Алкотрэд - второй сезон - Страница 20

Greep · 04.10.2014, 20:07

я не шарю...

**кук** · 04.10.2014, 20:28

Цитата:

Сообщение от Ксана

мдаааа....а в ответ столько рецептов, что даже не знаю с которого начать.

Ксана, могу налить свеженькой виноградненькой, так, под 70, прямо с колосочка струйка тоооненькая, прозрачненькая, лейба на ней "Один пьет, семеро валяется"...

Ксана · 04.10.2014, 21:16

Цитата:

Сообщение от кук

Ксана, могу налить свеженькой виноградненькой, так, под 70, прямо с колосочка струйка тоооненькая, прозрачненькая, лейба на ней "Один пьет, семеро валяется"...

я бы и не против.
но во-первых, вы далеко...
а во-вторых, мне в лечебных целях... простуда достала.
а в доме только вино...

Kino · 04.10.2014, 21:35

и мне тогда да.

**кук** · 04.10.2014, 21:46

Цитата:

Сообщение от Ксана

я бы и не против.
но во-первых, вы далеко...
а во-вторых, мне в лечебных целях... простуда достала.
а в доме только вино...

Тю! Так я ее только лечения для и делаю, не пьянки ради.

Ксана · 04.10.2014, 22:02

Цитата:

Сообщение от кук

Тю! Так я ее только лечения для и делаю, не пьянки ради.

ну ок) присылайте))

Ксана · 05.10.2014, 19:54

тэк-с...посылок с Алкоголем- нет.
но добр человек привез вина, апельсин и еще чего-то.
глинту быть))
скорее бы ребенка спать легла

Ксана · 05.10.2014, 19:54

IndeeЦ · 05.10.2014, 20:01

Цитата:

Сообщение от Ксана

тэк-с...посылок с Алкоголем- нет.
но добр человек привез вина, апельсин и еще чего-то.
глинту быть))
скорее бы ребенка спать легла

Стало быть реЦептом обзавелись уже?

Ксана · 05.10.2014, 20:03

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

Стало быть реЦептом обзавелись уже?

буду шукать. муж сказал что где-то в алкотрэде выкладывал.

Ксана · 05.10.2014, 20:04

Forester · 06.10.2014, 11:05

Фух.... отэта вчера откурбанбайрамили

3 кг. шлыка, зелень, помидорки-огуреки свеженькие и .... 2 бут. мадеры, 2 бут. портвешку, 1 бут Иске-Кермен и 2 бут. южнобережного красненького.
Аж странно, чего это мине сегодня похмелон не терзает? Правда, я дохтуровское три ПЭ выполнил по чесноку.

Фух... надоть прерваццо. Паузу дать.
По поводу глинта, я писал, но это ж надо все перелопатить..
Значиццо так:
- Вино полусладкое красное - 1 бут.
- Апельсины - 2 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Гвоздика (розоски целые) - штук 30-40
- Перец - по вкусу. Я сыплю где-то 1/4 коф. ложечки, можно чуть-чуть, на конч. ножа.
- Корица - также по вкусу.
- Кориандр (опционально).
Вино выливаем в каструлка, пипильсины режем пополам, 3 половинки выжимаем в вино, 4-ю выжимаем и утыкиваем розочками гвоздики. Также отправляем в вино. С прогревом вина (до 70-75 градусов) добавляем мед и оставшиеся специи, непрерывно мешаем. Вот так, не доводя до кипения, готовим 20 минут. За это время выпаривается лишний алкоголь и насыщается полностью напиток. Пить сразу же из толстостенных керамических кружек, предварительно прогретых кипятком.
2 нюанса.
1. Строго соблюдать температуру. Если закипит - амбец, будет кака. Ну и мед при нагревании за 85 градусов становится вредной гадостью.
2. Не лениться, доварить 20 минут. Вкус глинта страдает именно из-за недовара!

Апельсины можно заменить на другие фрукты. Отменно выходит с яблоками, просто бомбезно с грушами. Но нужно давить фрэш. Т.е. Из 2-х здоровых яблок надавить фрэшу, в каструлкинг и одно яблоко еще пополам, утыкать гвоздичкой и также в глинт.

Идеальным материалом для глинта является вино "Гроно Закарпаття".
Но я его давно уже не видел.
Подойдут красные вина не очень терпкие. Из Пино-Нуара получается (на мой вкус) хуже, чем из Иске-Кермен Бахчисарайского. Не стоит брать Алазанскую долину от Диди Годори - слишком терпкое.

Ксана · 06.10.2014, 11:18

Цитата:

Сообщение от Forester

Внутри - ок:

Фух.... отэта вчера откурбанбайрамили

3 кг. шлыка, зелень, помидорки-огуреки свеженькие и .... 2 бут. мадеры, 2 бут. портвешку, 1 бут Иске-Кермен и 2 бут. южнобережного красненького.
Аж странно, чего это мине сегодня похмелон не терзает? Правда, я дохтуровское три ПЭ выполнил по чесноку.

Фух... надоть прерваццо. Паузу дать.
По поводу глинта, я писал, но это ж надо все перелопатить..
Значиццо так:
- Вино полусладкое красное - 1 бут.
- Апельсины - 2 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Гвоздика (розоски целые) - штук 30-40
- Перец - по вкусу. Я сыплю где-то 1/4 коф. ложечки, можно чуть-чуть, на конч. ножа.
- Корица - также по вкусу.
- Кориандр (опционально).
Вино выливаем в каструлка, пипильсины режем пополам, 3 половинки выжимаем в вино, 4-ю выжимаем и утыкиваем розочками гвоздики. Также отправляем в вино. С прогревом вина (до 70-75 градусов) добавляем мед и оставшиеся специи, непрерывно мешаем. Вот так, не доводя до кипения, готовим 20 минут. За это время выпаривается лишний алкоголь и насыщается полностью напиток. Пить сразу же из толстостенных керамических кружек, предварительно прогретых кипятком.
2 нюанса.
1. Строго соблюдать температуру. Если закипит - амбец, будет кака. Ну и мед при нагревании за 85 градусов становится вредной гадостью.
2. Не лениться, доварить 20 минут. Вкус глинта страдает именно из-за недовара!

Апельсины можно заменить на другие фрукты. Отменно выходит с яблоками, просто бомбезно с грушами. Но нужно давить фрэш. Т.е. Из 2-х здоровых яблок надавить фрэшу, в каструлкинг и одно яблоко еще пополам, утыкать гвоздичкой и также в глинт.

Идеальным материалом для глинта является вино "Гроно Закарпаття".
Но я его давно уже не видел.
Подойдут красные вина не очень терпкие. Из Пино-Нуара получается (на мой вкус) хуже, чем из Иске-Кермен Бахчисарайского. Не стоит брать Алазанскую долину от Диди Годори - слишком терпкое.

попробуем. апельсин мне как раз пару штук притащили, но вчера что-то не сложилось с приготовлением глинта. суетный вечерок выдался.

Ксана · 06.10.2014, 16:27

Ксана · 06.10.2014, 22:03

употребляем-с сегодня отакэ:

Forester · 06.10.2014, 22:12

Сухой, как ли... э, не. Был бокал темного пива у пивовара.
А вообще, с пивоваром захреначили 700 кг. винограда через дробилку на вино. Ну, не такое крутое, как винодел Манула, но тоже неплохое. В общем, должно получиться 150 литров полусладкого красного и 200 литров портвешку красного.

Aprox · 07.10.2014, 08:32

Вчера было ровно 13 лет, как мы познакомились с моей скво - отметили домашним вишнёвым ликёром ! ))

**кук** · 07.10.2014, 12:29

И без фейсобития??? Тринадцать лет- Ваське под хвост.

Aprox · 07.10.2014, 13:21

Цитата:

Сообщение от кук

И без фейсобития??? Тринадцать лет- Ваське под хвост.

У нас с вами просто разные представления о совместной жизни...

Forester · 07.10.2014, 13:22

Цитата:

Сообщение от кук

И без фейсобития??? Тринадцать лет- Ваське под хвост.

Э, для мордобития - отдельный трэдик. Тут собираюццо мирные алкоголики

Ксана · 07.10.2014, 13:34

Цитата:

Сообщение от Forester

Э, для мордобития - отдельный трэдик. ...

Forester · 07.10.2014, 13:37

Цитата:

Сообщение от Ксана

А что вас так удивляет? Ну там Кличко и Ко, кулачные бои на ярмарках, любительщина, свадебные мордобития, домашний мордобой по пятницам - кто на что учился

Ксана · 07.10.2014, 13:42

Цитата:

Сообщение от Forester

А что вас так удивляет? Ну там Кличко и Ко, кулачные бои на ярмарках, любительщина, свадебные мордобития, домашний мордобой по пятницам - кто на что учился

а трэдик сей на форуме - где?

Forester · 07.10.2014, 14:26

Цитата:

Сообщение от Ксана

а трэдик сей на форуме - где?

Ну, я лишь сказал, что для мордобития алкотрэд не по феншую. Кому надо, тот пусть и заводит.

Ксана · 07.10.2014, 14:32

Цитата:

Сообщение от Forester

Ну, я лишь сказал, что для мордобития алкотрэд не по феншую. Кому надо, тот пусть и заводит.

вон оно чё))

04.10.2014, 20:07	#476
Greep ♂ Адрес: Ostróda Возраст: 46 Сообщений: 28,924 Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008, Corsa, Fiesta Длина: 1088110мкм Диаметр: 85мм	я не шарю... __________________ "А все дальнейшее, результат того что ты видишь здесь." З одного боку усе добре, а з іншого... Ми..
	0 (0)

04.10.2014, 21:35	#479
Kino ♂ Адрес: Киев, м.Дарница Возраст: 43 Сообщений: 3,660 Машина: Slavuta 1.3Li Длина: 43480мкм Диаметр: 38мм	и мне тогда да.
	0 (0)

05.10.2014, 19:54	#482
Ксана ♀ Адрес: Киев-Ирпень Возраст: 49 Сообщений: 23,546 Машина: Renault Clio II 1.5 dCi Длина: 745690мкм Диаметр: 66мм	тэк-с...посылок с Алкоголем- нет. но добр человек привез вина, апельсин и еще чего-то. глинту быть)) скорее бы ребенка спать легла __________________ - Как тебя понимать? - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(c)
	2 (2)

05.10.2014, 19:54	#483
Ксана ♀ Адрес: Киев-Ирпень Возраст: 49 Сообщений: 23,546 Машина: Renault Clio II 1.5 dCi Длина: 745690мкм Диаметр: 66мм	__________________ - Как тебя понимать? - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(c)
	1 (1)

05.10.2014, 20:04	#486
Ксана ♀ Адрес: Киев-Ирпень Возраст: 49 Сообщений: 23,546 Машина: Renault Clio II 1.5 dCi Длина: 745690мкм Диаметр: 66мм	__________________ - Как тебя понимать? - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(c)
	4 (4)

06.10.2014, 11:05	#487
Forester Забанен Адрес: Ялта, Полтава периодически Сообщений: 9,289 Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца Длина: 199180мкм Диаметр: 0мм	Фух.... отэта вчера откурбанбайрамили 3 кг. шлыка, зелень, помидорки-огуреки свеженькие и .... 2 бут. мадеры, 2 бут. портвешку, 1 бут Иске-Кермен и 2 бут. южнобережного красненького. Аж странно, чего это мине сегодня похмелон не терзает? Правда, я дохтуровское три ПЭ выполнил по чесноку. Фух... надоть прерваццо. Паузу дать. По поводу глинта, я писал, но это ж надо все перелопатить.. Значиццо так: - Вино полусладкое красное - 1 бут. - Апельсины - 2 шт. - Мед - 2 ст.л. - Гвоздика (розоски целые) - штук 30-40 - Перец - по вкусу. Я сыплю где-то 1/4 коф. ложечки, можно чуть-чуть, на конч. ножа. - Корица - также по вкусу. - Кориандр (опционально). Вино выливаем в каструлка, пипильсины режем пополам, 3 половинки выжимаем в вино, 4-ю выжимаем и утыкиваем розочками гвоздики. Также отправляем в вино. С прогревом вина (до 70-75 градусов) добавляем мед и оставшиеся специи, непрерывно мешаем. Вот так, не доводя до кипения, готовим 20 минут. За это время выпаривается лишний алкоголь и насыщается полностью напиток. Пить сразу же из толстостенных керамических кружек, предварительно прогретых кипятком. 2 нюанса. 1. Строго соблюдать температуру. Если закипит - амбец, будет кака. Ну и мед при нагревании за 85 градусов становится вредной гадостью. 2. Не лениться, доварить 20 минут. Вкус глинта страдает именно из-за недовара! Апельсины можно заменить на другие фрукты. Отменно выходит с яблоками, просто бомбезно с грушами. Но нужно давить фрэш. Т.е. Из 2-х здоровых яблок надавить фрэшу, в каструлкинг и одно яблоко еще пополам, утыкать гвоздичкой и также в глинт. Идеальным материалом для глинта является вино "Гроно Закарпаття". Но я его давно уже не видел. Подойдут красные вина не очень терпкие. Из Пино-Нуара получается (на мой вкус) хуже, чем из Иске-Кермен Бахчисарайского. Не стоит брать Алазанскую долину от Диди Годори - слишком терпкое.
	1 (1)

06.10.2014, 16:27	#489
Ксана ♀ Адрес: Киев-Ирпень Возраст: 49 Сообщений: 23,546 Машина: Renault Clio II 1.5 dCi Длина: 745690мкм Диаметр: 66мм	__________________ - Как тебя понимать? - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(c)
	3 (3)

06.10.2014, 22:03	#490
Ксана ♀ Адрес: Киев-Ирпень Возраст: 49 Сообщений: 23,546 Машина: Renault Clio II 1.5 dCi Длина: 745690мкм Диаметр: 66мм	употребляем-с сегодня отакэ: __________________ - Как тебя понимать? - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(c)
	1 (1)

06.10.2014, 22:12	#491
Forester Забанен Адрес: Ялта, Полтава периодически Сообщений: 9,289 Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца Длина: 199180мкм Диаметр: 0мм	Сухой, как ли... э, не. Был бокал темного пива у пивовара. А вообще, с пивоваром захреначили 700 кг. винограда через дробилку на вино. Ну, не такое крутое, как винодел Манула, но тоже неплохое. В общем, должно получиться 150 литров полусладкого красного и 200 литров портвешку красного.
	0 (0)

07.10.2014, 08:32	#492
Aprox ? Адрес: Dnipro Возраст: 44 Сообщений: 18,432 Машина: класний тошнот Длина: 193270мкм Диаметр: 43мм	Вчера было ровно 13 лет, как мы познакомились с моей скво - отметили домашним вишнёвым ликёром ! )) __________________ Мiй БЖ
	1 (1)

07.10.2014, 12:29	#493
кук Таки модератор Адрес: Майже Одесса Сообщений: 56,567 Машина: Темно-сіра Длина: 239000мкм Диаметр: 59мм	И без фейсобития??? Тринадцать лет- Ваське под хвост. __________________ Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами!
	0 (0)