Цитата:
Сообщение от Belorus
Очень интересно узнать как оно, в квартирных условиях? И в каком соотношении шёл солод к крупе?
|
в теории 1 кг солода осолаживает 8-10 кг несоложонки. У меня как-то само получилось 800 гр сухой пшеницы на солод + 3 кг кукурузы на 15-16 литров воды.
проращивается вообще играючи. Это средний лоточек, который стоит сутки накрытый мокрым полотенцем и приятно пахнет. Да оно совершенно все на ютубе есть. Единственная морока это его измельчить потом, мясорубка гудит и греется, но кухонный комбайн, аки блендер, берет нормально.
Бак из-под самогонного аппарата. В нем же затор ставил в нем же и бродит сейчас, никуда ничего не переливал. Теоритически в нем же и гнать потом можно не сливая (но наверно все таки "солью" немного густоты).
единственная ржака - раньше перчатку надевал, а сейчас гидрозатвор сделал (булькает), а собака ходит кругами и рычит на него. Бультерьер порода особая :-)