![]() |
|
Курилка Задушевные тупаки про жизнь и прочий офф :) - общение тавроводов на любые темы не о Таврии и дорогах |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
![]() |
#1 |
Злой клоун
|
![]()
Долго думал где спросить. Решил тут.
Давеча нужно было срочно сбацать некое подобие мясного бульона. Причём - очень срочно. Рванул в магаз с мыслью - разок схавать бульонный кубик не западло. Однако, к своему удивлению обнаружил, что их в продаже нету уже... Совсем ![]() На всякий случай к полке с Мивиной сгонял, т.к. её тоже лет пять не покупал. Там всё нормуль. А вот кубиков нету ![]() Кто в курсе, давно это?
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#2 |
Забанен
Адрес: Ялта, Полтава периодически
Сообщений: 9,289
Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца
Длина: 199180мкм
Диаметр: 0мм
|
![]()
Х.з., никогда этой гадостью не интересовался.
Даже в армейских наборах ее нету. |
![]() |
1 (1)
![]() |
![]() |
#3 |
Злой клоун
|
![]()
Я в крайний раз покупал их в первой половине 2000х, будучи ленивым холостяком. Как и Мивину. С тех пор был уверен что этого "добра" везде завались. Однако, был крайне удивлён намедни!
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
![]() |
1 (1)
![]() |
![]() |
#4 |
бандерівець
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 45мм
|
![]()
Вы б ещё сухих напитков поискали, типа юпи с инвайтами...
|
![]() |
3 (3)
![]() |
![]() |
#5 |
Адрес: Бердянськ
Возраст: 55
Сообщений: 17,388
Машина: Slavuta 110308 1.3Si
Длина: 212950мкм
Диаметр: 39мм
|
![]()
Сухі напої і зараз є. Тільки продаються під назвою "Сидр". Я нещодавно вперше у житті спробував сидр. Вишневий. Раніше жодного разу не пив такого напою. Аж серце від ностальгії защеміло... "Інвайт - просто добавь води"...
__________________
СМИ сегодня есть инструмент идеологии, а не информации. Главное в их сообщениях — идеи, внедряемые в наше сознание контрабандой. |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#6 |
пьюк оньяк
|
![]()
Вы бы ещё водку кайзер поискали бы
__________________
"Где-то за городом, очень недорого, папа купил автомобиль" (С) Опять... |
![]() |
2 (2)
![]() |
![]() |
#7 |
![]()
Потому что магги и галинабланка в рашке делают, потому и нет, вмагазинах других стран видел эти кубики. И в Сходнице поляцкие такие продают
|
|
![]() |
1 (1)
![]() |
![]() |
#8 |
Адрес: Харьков
Сообщений: 5,492
Машина: Renault Dokker Van Mazda CX-5 Tavria Picup 1.3
Длина: 75730мкм
Диаметр: 34мм
|
![]()
мивина, инвайт, бульённые кубики...
темой точно не ошиблись?
__________________
только глоток бензина может спасти смертельно раненого кота |
![]() |
3 (3)
![]() |
![]() |
#9 |
![]() |
|
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#10 |
насекомыш
|
![]() |
![]() |
1 (1)
![]() |
![]() |
#11 |
Злой клоун
|
![]()
Зажрались Вы, батенька! В 90-х этот набор за деликатесы канал
![]()
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
![]() |
1 (1)
![]() |
![]() |
#12 |
Адрес: Запорожье, Правый
Возраст: 40
Сообщений: 8,962
Машина: Таврия 1.3, ЗАЗ Ланос 1.4
Длина: 30500мкм
Диаметр: 34мм
|
![]()
А при инвайте разве мивина была? Это уже более поздний деликатес
|
![]() |
3 (3)
![]() |
![]() |
#13 |
Забанен
Адрес: Ялта, Полтава периодически
Сообщений: 9,289
Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца
Длина: 199180мкм
Диаметр: 0мм
|
![]()
Готовил фунчозу. Рецепт завтра, ибо уже так ломает, что ппц.
Главный секрет - овощи обжаривал и куриные сердца, и заправка, конечно же, огонь (реально острая) ![]() ![]() |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#14 |
Адрес: Чернігівська обл.
Возраст: 57
Сообщений: 5,255
Машина: Ford Fusion 1,4 2010
Длина: 188430мкм
Диаметр: 44мм
|
![]() |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#15 |
Возраст: 47
Сообщений: 9,321
Длина: 125770мкм
Диаметр: 47мм
|
![]()
Короче так. Из рецептуры бограча выкинул овощи, т.к. младшой все равно тупо мясо выедает.
И костер с котлом тоже нах, юзаем газ и стандартный вок. Итого... Стандартно обжариваем лук, кидаем туда сухую молотую паприку, мешаем, кидаем мясо (его вчера предварительно порезал-посолил-накидал разного перца)., добавляем чуть воды и сухие овощи, пр. специи по вкусу. Тушим минут 40. Дальше с мадьярской точки зрения я сделал смертный грех - захерячил туда пол литра сметаны. Тушим еще 50 минут. Ням ням ![]() П.С. Обнаружил что сухая паприка от этого производителя не совсем сладкая (рукалицо), так что резаный острый перец тут тоже нах. Последний раз редактировалось AndrewK; 08.09.2017 в 23:40. |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#16 |
![]()
И это бограч? Зы. Угощяли в горах настоящим, готовили 12 часов.
|
|
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#17 |
Возраст: 47
Сообщений: 9,321
Длина: 125770мкм
Диаметр: 47мм
|
![]()
Ненене, это даже рядом не стояло. Это тупо мясная подлива "по мотивам...".
Так сказать фантазия на свободную тему, т.к. я уже говорил - младший мясо из бограча вытаскивает. Вот и настряпал для прикола. Бограч на прошлой странице. А что можно готовить 12 часов? За это врема все разварится в однородную жижу. Или начинается с убийства свиньи и пянки за ее упокой? |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#18 |
Сообщений: 9,793
Машина: tsi
Длина: 309890мкм
Диаметр: 46мм
|
![]()
Шашлык из печени кто то делал? Как?
На днях в кабаке брали, зашло нормально, вот думаю в сб в гараже пожарить самому. |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#20 |
Сообщений: 9,793
Машина: tsi
Длина: 309890мкм
Диаметр: 46мм
|
![]() |
![]() |
2 (2)
![]() |
![]() |
#21 |
Сообщений: 9,793
Машина: tsi
Длина: 309890мкм
Диаметр: 46мм
|
![]()
Лучше абисни как и чо..
Отчёт ему, посмотри на него |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#22 |
Забанен
Адрес: Ялта, Полтава периодически
Сообщений: 9,289
Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца
Длина: 199180мкм
Диаметр: 0мм
|
![]()
Чтобы было збс, нужна жировая сетка и жарить предпочтительнее на решетке. На выхах делали. Печень (говяжья, баранья, свиная на худой конец) промыть, вырезать "хляки" и вымочить часа 3-4 хотя бы в воде, но лучше в молоке. Жидкости должно быть дохрена, иначе вымачивание не выйдет. Потом обсушить салфетками и нарезать на порционные куски. Снова обсушить салфетками, чтобы были аккуратные кусочки, а не хз что. Далее поперчить посолить, мешануть. Оставить на 15-30 мин. Потом каждый кусок завернуть в жировую сетку, предварительно промытую. Не промытая сетка хреново распутывается и липнет. На кошерные куски печени хватает сетки размером с тетрадный одинарный листок. Ну и жарить на углях. Рекомендую на решетке, настоятельно.
Жировая сетка удерживает сочность и благодаря жирку ломти подрумяниваются. В общем, яхши выходит! ![]() ЗЫ: Ссори, пруфов нет. |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#23 | |
Сообщений: 9,793
Машина: tsi
Длина: 309890мкм
Диаметр: 46мм
|
![]() Цитата:
|
|
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#24 |
Забанен
Адрес: Ялта, Полтава периодически
Сообщений: 9,289
Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца
Длина: 199180мкм
Диаметр: 0мм
|
![]()
Ну, во
Заворачивай куски так, чтобы края сетки были снизу. Так прижмешь сверху решеткой и сетка не будет разворачиваццо. И предварительно решетку маслом смажь - на салветку ливони чуток и салфеткой протри прутики решетки. |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
#25 |
Сообщений: 9,793
Машина: tsi
Длина: 309890мкм
Диаметр: 46мм
|
![]()
На рынках продаёцо?
Жарить на решётке и собирался, только на дровах. Норм? Или купить углей? |
![]() |
0 (0)
![]() |
![]() |
Метки |
а не только ккал. |
|
|