Пельменизация (вопрос ко всем кто любит вкусно покушать)

Stranik · 02.02.2011, 01:15

хлебопечка то месит, у самого мулинекс на две мешалки 1.5 кила, тесто еще надо и переработать. Видел за 150 гр. в Одессе на седьмом замечательную вещь, чисто механика, принцип валиков для раскачки теста в ровный лист, как по мне дешево и сердито, умеет делать регулируемый по толщине пласт теста и вермишель.
http://prodam.slando.com.ua/kiev_cit...?search_terms=

Что то похожее

AntonVA · 02.02.2011, 23:19

Цитата:

Сообщение от Stranik

хлебопечка то месит, у самого мулинекс на две мешалки 1.5 кила, тесто еще надо и переработать. Видел за 150 гр. в Одессе на седьмом замечательную вещь, чисто механика, принцип валиков для раскачки теста в ровный лист, как по мне дешево и сердито, умеет делать регулируемый по толщине пласт теста и вермишель.
http://prodam.slando.com.ua/kiev_cit...?search_terms=

Что то похожее

Нечто подобное народ делал из устройства для отжима белья. Где-то видел.

softm · 03.02.2011, 04:55

Цитата:

Сообщение от AntonVA

Нечто подобное народ делал из устройства для отжима белья. Где-то видел.

называется это тестораскаточный станок.
Двигло надо под 1 квт.
Передача ременная.
Редуктор.

Кстати - есть вариант нанять самозанятого работника чтобы сделал 100 кг пельменей из вашего "материала".
Дешевое будет и правильней.
Меры санбезопасности и вообще ... по крайней мере можно соблюсти.

AntonVA · 03.02.2011, 17:19

Цитата:

Сообщение от softm

называется это тестораскаточный станок.
Двигло надо под 1 квт.
Передача ременная.
Редуктор.

да нет, тас вручную это было- так же как и при отжиме белья. Прикол, конечно, но работало. Просто валики они вымили-вычистили, и вперед. Еще и толщину листа можно было выставить.

02.02.2011, 01:15	#1
Stranik ♂ Адрес: Умань Возраст: 45 Сообщений: 1,114 Машина: 1.3Li/1.9dti Длина: 6350мкм Диаметр: 29мм	хлебопечка то месит, у самого мулинекс на две мешалки 1.5 кила, тесто еще надо и переработать. Видел за 150 гр. в Одессе на седьмом замечательную вещь, чисто механика, принцип валиков для раскачки теста в ровный лист, как по мне дешево и сердито, умеет делать регулируемый по толщине пласт теста и вермишель. http://prodam.slando.com.ua/kiev_cit...?search_terms= Что то похожее Последний раз редактировалось Stranik; 02.02.2011 в 15:18.