Цитата:
Сообщение от softm
ИМХО
Корку брать идеологически не верно. Надо нашкребсти все белое, пока воно свежее, остальное порезать на сантиметры, далее когда высушит - перемолоть, при этом горечи не будет  Молоть блин на детских оборотах, с китайскими промежутками.
И тогда СИЛА прибудет с вами. |
Спасибо за совет, прийму к сведению.
И так старался срезать цедру как можно тоньше, использовал нож для чистки картошки.