[_Shadow_]

Всем салют !
Тут на днях захотел лаваша - и таки сделал - с 3-ей попытки.

Все элементарно, Ватсон.

В хлебопечку загружаем:
1. Вода
2. Мука
3. Соль
4. Дрожжи
Количество - берем из рецепта "основной"

Ставим программу "Тесто"

Минут за 10 до окончания включаем духовку на 200градусов

Достаем тесто - на предварительно хорошо посыпанную мукой поверхность, посыпаем сверху мукой и нетонко раскатываем - на противень - без масла или чего-либо еще - и на 20 минут в духовку.

Снизу получается хрустящая аппетитная корочка, сверху - лаваш :-)
В общем половина ушла сразу, вторую, еще теплой - в хлебницу - утром - со всех сторон и на вкус - натуральный лаваш

P.S. А под жареные окорочка предварительно вымоченые в горчично-уксусном маринаде - ммммм