Вопрос знатокам ресторанного компьютерного оборудования

из моего опыта в ресторанах - принтер это только последняя точка.
изначально если идет речь об открытии заведения то там принтер это мелочь. поскольку после тачскрина фицыка инфа по заказу должны выходить не на один принтер, как минимум на бар при наличии напитков, плюс на кухню, причем в идеале на кухню отдельные стречки по тех процессам (поскольку время приготовления разные да и заметки могут быть по времени подачи)...ну и само собой инфа о заказе падает в базу по которой потом будут переучет сводиться.
если честно думаю есть конторы которые занимаются внедрением подобных систем. но если говорить о сетях или как минимум заведениях среднего уровня - там все делают свои програмеры на своем софте. а принтеров и вправду валом у нас например такие стоят и на наклейках шилдики печатают..