Дамасская сталь

[Gin]

Сообщение от ZhoraZp

Gin и что по чем Китай копия Spyderco?

Мой экземпляр стоил примерно 18 у.е.

[Belorus]

Руки чесались прикупить себе новый фикс, для палаточно-рыбалочного сезона. Но курс доллара рубил на корню эту затею.
Пока не вспомнил о небольшом стенде на "Стальной грани" - ООО "Спутник". Нашел их сайт - так и есть, цены не изменились! Решил поддержать отечественного производителя.
Сомнения были, т.к. большинство отзывов о них негативные, но за такие деньги можно и попробовать.
Списавшись с ними, узнал что готовой продукции они не хранят и всё делают под заказ, после предоплаты. Срок изготовления - неделя. Данный факт зело обрадовал, т.к. устранял недостаток который я выявил в процессе осмотра их продукции на выставке. Меня убивало покрытие рукояток лаком. Поэтому договорился, что ножи придут без покрытия. Заказал два ножа: "Нож туристический модель 5" и "Нож поварской 272х50 с притыном" (жене тоже надо чего нибудь взять).
Ножи с почты уверенно брили и легко шинковали газету на весу. Багов выявлено не было, кроме неснятых заусенцев в темлячной трубке.
Сфотать сразу забыл. Это фото с уже обработанными рукоятями.



Три слоя "даниша" на моём и дополнительный слой тунгового масла на кухонном.
Туристический поставляется в комплекте с кожаными ножнами.



Однако, я такой фасон не ношу и давно хотелось попробовать слепить своё подобие "бушкрафт" ножен.



"Хохлома" на лезвии, вопреки ожиданиям, не напрягает. Подозреваю, что и от неё можно отказаться в процессе заказа, но я сознательно сохранил.



По стали. Заявленная твёрдость удручала, но оказалось всё не так уж печально. На трёхдневной вылазке с палатками ножик строгал и батонил ветки, работал по рыбе, мясу и овощам, а так же пару раз резал мокрые верёвки (опечаливал местных мудаков браконьеров). В итоге он с небольшим напрягом продолжал шинковать газету. А после непродолжительной правки на КЦ-109 стал снова брить.

Вердикт. За такое бабло возьму ещё!

[softm]

Сообщение от Belorus

Списавшись с ними, узнал что готовой продукции они не хранят

А можно координаты, а то сайта не нашел.

[Belorus]

тыц.

[Тильберт]

Может, конечно, вам так люто фартануло, но я, пообщавшись с ножами этой конторы, вынес мнение, что хуже бывает, но, сука, редко...

[softm]

Подробней покажи и расскажи

[Тильберт]

Ай, да что тут рассказывать. Пойдите в магаз, возьмите в руку, и содрогнитесь. ТТХ - на уровне кухонного ножа мейд ин СССР. Расписное говно, рассчитанное на человека, которому важнее то, как нож выглядит, а не то, как он режет. ИМХО, конечно.

[Belorus]

Вот так и пишут про этот нож везде. Если бы не копеечная цена - никогда бы не взял.
Но нож действительно, приятно удивил. Мне есть с чем сравнивать.
По стали очень похож на мой любимый Бако. Рез конечно абсолютно разный. Но это из-за геометрии.
А вот кухонников нормальных у меня никогда не было. Тут только с Трамонтинами своими могу сравнить. Не хуже.
С зарплаты возьму себе ещё секач и нож для хлеба. Ещё филейник нужен, но тут "Спутник" вызывает сильные сомнения. Уж больно они дубовые у них с виду. Воздержусь.

[Тильберт]

Сообщение от Belorus

Но нож действительно, приятно удивил.

Я ж говорю - фартануло, не иначе. Я видел очень похожий нож после трех вскрытых банок консервов - мне его подточить принес боец. Послал, потому что РК от этой процедуры замялась, как старшеклассница накануне дефлорации. Правке не подлежал, только переточка.

[Out_law]

Сообщение от Тильберт

Я видел очень похожий нож после трех вскрытых банок консервов - мне его подточить принес боец. Послал, потому что РК от этой процедуры замялась, как старшеклассница накануне дефлорации. Правке не подлежал, только переточка.

вот такая же фигня, в походе открыл 3 консервы, лезвие затупилось от этого.


Дома подправил на наждачке 1500 или 2000 и теперь снова лезвие бумагу режет.

Нож недорогой, Ganzo G611



Вот мне что интеренсо, как себя поведёт дорогой брэндовый тру нож-раскладушка, после открывания консерв.

Его тоже подправлять надо будет?

[nicola]

Познавательная тема,ножи -дело вкуса,засматриваются все -на практике
нужны повседневные "кухонные".
Достался ножик по наследству из деревни( на вид страшно невзрачный и старый),но стал любимцем не один десяток лет.
Лезвие явно из железа не толстое и очень гибкое,сточен от старости по средине,потом я сам дурак его сломал.
Сколько не приглядывал ,подобного не встречал(пробовали из ленточных пил делать и т.п не вышло.)

[Тильберт]

Попробуйте дочитать мой пост до слов

Сообщение от Тильберт

Правке не подлежал, только переточка.

Замятую на 0,15-0,3 мм РК вам не удастся выправить на 1500 грит. И на 800. И даже на 360. Брать грубый оселок и снимать треть миллиметра.

А ганзушки эти я знаю, из линейки 440с. У самого 2 подобных ножика было - пораздарил, но впечатления остались очень даже неплохие. Хорошее из недорогого.

[Belorus]

Однако!
Жестко Вы с ножами! У меня рука не поднимется открыть консервы ножом, даже самым дешевым.
Имхо, любой нож пострадает от подобных процедур. От одной-двух банок может и нет, но если регулярно измываться над ножиком...

[Тильберт]

Ну, как бы любой туристический/охотничий нож должен быть готов к такой процедуре. И реагировать, как ганзушка Out Law - незначительным подсаживанием РК. Потому как на выезде/в походе/на фронте ножом выполняется все, для чего топор великоват. Я видел испанца, Nieto, которым банки вскрывали месяцами, по нескольку раз в день. РК была как валенок, конечно, но подсаживалась равномерно, без заминов и сколов. В итоге, после пары месяцев хардкора, там была РК толщиной до десятки, наверное, хорошо видная невооруженным глазом. Но равномерная, без ям. На мелкий оселок - мелкий наждак - полировочную пасту, и норм. За 20 минут можно было выготовить под бритье. А тут, с тем расписным, после 3х банок - на час работы, если не больше. Безобразие.

Внутри -  Nieto:

[Belorus]

Надо, таки, собраться с духом и потестить свои на консервах.

[Тильберт]

Неа. Надо отправить оба изделия на кухню. Там они будут приносить пользу в посильных дисциплинах.

[Тильберт]

Хорошо, кстати, что тему подняли. А то у меня тут тож чутка похвастаться завалялось

[XamiL]

Сообщение от Тильберт

Хорошо, кстати, что тему подняли. А то у меня тут тож чутка похвастаться завалялось

Це оригінали? Полочніки, чи активно використуєте?
Завжди було цікаво, що люди роблять з ножами за сотні баксів - я б напевно за кожну царапинку на клинку по кріпічіку відкладав)

[XamiL]

Для дачно-шашличних цілей прикупив Spyderco Resilience
Довжина клинка 108мм, спуски від обуха, заточка з коробки - бритва, різ агресивний- м-ммм, по продуктах ним працювати - одне задоволення, хоча перше враження - ну і здорова дура
До цього рюкзачним варіантом був Ganzo G704, але чесно кажучи різ в ньому мені не подобається, та й клинок товстуватий, такий собі ломик для грубої роботи.
Потестую спайдирку подовше, цікаво які будуть враження. Сталь там м'якенька, але з іншого боку в походних умовах можна буде поправити о будь-який цвях.

Фото для порівняння, G704 біля спайдирки, щоб оцінити реальні розміри:





Ну і як я вже писав раніше в цій темі - 90% усіх задач що потребують ножа в мене покриває Victorinox Super Tinker, мабуть тому що він завжди лежить в кишені, а складня потрібно з рюкзака діставати Шкода лише в ньому пилочки немає, іноді задири на нігтях прибрати.
Мініколеція))

[Тильберт]

Какие сотни баксов, очнись, чувак... У бенчиков и страйдеров полно бюджетных моделей. Вот ссылка на мой страйдер: http://strelok.com.ua/nozh-skladnoy-...luavtomat.html. Модель бенчика не помню, но ежели заинтересует - могу глянуть. Активно использую оба, меняют друг друга у меня в кармане, время от времени. РК держит лучше страйдер, 3 вскрытых консервы РК еле заметно подсаживают, равномерно и без замятин (бумажный тест продолжает проходить). И подпружиненное открывание радует. Одним пальцем язычок зацепил - и вуаля. Бенчик зато шире, тяжелее, и более ломовая геометрия клинка, под ромб с двумя долами.

[XamiL]

Сообщение от Тильберт

Какие сотни баксов, очнись, чувак... У бенчиков и страйдеров полно бюджетных моделей. Вот ссылка на мой страйдер: http://strelok.com.ua/nozh-skladnoy-...luavtomat.html. Модель бенчика не помню, но ежели заинтересует - могу глянуть. Активно использую оба, меняют друг друга у меня в кармане, время от времени. РК держит лучше страйдер, 3 вскрытых консервы РК еле заметно подсаживают, равномерно и без замятин (бумажный тест продолжает проходить). И подпружиненное открывание радует. Одним пальцем язычок зацепил - и вуаля. Бенчик зато шире, тяжелее, и более ломовая геометрия клинка, под ромб с двумя долами.

Страйдерами особливо не цікавлюсь, побачив знайоме клеймо і припустив що ніж з розряду таких:
http://yourknife.com.ua/p9372537-kup...h-strider.html

З фікседів ніяк не зберусь придбати собі ось таку класику :

[Тильберт]

И из серии "скоро куплю, чьортпобьери":
http://rozetka.com.ua/cold_steel_roa...FbQatAod70oA2w

[param]

Народ, подскажите где в Киеве можно камушек хороший купить? Японский. Интересует водник комбинированный 800 и 4000 грит.

[arshulja]

Подскажите по бытовым ножам. Насмотрел наборы ножей для кухни - интересует ваше мнение. Ориентировочная цена 700 грн, типа швейцария, но сделано в китае ))). на вид такие :

/

конкретных отзывов не нашел, но вижу что есть близнецы с другой маркировкой.

[ArtemSaratov]

Сообщение от arshulja

Подскажите по бытовым ножам. Насмотрел наборы ножей для кухни - интересует ваше мнение. Ориентировочная цена 700 грн, типа швейцария, но сделано в китае ))). на вид такие :
//


конкретных отзывов не нашел, но вижу что есть близнецы с другой маркировкой.

1. не берите на кухню наборы (если только ТОЧНО не знаете, что это за набор);
2.Среди "просто ножей для кухни" берите "на пробу впервые в жизни" трамонтину серии Профф (с белой пластиковой ручкой) - они и "из коробки" не плохо наточены, и точатся не трудно, и в ПММ мыть можно- ручка не разлагается.

Наиграетесь-пойдёте дальше.
Но 70% "просто людей" дальше идти смысла не видят.