[rexfex]

Пенопласт имхо лишний (10 см ваты это само по-себе уже очень хорошо), гидроизоляция сверху тоже. Пусть "дышит" наружу. Главное сделать хороший паробарьер от ванной. Т.е. чтобы было сухо в бутерброде, - каждый слой наружу нужен более паропроникновенный, чтобы не запереть влагу внутри. По-моему так.
Если ходить по чердаку не планируете то и нефиг это все зашивать досками.