Где взять сильную муку

[ivg]

Сообщение от Ssphinxx

какой объем нужен?

5-8 кг.

Сообщение от Buzyan

Вы шо пули с теста собираетесь делать или снаряры?

Хорошая мука мне нужна на работе для сравнения приборов которые качество этой муки определяют. На хорошей муке будет значительно выше точность.

Купил итальянскую из твердых сортов - она оказалась желтая и по качеству не лучше нашей.
Еще купил немецкую 405 - чуть лучше нашей но все равно плохо. Рвется как будто не тесто растягиваешь, а глину.
Сегодня еще пошарюсь в Фоззи и Метро.