Выбор электроплиты в квартиру

[ArtemSaratov]

Сообщение от кук

Я не настаиваю. Мне проще- в доме газ. А в квартире была Лысьва с обычными блинами и выбора не было, зато долговечность дикая.

Сейчас живу в хате, где стеклокерамика стоит с 99 года 9если не ранее).
Пока полет нормальный. Следов умирания нет.

[ArtemSaratov]

Сообщение от кук

Ну да! Чем больше зазор, тем больше потери, это- классика- ...

Как бы не так. ))
Если на индукцию "огромноблинную" поставить турку - то она во-первых быстро закипит, во-вторых - та часть зоны нагрева, где зазор большой 9т.е. турки нет) - расхода энергии почти не будет.

А вот если поставить на "большеблинную" стеклокерамику турку - то спираль будет греться ВСЯ.
И жрать будет, как для кипячения ведра супа ))
И турка будет доооолго закипать ))))

С кривым днищем - всё то же самое, только эффект размазан.

[кук]

Вряд ли что нового открыто в основах электротехники, но чем меньше перекрытие металлом катушки этого генератора, или больше зазор в поле, тем выше рассеяние и ниже КПД в целом.

[ArtemSaratov]

Вот иллюстрация того, что я говорил:
1. "супер-эффективная" стеклокерамика, на неверно выбранной посуде (большой зазор, кривое дно и т.п.)


Как видим - ни грамма джоулей мимо еды- всё в дело

2. Очень "низкое КПД идукции", которое ведёт к непоправимым потерям при тех же условиях (большой зазор, кривая кастрюля и т.п.)