru.wikipedia.org/wiki/Технические_условия)
Что такое ГОСТ (http://ru.wikipedia.org/wiki/ГОСТ).
Sergey_K
29.08.2011, 11:28
А кто выдерживает сейчас как найти?
+ Сейчас нет гостов, сейчас есть ТУ. Вот и ХМК работает только по ТУ уверен.
Что такое ТУ (http://ru.wikipedia.org/wiki/Технические_условия)
Что такое ГОСТ (http://ru.wikipedia.org/wiki/ГОСТ).
В Украине на колбасы действует ДСТУ 4436:2005. его текста нету.
ТУ изготовителя - самодеятельные бумаги, куда могут включаться и соя, и глутаминат натрия. в ГоСТах на колбасу (от 79 по 86 г.) глутамината натрия на вычитал, консерванты - нитритнатрия и нитрат натрия включены в состав.
ХМК как единого предприятия нету в жизни. примерно уже полгода. этикетки колбасные есть
ТУ изготовителя - самодеятельные бумаги, куда могут включаться и соя, и глутаминат натрия.
ХМК как единого предприятия нету в жизни. примерно уже полгода. этикетки колбасные есть
Именно так. А ХМК просто разбит на много мелких ЧП-шников - так от налогов уходить удобнее, мне кажется с этой целью, а не как будто он "развалился", "распался".
Sergey_K
29.08.2011, 11:48
Именно так. А ХМК просто разбит на много мелких ЧП-шников - так от налогов уходить удобнее, мне кажется с этой целью, а не как будто он "развалился", "распался".
был ХМК - была лаборатория по контролю соблюдения технологии и мож.быть-по контролю входящего сырья.
нет ХМК - нет лаборатории (кому он нужна ???) - наверно. кто ж будет кормить лабрантов и закупать расходники-реактивы ?
http://www.twirpx.com/files/standarts/ukraine/dstu/food/?show=recent - куча ДСТУ по продуктам питания для скачивания, не могу зарегистрироваться у них
Sergey_K
29.08.2011, 12:09
"Які ж порушення допускають виробники при виготовленні ковбас? Недавня перевірка якості цієї продукції одного з потужних прикарпатських виробників показала, що партії ковбас напівкопчених «Дрогобицька» та «Львівська» вищого сорту не відповідали вимогам ДСТУ 4435:2005 за органолептичними показниками: замість свинини нежирної містили шматочки курячого м’яса, а замість жирної і напівжирної свинини — шматочки сала. Порушенню вимог нормативних документів і Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» і в кінцевому підсумку обманові споживачів сприяє та обставина, що на підприємстві виробляють ковбаси традиційного асортименту, зокрема напівкопчену «Дрогобицьку» особливу вищого сорту і напівкопчену «Львівську» вищого сорту, відповідно не до ДСТУ, а до власних технічних умов підприємства."
много написано - http://news.if.ua/news/15228.html
Собственно, производство торжественно открыто :)
Правда небольшими партиями пока (занятость) но тем не менее мегакачество должно быть на прежнем, если не более лучшем уровне.
Мясо используется только лучшее (знаю, многие могут сказать что тупак - класть такое мясо в пельмени, но мну как-то это не задевает:) Цель - качество. Слюнки текут у самого, и хочется есть его даже без пельменей :)))
Сфоткано на мыльницу, но понять какого качества мясо совсем не сложно. Некоторые могут сказать что сфоткал одно, а суешь другое. Но опять же - это меня не задевает :)
Используется именно такое мясо + сальцО (пока запас домашнего небольшой есть) + лучек + соль-перец - это содержимое фарша.
Есть в планах попробовать добавить например зелень, но это на любителя.
Пока партия не готова - материальную сторону не подсчитывали. Но будет дороже, это точно. Я офигеваю от цен на мясо на рынке...
Ниже собственно немного фоток процесса:
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/govyadina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/svinina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/file.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process1.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process2.jpg
HarleyDavidson
12.09.2011, 08:46
хочется попробовать этих чудо-пельменей
NightWish
12.09.2011, 08:51
новой почтой отсыпаете?;-)
новой почтой отсыпаете?;-)
Врядли доедут в целости. Друг предлагал сделать буржуйский вариант - коробочку из дуба, с охлаждением :))) Продавать как премиум-еду:D Но тогда будет стоить в 50 раз дороже:D А идея очень хорошая))
HarleyDavidson, можно заказывать будет когда будут готовы. Забирать с ЮЖД или таврострелки, при мегазаказе партии "забить всю морозилку" -доставка домой:D
Очередь:
1. Яшка
2. Zik (подтверди)
3. AMG
HarleyDavidson
12.09.2011, 12:08
имей меня в виду на килограммчик для пробы
имей меня в виду на килограммчик для пробы
Хорошо.
1. Яшка (Сикока?)
2. Zik (подтверди + скока ннннннннннннада?)
3. AMG
4. HarleyDavidson (1 кг)
Хорошо.
1. Яшка (Сикока?)
2. Zik (подтверди + скока ннннннннннннада?)
3. AMG
4. HarleyDavidson (1 кг)
+2 кг на пробу
+2 кг на пробу
О! И мой Rain заодно перепрошить нада :) Пельменями расплачусь:-D
Хорошо.
1. ЯШКА 2КыГы.
2. Zik (подтверди + скока ннннннннннннада?)
3. AMG
4. HarleyDavidson (1 кг)
:)
Хорошо.
1. Яшка (Сикока?)
2. Zik (подтверди + скока ннннннннннннада?)
3. AMG
4. HarleyDavidson (1 кг)
подтверждаю 1 кг :yes:
Ок, ждем готовности. Всем сообщу в ЛС.
Всем разослал кто в очереди и кому хватило пока, остальных помню и также сообщу когда появится новая партия.
Примерно посчитана стоимость. Не утешительно в сторону цены. Качественное мясо тянет на примерно 60+ грн/кило пельменей, если так чтоб был нормальный заработок (эксплуатировать за бесплатно маму ну никак не хочется).
По сему:
Окончательная цена на данный момент - 55 грн/килограмм Меньше - смысла нет вообще.
Инфа по ценам таргета (цены Роста выложу когда там буду):
Лучшие из покупных (как по мне, другие даже пробовать не стоит + туча добавок во всех, надеюсь в этих нет - но это по этикетке только)
- Пельмени "Геркурес" - 43 с копейками - 900 грамм. Следовательно 1 кг = ~48 грн..
- Пельмени "Домашние" - 49.90 кг. Не пробовал, но как мне кажется они также должны быть приемлимы по вкусу и качеству.
В принципе, с таким качеством мяса - это не конкуренты, а просто ближайшие соседи. В любом случае шкурки крутят и косточки думаю :)
В общем, как-то так :)
Кто хочет и кому важно качество - будет брать и за 100 (мое мнение). Кто не хочет - не будет брать и за 30, считая это все равно дорого и плохо, и лучше якесь "полiсся" за 25 покупать и не жужжать:D;-)
я бы взял, но далеко гг
тут своим не хватает :)
sundance
14.09.2011, 13:15
давай и мне килограмчик, пусть будут :)
давай и мне килограмчик, пусть будут :)
Засолишь? ;)
Всех кто хочет и здесь отписывается - записываю и связываюсь после в личку, дабы эта тема не превратилась во флудилку.
Напоминаю о цене (http://tavria.org.ua/forum/showpost.php?p=1334960&postcount=374)
и т.д. (http://tavria.org.ua/forum/showpost.php?p=1331392&postcount=362)
http://vasi.net/community/jeto_interesno/2011/09/15/iz_chego_i_kak_delajut_pelmeni.html
http://vasi.net/community/jeto_interesno/2011/09/15/iz_chego_i_kak_delajut_pelmeni.html
Интересно. Но шото заказухой показухой попахивает.
HarleyDavidson
16.09.2011, 09:19
хорошие пельмени http://www.kolobok.us/smiles/standart/good2.gif
Всех кто хочет и здесь отписывается - записываю и связываюсь после в личку, дабы эта тема не превратилась во флудилку.
Напоминаю о цене (http://tavria.org.ua/forum/showpost.php?p=1334960&postcount=374)
и т.д. (http://tavria.org.ua/forum/showpost.php?p=1331392&postcount=362)
тилипон дай, да....
HarleyDavidson, спасиба! :)
Ветал, кинул в личку + звонил тебе, пока не дозвонился.
Rostracer
16.09.2011, 14:32
Собственно, производство торжественно открыто :)
Правда небольшими партиями пока (занятость) но тем не менее мегакачество должно быть на прежнем, если не более лучшем уровне.
Мясо используется только лучшее (знаю, многие могут сказать что тупак - класть такое мясо в пельмени, но мну как-то это не задевает:) Цель - качество. Слюнки текут у самого, и хочется есть его даже без пельменей :)))
Сфоткано на мыльницу, но понять какого качества мясо совсем не сложно. Некоторые могут сказать что сфоткал одно, а суешь другое. Но опять же - это меня не задевает :)
Используется именно такое мясо + сальцО (пока запас домашнего небольшой есть) + лучек + соль-перец - это содержимое фарша.
Есть в планах попробовать добавить например зелень, но это на любителя.
Пока партия не готова - материальную сторону не подсчитывали. Но будет дороже, это точно. Я офигеваю от цен на мясо на рынке...
Ниже собственно немного фоток процесса:
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/govyadina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/svinina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/file.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process1.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process2.jpg
на фото мясо очень похоже на куриное филе. Так вы делаете смесь из мяса и курицы?
Rostracer
16.09.2011, 14:40
мну 5 кг ;-)
Буду ехать на море, могу закинуть!
HarleyDavidson
16.09.2011, 14:46
на фото мясо очень похоже на куриное филе. Так вы делаете смесь из мяса и курицы?
естественно, из чистого мяса жесткий фарш получается, и не сочный. даже свинина если, а говядина тем более
Rostracer
16.09.2011, 14:51
естественно, из чистого мяса жесткий фарш получается, и не сочный. даже свинина если, а говядина тем болеет. е. курица для мягкости?
HarleyDavidson
16.09.2011, 14:53
т. е. курица для мягкости?
ну да, если смотреть на те объемы,что на фотках, то явно не для веса)
фото сала только нехватает)
1. Читайте тему сначала и будет Вам счастье (кто невнимателен)
2. Добавляется РАВНОЕ соотношение куриного филе, говяжей и свинной вырезки.
3. По моим личным убеждениям - использование 3 видов мяса лучше чем 1 или 2 и это есть хорошо :) По крайней мере, я не встречал ни одной марки пельменей делающих так, а значит можно отличаться + опять же - по моему мнению так просто вкуснее.
4. По поводу мягкости фарша и т.д... Тут вопрос личных убеждений и вероисповедания :) Мне наоборот друг говорит - мясо должно быть очень жестким. Кто-то хочет больше лука. Кто-то - 2 или 1 вид мяса. Но если бы производство было огромным, то конечно - вкусы и потребности каждого были бы в той или иной степени удовлетворены. А если всего производительность (на данный момент) равняется примерно 5-10 кг в неделю макс - то о том чтобы сделать 55 видов пельменей речь не идет :)
На данный момент делается по моему мнению наилучшее качество для любителей очень вкусно покушать (ибо сам я таковым и являюсь).
И будет совершенствоваться технология с каждым разом конечно.
Есть такая мулька - добавить в фарш зелени для вкуса. Но опять же - всем ли это будет ВКУСНО - вопрос. Сначала на себе протестю :)
Игорь, хорошее дело делаешь.
Игорь, хорошее дело делаешь.
Спасибо. Только производство маленькое, видишь - до тебя еще очередь не дошла - не отписался :) (но скоро) Туча работы другой:wall:
а такое сделаешь? ;)
http://www.youtube.com/watch?v=8GdqsHo03Fg&feature=ytfce
=-;1342421']Можно мне еще килограмм?
Да конечно. Новая партия запущена в производство. Всем кому должен раздам + тебе будет. С завтра можно забирать.
а такое сделаешь?
С китайцами конкурировать невозможно:D
Есть новая партия. Все кто хо - добро пожаловать. Вроде очередь уже закончилась (кроме Юли).
Rostracer
15.11.2011, 21:56
Есть новая партия. Все кто хо - добро пожаловать. Вроде очередь уже закончилась (кроме Юли).
Ещё в силе?
Ещё в силе?
Всьо в силе. В небольших количествах правда.
Производство работаит?
Организм требует 3 кг
=-;1543688']Производство работаит?
Организм требует 3 кг
+1, вернее +2кг :D
Как обычно - всьо или ничего :))) В очередь тада. Производство скоро будет запущено. Я Сообщу.
AMG = 3 кг
Zik = 2 кг
Rabbs = 1 кг
Rostracer = 2 кг.
Андрей Олегович
25.01.2012, 18:52
Производство скоро будет запущено.
Как скоро?
Меняю ручки на пельмени.
Как скоро?
Меняю ручки на пельмени.
:D Окай. Как скоро не скажу - на днях. Уже очередь видите ж. Набирайте мну, я пока налом могу за ручки отдать. Хотя они "не горят", поэтому можно и с пельменями - сразу 2 зайцев убить.
Сколько нужно?
:D Окай. Как скоро не скажу - на днях. Уже очередь видите ж. Набирайте мну, я пока налом могу за ручки отдать. Хотя они "не горят", поэтому можно и с пельменями - сразу 2 зайцев убить.
Сколько нужно?
имхо соглашайся тока 1 к 1. тоисть одна ручка один пельмень. все честно
текс. 2 кг пельменей у камрада Сповена. пельмени хороши, что ты туда добавляеш интересно?
даже жена сказала- Одобрямс. и положила сибе вторую порцию. поверь это много значит:D
народ кто еще не брал пельмени- рекомендую. по цене хороших магазинных пельменей мы получаем отличные домашние.
тоисть они лутьше магазинных за этуж цену однозначно.
щас ищо закажу
Андрей Олегович
27.01.2012, 22:21
что ты туда добавляеш интересно?
О! Так там ещё и вещества присутствуют?
О! Так там ещё и вещества присутствуют?
:-D. усе в норме
Спасиба за отзывы. Очередь теперь как обычно (либо никто нехо либо все сразу) - ждемс. Всех оповещу.
Очередь на данный момент:
AMG = 1 кг
Zik = 2 кг
Rostracer = 2 кг.
Rabbs = 2 кг
Rostracer
22.02.2012, 23:12
Пельмениевые запасы однако заканчиваются.
Заказываю. Rostracer = 2 кг.
Rostracer
22.02.2012, 23:52
:-D ненамногож тебя хватит
Предупреждаю последний раз, при том не только тя, будуте флеймить и флудить не по теме, оплюхаю!
Пельмениевые запасы однако заканчиваются.
Заказываю. Rostracer = 2 кг.
Заказ подтвержден:yes:
=-;1601686']АМГ - 2 кг.
:yes:
По поводу пельменей - было решено пока производство оставить только для постоянных клиентов, т.к. времени вообще не хватает, а делегировать полномочия неграм - значит поступиться качеством + цены постоянно растут и прибыли все меньше, а по космической цене делать тоже не хочется т.к. это не форум лексусоводов пока.
По сему те, кто активно брал - могут заказывать потихоньку и дальше. А новых клиентов думаю пока обслуживать не будем.
НО! Для всех, кто озабочен здоровой и качественной едой для своей семьи есть новое отличное предложение.
Вот такие продукты (http://mak-var.com.ua/eco-shop/#ecwid:category=0&inview=category1011404&mode=category&offset=0&sort=normal) (кроме масла - его смысла покупать нет - есть в супермаркетах).
Производство находится в Виннице. Могу барыжить подобное по розничной цене + пару грн, практически ничего не зарабатывая (т.к. доставка стоит денег) но ессно и не бесплатно.
Себе недавно взял, понравилось. Буду брать и дальше думаю. Для скептиков - прошло уже несколько дней - еще живой;-):D
Это так - проверка на спрос. Т.к. для более-менее оптовой цены нужны большие партии товара. У мну квартира столько не вместит;-)
Rostracer
31.03.2012, 11:33
По сему те, кто активно брал - могут заказывать потихоньку и дальше. 2 - 2,5 кг
и мне можно?
пысы: если бы так волновала цена, брал бы в магазине... тем более они мне по больше лука не положат:D
и мне можно?
пысы: если бы так волновала цена, брал бы в магазине... тем более они мне по больше лука не положат:D
Окай будем подумать, но партии полюбому небольшие будут. LIMITED EDITION :)))
Сколько? 2?
Окай будем подумать, но партии полюбому небольшие будут. LIMITED EDITION :)))
Сколько? 2?
:yes:
хау мач кило?
Надо пересчитывать бизнес модель. Сейчас так и не скажу. Оставь заявку если цена не важна.
ну давай 1кило для начала :)
вареники еще ниасилил?
кста, у меня друг выращивает хрюш, натурлих прадуктион, могу слить тебе его ;)
ну давай 1кило для начала :)
вареники еще ниасилил?
кста, у меня друг выращивает хрюш, натурлих прадуктион, могу слить тебе его ;)
Хорошо. Но это будет в порядке очереди. Сливай натур продухт, я такое люблю.
Vale_RUA
30.05.2012, 17:01
Реклама:
Приехал из отпуска, а в холодильнике - шаром покати?
Как-же в такие дни выручают пельмени от Spowena!
Реклама:
Приехал из отпуска, а в холодильнике - шаром покати?
Как-же в такие дни выручают пельмени от Spowena!
Всёвключено, фуле...
Реклама:
Приехал из отпуска, а в холодильнике - шаром покати?
Как-же в такие дни выручают пельмени от Spowena!
;-)
Vale_RUA
30.05.2012, 17:03
Всёвключено, фуле...
Не всё - масла в комплекте небыло. :mad:
Не всё - масла в комплекте небыло. :mad:
Спирта тоже...;-)
Не всё - масла в комплекте небыло. :mad:
А компот? Компот был?
Vale_RUA
30.05.2012, 17:05
Спирта тоже...;-)
А компот? Компот был?
Ну в чулане обстановка не такая печальная, как в холодильнике. Там и спирт, и компот. :yes:
Ну в чулане обстановка не такая печальная, как в холодильнике. Там и спирт, и компот. :yes:
почти отвёртка
В общем, сообщаю о продолжении производства по многочисленным просьбам трудящихся.
На данный момент пошел процесс приготовления. Будет удовлетворен спрос 3-4 человек на днях.
Партии будут поменьше т.к. занятость на основной работе у мамы сейчас больше, а цена будет повыше, т.к. сложная демографическая ситуация в стране, кризис и т.д. качество останется неизменным, а в идеале и лучше (хочу поэкспериментировать немного со специями, возможно добавить еще сорт мяса - но это уже будет на любителя и пока не пройдет краш-тесты в лаборатории основной состав останется неизменным).
Напоминаю о самом процессе и качестве мяса:
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/govyadina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/svinina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/file.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process1.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process2.jpg
http://tavria.org.ua/forum/attachment.php?attachmentid=38553&d=1296126400
Очередь я помню, но поправьте меня если кого забыл/записывайтесь на кол-во килограмм
1. AMG (2 кг +-)
2. Rostracer (2 кг+-)
3. Яшка (?)
4. ZIK (?)
5. RedPas (5 кг+-)
6. ?
Цена находится на стадии формирования (!)
В общем, сообщаю о продолжении производства по многочисленным просьбам трудящихся.
На данный момент пошел процесс приготовления. Будет удовлетворен спрос 3-4 человек на днях.
Партии будут поменьше т.к. занятость на основной работе у мамы сейчас больше, а цена будет повыше, т.к. ]сложная демографическая ситуация в стране[/I], кризис и т.д. качество останется неизменным, а в идеале и лучше (хочу поэкспериментировать немного со специями, возможно добавить еще сорт мяса - но это уже будет на любителя и пока не пройдет краш-тесты в лаборатории основной состав останется неизменным).
шож ты туда ложиш то???o_O
пысы. сало так и ненадо для производства? домашнее, жирненькое, не водянистое.
меня запиши на 3 кило. если цена вменяемая будет.
шож ты туда ложиш то???o_O
пысы. сало так и ненадо для производства? домашнее, жирненькое, не водянистое.
меня запиши на 3 кило. если цена вменяемая будет.
Сало как раз и не ложу, поэтому ненннада. Только жирок который возле мяса, его совсем немного.
Записываю, но что значит вменяемая цена для тебя - не знаю.
Тут главное - качество. Цена вторична.
Раббсу и Сповену нужно объединиться и начать выпуск пельменей с мёдом.
Для гурманов - с сотами.
Я пельмени люблю. Пожалуй запишусь в очередь на 2 кг....
Раббсу и Сповену нужно объединиться и начать выпуск пельменей с мёдом.
Для гурманов - с сотами.
ага. огромные соты и в них пельмешки:D
жаль пельмени не освящаются.
Я пельмени люблю. Пожалуй запишусь в очередь на 2 кг....
за мной будеш.:D Спов, а я за кем буду? когда звонить? хотелось бы какуюнить новинку
ага. огромные соты и в них пельмешки:D
жаль пельмени не освящаются.
за мной будеш.:D Спов, а я за кем буду? когда звонить? хотелось бы какуюнить новинку
Процесс идёт.
http://www.ua.all.biz/img/ua/catalog/674188.jpeg
Специально для Раббса будет спецвыпуск:
http://ic.pics.livejournal.com/stafford_k/14515829/93035/93035_600.jpg
Процесс идёт.
http://www.ua.all.biz/img/ua/catalog/674188.jpeg
Специально для Раббса будет спецвыпуск:
http://ic.pics.livejournal.com/stafford_k/14515829/93035/93035_600.jpg
теперь осталось уломать Спова. согласен сотрудничать за мизерный процент и тот получать продукцией.
Значитсо очередь в порядке поступления заявок собсно:
1. AMG (2 кг) - подтверждено.
2. Rostracer (2 кг) - подтверждено
3. Яшка (2 кг) - подтверждено
4. ZIK (?) - не подтверждено
5. RedPas (5 кг+-) - подтверждено
6. Раббс 3 кг - полуподтверждено - ожидается вопрос с ценой
7. DenZel - 2 кг - подтверждено
Всем будет сообщено в ЛС, и собсно все заказы тоже можно и нужно отправлять в ЛС дабы тема не маячила глаза голодным модерам и не была закрыта за флуд :)
Скоро здесь озвучу финал прайс. Все остальные заявки и т.д. как я уже говорил - в ЛС.
давно хотел сказать, есть у нас на работе один коврик, глядя на который я вспоминяю про тебя...:D
ничё не напоминает?
http://s1.ipicture.ru/uploads/20121010/IWYkUTWf.jpg
http://s1.ipicture.ru/uploads/20121010/j6a0BVSa.jpg
давно хотел сказать, есть у нас на работе один коврик, глядя на который я вспоминяю про тебя...:D
ничё не напоминает?
Напоминает. Но резина не катит для этой работы.
А когда планируется первая партия?
=-;1962418']А когда планируется первая партия?
Уже завтра можешь подьезжать. Остальным в ЛС все отмаякую что где когда, еще неизвестно сколько продуктЪа будет.
В общем вопрос с ценой решен.
Прайс: 65 грн/кг продукта.
Есть дисконтная программа для любителей больших партий.
От 3 кг - скидка 5%.
От 5 кг - скидка 7%
От 10 кг - скидка 10%
Но партии будут в основном небольшие т.к. времени относительно не много, но если сильно много нннннада - заказывайте заранее, сделаем.
Если кто из списка ожидающих недоволен ценой - сообщите, вас вычеркну из ожидающих.
Думаю, цена будет актуальна на последующие полгода минимум.
ВСЕ ЗАКАЗЫ и т.д. - в личку, чтобы здесь не флудить.
Потихоньку уже раздаю заказы, со всеми свяжусь.
Я вам советую заказать 10кг, с 10% скидкой, а потом уже на 5ых по 2кг поделить :)
Я вам советую заказать 10кг, с 10% скидкой, а потом уже на 5ых по 2кг поделить :)
:-D :-D:-D
Ну в одни руки 10 кг - 10% скидка, все правильно. Это реально. Можно еще и заработать на доставке;-)
Вот если б ты сделал не скидку, а например от 5кг доставка бессплатно - я бы точно был клиентом, может кто-то еще :)
А так дело не в цене, пельмени реально вкусные, дело в том что в назначенное время в назначенное место приехать или не получаеццо или впадлу :)
Вот если б ты сделал не скидку, а например от 5кг доставка бессплатно - я бы точно был клиентом, может кто-то еще :)
А так дело не в цене, пельмени реально вкусные, дело в том что в назначенное время в назначенное место приехать или не получаеццо или впадлу :)
Да, но доставка была бы если б мегабольшие партии были. А так - невыгодно:(
Правда если 10 кило - то я привезу. Отнимаем скидку на бенз и вперед. Но правда 10 не поместится в морозилку;-) Хотя у кого какие.
10кг это весчь, если их месяц есть, то к концу месяца наверное сам эти пельмени производить начнешь :)
10кг это весчь, если их месяц есть, то к концу месяца наверное сам эти пельмени производить начнешь :)
Ну присытиться можно если одни пельмени есть, хотя по-моему у тебя большой опыт в пельменном деле?;-) В поедании.
Ну присытиться можно если одни пельмени есть, хотя по-моему у тебя большой опыт в пельменном деле?;-) В поедании.
фиг знает сколько уже пельмени не ел, с весны где-то.
в отпуске на Кубане хинкали ел... Не хочешь кстати их производство наладить, ведь вкуснее же чем пельмени, а у нас их вкусные готовые не найти.
Не хочешь кстати их производство наладить, ведь вкуснее же чем пельмени, а у нас их вкусные готовые не найти.
Та я б наладил производство и блинчиков например - тоже мегакрутая штука. Но мамка работает еще на основной работе. Это только негров нанимать и т.д...
Пельмени лучше как по мне. Хинкали - на любителя. Не каждый хочет такой большой кусок теста сьедать, я например вообще половину теста выплевываю когда их ем:-D
Пельмени лучше как по мне. Хинкали - на любителя. Не каждый хочет такой большой кусок теста сьедать, я например вообще половину теста выплевываю когда их ем:-D
Те хинкали что у нас продаются надо вообще целяком выплевывать, я ж вот как раз имел ввиду вкусные. Как пельмени, только с бульоном внутри. И необязательно большие. Технология то производства одинаковая практически, если фарш на пельмени сделал, то можно и на хинкали пустить.
Те хинкали что у нас продаются надо вообще целяком выплевывать, я ж вот как раз имел ввиду вкусные. Как пельмени, только с бульоном внутри. И необязательно большие. Технология то производства одинаковая практически, если фарш на пельмени сделал, то можно и на хинкали пустить.
Ну типа да. Но пока времени хватит пока только на пельмени, и то относительно небольшие партии. Если появится еще время - можно сделать что угодно, лишь бы было идеал по качеству.
Слыш Игорь, а ты пельмени разадеш в порядке озвученного списка или нет?
йа покупаю, но мне впринципе не срочно
Слыш Игорь, а ты пельмени разадеш в порядке озвученного списка или нет?
йа покупаю, но мне впринципе не срочно
Да, в том самом порядке. Хорошо что к тебе не к спеху, потому что твоя очередь еще не подошла. Как будет партия для тебя - я маякну.
Повторяю, давайте все обсуждения поставок и т.д. вести в личке.
Я не понимаю, а что модераторы когда-то были против обсуждения в этой теме?
спасибо за тему! пойду сварю пельменей :)))
Я не понимаю, а что модераторы когда-то были против обсуждения в этой теме?
:yes: кадато были по-моему. Я просто о том, чтоб не превращать в очередную флудилку.
Stan, нима за шо, приятного аппетита;-)
а ты че, особенный?;-)
:yes: Все особенные.
2 ZIK - подкатывайся.
Следующие на очереди Rabbs и Denzel!
Следующие на очереди Rabbs и Denzel!
:comeon:
Вчера испытал пельмешки из новой партии.
Качество продукта как всегда на высоте!!!
Так держать!
=-;1968376']Вчера испытал пельмешки из новой партии.
Качество продукта как всегда на высоте!!!
Так держать!
+1 уже два кило скормил семье, ибо в морозилку не вмещались (блин, и зачем я насобирал столько грибов?), пришлось автомобильный холодильник доставать, а он тарахтит слегка, и розетка свободная как на зло возле кровати. в общем все сыты и довольны, и я вторую ночь в тишине! ну и теперь, я уже знаю куда в случае чего 10кг спрятать, и холодильник то-же. очень люблю зимой пельмени, а по жизни скидки...
очень люблю зимой пельмени, а по жизни скидки...
Намек понят (http://tavria.org.ua/forum/showpost.php?p=1965146&postcount=453);-).
Намек понят (http://tavria.org.ua/forum/showpost.php?p=1965146&postcount=453);-).
ну дык я не случайно по 10кг вспомнил...
ибо! уже прочёл!
http://cs417031.userapi.com/v417031940/267/30IDAbLshQI.jpg
Rostracer
16.10.2012, 13:37
Я вам советую заказать 10кг, с 10% скидкой, а потом уже на 5ых по 2кг поделить :)
:no:делить нельзя :-D
Игорь, а тебе в фирму по производству пельменей опытный дегустатор нужен?
А то что ж получается - производство (мама) и отдел сбыта (Сповен) есть, а ОТК - нет? Так не бывает.
Оплата сдельная, невысокая.
Игорь, а тебе в фирму по производству пельменей опытный дегустатор нужен?
А то что ж получается - производство (мама) и отдел сбыта (Сповен) есть, а ОТК - нет? Так не бывает.
Оплата сдельная, невысокая.
Т.к. фирма микроскопическая, то дегустаторов целых два - исполняющий обязанности на производстве и отдел сбыта ходит подкармливается тоже;-)
Только что была опробована первая партия пельменей: от меня низкий поклон повару. Объедение!!! Спасибо, Spowen :cool:
Только что была опробована первая партия пельменей: от меня низкий поклон повару. Объедение!!! Спасибо, Spowen :cool:
Спасиба!:yahoo:
как захожу сюда в тему...аж слюни текут, хавать так и хочется...
еще больше хочется пельменей, когда состовляют список, кому сколько кг...еще сижу и на работе....так слюной удавиться можно ;-)
как захожу сюда в тему...аж слюни текут, хавать так и хочется...
еще больше хочется пельменей, когда состовляют список, кому сколько кг...еще сижу и на работе....так слюной удавиться можно ;-)
Тока автолюксом, без вариантов. Может есть специальный, с холодильником, надо узнать;-)
Rostracer
23.10.2012, 11:58
У меня ЧП. Позавчера забыл закрыть морозилку на кодовый замок.:wall: Вчера вечером хотел сварить пельмешек - пусто:wall:
Поэтому заказываю 3 кг:yes:
Поэтому заказываю 3 кг:yes:
:yes:
Есть около 4 кг, все по записи закончились, т.е. кто хо - вперед.
Есть около 4 кг, все по записи закончились, т.е. кто хо - вперед.
скидки?
скидки?
Все актуально, скидки действуют всегда и для всех без исключений:
От 3 кг - скидка 5%.
От 5 кг - скидка 7%
От 10 кг - скидка 10%
Иногда буду публиковать какие-нибудь интересные факты.
С 1 ноября 2007 года вступил в действие новый украинский стандарт производства мясных полуфабрикатов в оболочке из теста. В число таких продуктов входят вареники с мясом, чебуреки, манты, пельмени, равиоли и хинкали.
Госстандарт требует, чтобы содержание мясного фарша в пельменях было не менее 50 % — сейчас этот показатель в основном составляет 40 % на 60 % теста а то и меньше. Остальной процент сегодня на пельменном рынке могут составлять соя, вкусовые добавки и даже манная крупа.
Толщина теста должна не более 2 мм, мясо серое, а не розовое. Замороженные пельмени должны быть правильной формы, с плотно заделанными краями.
Если содержание мяса в пельменях менее 50%, такой продукт следует называть «равиоли».
Что еще интересно:
Много интересных пельменных традиций до сих пор сохранилось в консервативном Китае. С пельменями здесь всегда связывали материальное благополучие и здоровое потомство, так как по форме пельмени напоминают старинный серебряный слиток, а их название "цзяо цзы" ассоциируется с детьми. Одна из историй гласит, что китайские бездетные молодожены клали новогодние пельмени в рот, а затем вынимали и помещали под брачное ложе, чтобы напророчить себе хорошее потомство.
Сповен, мне тут лечение назначили. Нужны лекарства.
http://cs6079.userapi.com/v6079007/4358/aOCyE5Cp5_A.jpg
Rostracer
27.01.2013, 16:24
=-;2143532']Сповен, мне тут лечение назначили. Нужны лекарства.
не тебе одному. Что там с производством?;)
Секундочку надо подождать.
http://img1.liveinternet.ru/images/foto/b/3/487/3419487/f_18707828.jpg
Секундочку надо подождать.
пиратские фото производства Сповенопельменей?:)
пиратские фото производства Сповенопельменей?:)
Промышленный шпионаж. :D
Вы озвучивайте скока кому ннннннннннннада, всьо будет.
Есть завтра 2 кг. Яшка, забери свои заказанные!
Rostracer
30.01.2013, 15:37
Вы озвучивайте скока кому ннннннннннннада, всьо будет.
3 кг
3 кг
Есть седня. Яшка ж не забирает:ny09:
Rostracer
30.01.2013, 15:46
Есть седня. Яшка ж не забирает:ny09:
Мне прораченные не нужны!:ny03:
Мне прораченные не нужны!:ny03:
Какие прораченные?:D
Rostracer
30.01.2013, 15:47
Какие прораченные?:Dнгу просраченные.
vBulletin® v3.8.6, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot