ТАВРОФОРУМ

Вернуться   ТавроФорум > Не автомобильные темы > Хобби

Хобби Фотография, рыбалка, спорт etc. (Для девушек - вязание :))

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 15.05.2011, 01:51   #51
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sur Посмотреть сообщение
Что можно сделать с Хреновухой чтобы убрать не приятный вкус при выдыхании? Может развести с водкой?
Р.С. На 2,5 литра водки положил чуть больше 200гр. стакана хрена, 3 ст. ложки меда и 1 лимон.
Имхо, разбавление водкой спасет. И цедры лимонной можно кинуть на пару дней. Должно поправить.
Хрен сейчас ядреный только из прошлогодних запасов.
Сегодня на даче уже наблюдал довольно активный рост хреновых листьев. Думаю, еще неделька-другая и будет новый урожай.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2011, 20:49   #52
Valentinovic
 
Адрес: Кривой Рог
Сообщений: 38
Длина: 1000мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Belorus, жена тут интересуется, как Вам Имбирный ликер?
Valentinovic вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2011, 21:27   #53
Sur
 
Sur
 
Адрес: Черниговская губерния; Киев(Осокорки)
Возраст: 35
Сообщений: 338
Машина: Сволота 1,2 Люкс
Длина: 1450мкм
Диаметр: 28мм
Отправить сообщение для Sur с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Belorus Посмотреть сообщение
Имхо, разбавление водкой спасет. И цедры лимонной можно кинуть на пару дней. Должно поправить.
Хрен сейчас ядреный только из прошлогодних запасов.
Сегодня на даче уже наблюдал довольно активный рост хреновых листьев. Думаю, еще неделька-другая и будет новый урожай.
Попробуем, спасибо.
Р.С. Хрен брал прошлогодний, перезимовавший в земле.
Sur вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2011, 22:34   #54
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Valentinovic Посмотреть сообщение
Belorus, жена тут интересуется, как Вам Имбирный ликер?
Да к чему церемонии, можно на ты.
Делаю уже в третий раз. Сегодня как раз фильтровал очередные полтора литра. После нового года наладился канал разливного коньяка, постоянный. Так коньяк не очень, а вот на ликер - самое то.
От медовой мути окончательно избавиться не вышло. Но ликер употребляется исключительно лично, внутрисемейно. Так что на это никто не обращает внимание.
Отличная вещь, в общем! Спасибо!
З.Ы.: подмечено, чем дольше стоит - тем лучше, причем гораздо.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2011, 22:36   #55
Микас
 
Микас
 
Адрес: Киев, третья просека
Сообщений: 304
Машина: Славута 1,2i
Длина: 1920мкм
Диаметр: 26мм
По умолчанию

Спасибо Белорус! С упоением читал все три страницы. С непривычки пробрало
ЗдОрово!
Может отважусь на Бейлис.
__________________
Жалюзи, тканевые ролеты в Киеве. Тел. 451 51 48 http://garantia.in.ua/
Микас вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 00:04   #56
Valentinovic
 
Адрес: Кривой Рог
Сообщений: 38
Длина: 1000мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Дегустировали лимончелло и аранчелло нового разлива. Вкусно получилось. А с минералкой прям лимонад советский
Valentinovic вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 20:36   #57
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Аранчелло это апельсиновый? Там те же пропорции?
Эхх! Спирт кончился некстати, а водку брать дорого. Последние запасы давеча на бехеровку и калгановку перевёл. Лимончеллы охота!!!
Пора паять ректификационную колонну.
А, ещё самбуку сделал, только пить стрёмно. Я нормальную, по классическому рецепту делал. Пилась и горела отлично, но геммора много. А тут упрощённый рецепт из аптечных анисово-нашатырных капель.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 20:49   #58
Valentinovic
 
Адрес: Кривой Рог
Сообщений: 38
Длина: 1000мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Ага, апельсиновый. Пропорции те же, что и у лимончелло.
Valentinovic вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.06.2011, 12:30   #59
пепелацевод
Очень давно не заходил
 
Адрес: Донецк
Сообщений: 517
Машина: 110207 2005г.в. 1,2к была, Elantra 2011 1,6 АКПП
Длина: 2030мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

а можжевеловую настойку никто не делал?
пепелацевод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2011, 20:39   #60
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пепелацевод Посмотреть сообщение
а можжевеловую настойку никто не делал?
Настойку или джин?
Сложность есть с хорошими можжевеловыми ягодами. Аптечные - порожняк.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2011, 12:45   #61
пепелацевод
Очень давно не заходил
 
Адрес: Донецк
Сообщений: 517
Машина: 110207 2005г.в. 1,2к была, Elantra 2011 1,6 АКПП
Длина: 2030мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

настойку. Ягоды свежие, только с дерева, в Крыму насобирал
пепелацевод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2011, 19:17   #62
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Чисто можжевеловую настойку не делал. На профильном форуме говорят что 100 гр на литр водки - выходит концентрат. Его потом по чайной ложке добавлять в сэм или водку. Но это на любителя.
Я можжевельником пользовался пока один раз. Делал калгановку по новому рецепту:
водка - 3 литра;
калгана корень (не молотый, только плоскогубцами покусанный) - 30 гр;
имбирь молотый - 1 ч.л.;
гвоздика и перец душистый по 5 шт;
цедра с четверти апельсина;
можжевельник (аптечный, сушеный) - 15 шт.
Стоит уже 3 недели. Думаю ещё недельку подержать и фильтровать. Может быть слегка мёда кину.
Рецепт однако новый, ещё не пробовал. Да и видать не скоро попробую. Надо бы эту "бормотуху" в тёмном месте состарить месяца 3-4.
Хорошую ягоду можжевеловую жаль на настойку банальную переводить. Хорошо бы джин, всё таки, попробовать. Но это долго, технологически непросто, да и одним можжевельником не обойтись. Я сейчас в Крыму, если найду нормальные ягоды - буду делать.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.07.2011, 19:48   #63
predsedatel
 
predsedatel
 
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 43
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 31мм
По умолчанию

сезонное бухло "вишневая наливка"
вишня после изьятия косточек залита водкой . через неделю попробовали - ВКУСНЯТИНА!!!!
пропорции : 1\3 3л-банки вишен залито 0.7 л водки и добавлен0 0.5 стакана сахара, выход - 1.5 литра вкуснятины.
то-же проделано с смородиной(сахара чуть меньше или вообше без него), пока не пробовал так как настаиваться должно не меньше 2-х месяцев.
__________________
электромонтаж Киев и область
predsedatel вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.07.2011, 21:03   #64
кук
Таки модератор
 
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 55,892
Машина: Темно-сіра
Длина: 237400мкм
Диаметр: 54мм
По умолчанию

Не переводите продухту!!! Дайте мне водку,и я придумаю,что с ней делать! Даже в жару!
...а кот показывал удивительные фокусы с белыми мышами...(с)
кук вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.07.2011, 19:28   #65
пепелацевод
Очень давно не заходил
 
Адрес: Донецк
Сообщений: 517
Машина: 110207 2005г.в. 1,2к была, Elantra 2011 1,6 АКПП
Длина: 2030мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Отчет по можжевеловой настойке:
на поллитра водяры насыпал 30 шт. зеленых ягод можжевельника (по рецепту из инета надо 5-7 грамм).
Отстаивал это 3-4 недели в темном месте.
Водка приобрела насыщенный желтоватый цвет и ярко выраженный свежий хвойный вкус.
Попробовал - походу переборщил с концентрацией, вкус и запах очень сильные.
Буду разбавлять еще напополам.

Belorus
джин то это хорошо, но перегонять уж сильно хлопотно. Да и ягод немного
пепелацевод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.07.2011, 12:05   #66
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пепелацевод Посмотреть сообщение
Отчет по можжевеловой настойке:
на поллитра водяры насыпал 30 шт. зеленых ягод можжевельника
Зеленых?
Попереспрашивал в Крыму кучу народа про можжевельник. Все тычут на разные деревья. Инет говорит, что его куча сортов. Есть даже ядовитый (в Крыму растет).
В аптеке продают ягоды темно, темно синего (почти черного) цвета. И на профильном форуме утверждают что ягоды-шишки должны быть черные.

З.Ы.: перегонка, кстати, не такое уж хлопотное дело, как может показаться. Небольшие объёмы можно легко перегонять на простейших аппаратах. Заинтересует - скину описание.

Последний раз редактировалось Belorus; 25.07.2011 в 12:10.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.07.2011, 14:46   #67
predsedatel
 
predsedatel
 
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 43
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 31мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от predsedatel Посмотреть сообщение
сезонное бухло "вишневая наливка"
вишня после изьятия косточек залита водкой . через неделю попробовали - ВКУСНЯТИНА!!!!
пропорции : 1\3 3л-банки вишен залито 0.7 л водки и добавлен0 0.5 стакана сахара, выход - 1.5 литра вкуснятины.
то-же проделано с смородиной(сахара чуть меньше или вообше без него), пока не пробовал так как настаиваться должно не меньше 2-х месяцев.
а какие вишни вкусные с этой наливки, пальчики оближешь...
попробовал с смородины- тож ниче .
__________________
электромонтаж Киев и область
predsedatel вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.07.2011, 19:14   #68
пепелацевод
Очень давно не заходил
 
Адрес: Донецк
Сообщений: 517
Машина: 110207 2005г.в. 1,2к была, Elantra 2011 1,6 АКПП
Длина: 2030мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Belorus
цвет ягод-шишек действительно разный в зависимости от спелости. Я собирал зеленые (июнь), но были синевато-черноватые на этом же дереве, решил что лучше зеленые.
Про ядовитый тоже слышал, но собирал проверенный, с древовидного можжевельника, местные показали целую рощу.

Концентрат получился ядреный - добавляю по примерно 100 гр на 500 гр водки, и то круто получается.

Последний раз редактировалось пепелацевод; 25.07.2011 в 19:16.
пепелацевод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2011, 13:48   #69
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от predsedatel Посмотреть сообщение
а какие вишни вкусные с этой наливки, пальчики оближешь...
попробовал с смородины- тож ниче .
Я в этом году практически всё что растёт на огороде водкой позаливал. Начал ещё с почек смородиновых и крапивы (по совету Buzyanа). А месяц назад поодевал бутылки на огуречные завязи. Выростут в бутылке огурцы - будет огурцовка.

Последний раз редактировалось Belorus; 26.07.2011 в 13:50.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2011, 14:09   #70
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию Итоги лета и новый рецепт

"Огурцовка" не совсем удалась. Оказалось, что надо брать бутылки с коротким горлом. В длинном огурец застревал и пропадал. В итоге получилась только одна бутылка из-под Абсолюта 0,5, которая была забыта и пролежала 2 недели. Огурец вымахал гигантский и занял ок. 75% объёма бутылки. Налил спирта, но это не напиток, а карикатура. Сфоткаю на выходных.
"Крамбамбулю" делал (белорусская крепкая настойка), типа по правильному рецепту.
100 мл. водки смешать с 100 мл. воды и 2 ст.л. мёда. Добавить мускатный орех молотый на кончике ножа, 1 палка корицы, 2 шт. гвоздики и 2 шт. душистого перца.
Кипятить 10 мин, накрыв кастрюлю крышкой. Добавить 0,4 водки, выдержать 5 минут, отфильтровать охладить. Для антуража бросить пару горошин черного перца.
Достоинство - быстрота приготовления. Если захотелось побаловать гостей вечером, то занявшись крамбамбулей в обед как раз успеваешь. Вкус - неплох. Внешний вид - симпатично.
Спирт поднялся в цене нереально. Конечно дешевле водки, но всё равно - очень дорого.
Больше покупать не буду. Работаю над аппаратом. Перехожу в категорию самогонщиков. Пропагандировать здесь не буду, но впредь постараюсь перейти на собственный продукт.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2011, 22:15   #71
Ybrjkfq 62
 
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 115
Машина: Таврюша, Вольвусик
Длина: 970мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Наливка вишневая.Для тех у кого крепкие нервы.В нашей семье готовится в четвертом поколении.Взять обьемную посуду с узким горлом.Собрать ягод вишни-дички,всыпать в посуду и залить 1 к одному сиропом.На ведро вишни ведро кипяченого сиропа,в пропорции на одну часть сахара две части воды.На крышку приспособить бульбулятор(водяной затвор).И забыть на пару месяцев.После того как в верхнем слое этой бурды появится прозрачный слой,залить ведро кипятка.третью часть,от общего обьема.И терпеть до 8 марта.На женский праздник жидкий продукт разлить дамам.С остатков жидкости получится обалденный ликер,если настоять на водке.Остатки не выбрасывать,ждать следующего урожая вишни.Кстати напиток повышает женское либидо,куда тому шампанскому.Советую,хотя и не сезон.
Ybrjkfq 62 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2011, 15:56   #72
Alina
 
Alina
 
Адрес: Запорожье (1-й Шевчик)
Возраст: 32
Сообщений: 1,391
Длина: 46070мкм
Диаметр: 22мм
По умолчанию персиковый ликер

в этом году впервые решила приготовить какую-нибудь наливку, настойку,вино....
Вычитала в журнале персиковый ликер. Рискнула... Получилось даже очень ничего.
Рецепт:
2 кг спелых персиков без косточек и шкурок
1 л. водки/спирта... я брала абрикосовый самогон)))
1 кг сахара.
Персики нарезать кусочками, засыпать сахаром залить водкой (или чем-то алкогольным). Закрыть бутыль пластиковой крышкой и оставить на 2 месяца)))) через 2 месяца процедить через марлю,хорошо отжать персики, чтоб не осталось в них жидкости... Разлить по бутылкам,через 2 дня можно пить))) вкуснее когда с холодильника и с кубиком льда)))))))
Alina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.11.2011, 18:16   #73
Хром
 
Хром
 
Адрес: Киев
Возраст: 42
Сообщений: 200
Машина: славута 1,2LI
Длина: 2020мкм
Диаметр: 22мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alina Посмотреть сообщение
в этом году впервые решила приготовить какую-нибудь наливку, настойку,вино....
Вычитала в журнале персиковый ликер. Рискнула... Получилось даже очень ничего.
Рецепт:
2 кг спелых персиков без косточек и шкурок
1 л. водки/спирта... я брала абрикосовый самогон)))
1 кг сахара.
Персики нарезать кусочками, засыпать сахаром залить водкой (или чем-то алкогольным). Закрыть бутыль пластиковой крышкой и оставить на 2 месяца)))) через 2 месяца процедить через марлю,хорошо отжать персики, чтоб не осталось в них жидкости... Разлить по бутылкам,через 2 дня можно пить))) вкуснее когда с холодильника и с кубиком льда)))))))
Вопрос! А вставляет,или просто этакий слабенький ликёрчик для души?
__________________
Не трать все силы на жену. Машине тоже нужен секс!
Хром вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2012, 17:09   #74
Belorus
Злой клоун
 
Belorus
 
Адрес: Киев/Черкасская обл.
Возраст: 43
Сообщений: 2,686
Машина: Dacia Logan 1.6/Ford Transit 2.5
Длина: 40820мкм
Диаметр: 34мм
Отправить сообщение для Belorus с помощью ICQ
По умолчанию

В связи с переходом на сэм долго не делал ничего нового.
Но теперь аппарат собран, обкатан и запущен в работу.
Первые впечатления.
Несмотря на все старания, применение различных технологий очисток и т.п. сэм, всё же, остаётся сэмом. Употребление его в чистом виде - на любителя. Однако, для настойко-наливок это изумительный материал. Мягкость напитков на его основе просто непередаваема и это при повышенной крепости!
Хреновуха отличная, сэм в ней совершенно не чувствуется, даже самый простой с минимумом очистки.
Опробован ещё один рецепт, найденный вот тут.
Замечу, что ранее я пробовал делать это на водке. Не то.
Итак.
3 л. сэма.
2 столовые ложки дубовой коры
4 гвоздики
0,5 гр мускатного ореха
щепотка кориандра
3 столовые ложки сахара
Я настаивал 2 недели. Автор пишет что можно и до месяца.
Belorus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2012, 17:39   #75
Aliance
 
Aliance
 
Адрес: Слов'янськ
Возраст: 49
Сообщений: 3,270
Машина: Хитрый
Длина: 95110мкм
Диаметр: 32мм
Отправить сообщение для Aliance с помощью ICQ
По умолчанию

Насчет того что сэм
Цитата:
для настойко-наливок это изумительный материал.
несогласен.
Я вот хреновуху настаивал на самогоне , причем было смешано 1л дешевой водки и 1л сэма - привкус самогона всё равно ощущался .
Aliance вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:46. Часовой пояс GMT +3.


Перевод: zCarot Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.