Наливки, настойки и прочее бухло.

[sundance]

давеча откопала рецепт вишневого ликера:
85 штук вишен (лучше склянки или шпанки)
200 листочков вишни
1л водки
1,5 л воды
1,3 кг сахара
1 ст. л. лимонной к-ты (или по вкусу)
вишни с листьями промыть в холодной воде, залить 1,5 л воды и кипятить под крышкой 15 мин, остудить (я в кастрюльке даже помяла вишенки, чтобы остатки сока выпустили), процедить. Добавить сахар, закипятить, остудить. Добавить водку, лимонку - и все, ликер готов. (Насколько помню - штука получалась отменная, очень и очень ароматная и вкусная)
У меня сегодня последний этап - добавление водовки (много дел, растянула приготовление)
ЗЫ: Такой ликер можно приготовить и из других ягод, кол-во просто надо пересчитать на объем вишен (например, черной смородины - 2 ягодки на 1 вишенку = 170 штук, листьев же брать такое же кол-во)