чтобы не было вопросов - стоило бы почитать оборот полиса, и законодательство

Полис гарантирует возмещение ущерба, коим является как работы, так и материалы для восстановления машинки. А страхоменеджер - просто идиот

Или ты заключал какой-то отдельный, дополнительный договор страхования, в котором условия несколько другие, но это надо было перед тем как подписывать - читать что подписываешь.
Процент износа автомобиля - учитывается при определении страховой суммы, или же размера причиненного ущерба, если я ничего не путаю. Это для исключения ситуаций, когда СТО "придумает" оценить крыло запорожца в 500 баксов. Но при нормальном договоре ГО - это уже не твоя головная боль.