Вкусно жрать.

[ArtemSaratov]

Сообщение от UzzzVer

А, что, кто, делает с селедкой????

Селедка-зло.
Много зараженной.
Потому с селедки перешли на скумбрию.

Попробую фотки собрать и выложить.
Вкратце рецепт:
Соль\Сахар 4 ложки\2 ложки. В пакет всё ссыпать, в пакете "перемешать" и недельку в холодильнике подержать..
ПЕРЕД этим помыть, отрезать репу, вынуть кишки.
Покупать скумбрию на 600 грамм весом.
200..300 грамовые - не вкусные.

[Зорге]

Сообщение от ArtemSaratov

.
Много зараженной.

Чем?

[ArtemSaratov]

Сообщение от Зорге

Чем?

Если честно-я не помню.
Червяками какими-то.
Это местечковое, РФное.

Около 4..5 лет назад была какая-то эпидемия у селёдок какого-то океана (уже не помню какого даже), пойманых в каком-то куске этого океана.
А, поскольку на прилавке отличить рыбу одного океана от другого не просто, то ее, по демпингу, стали массово продавать.
Мы пару раз на червячков посмотрели в свежекупленной селедке - и решили вообще забить на эту рыбу.
Перешли на скумбрию.
Сейчас может уже и прошла эта эпидемия - но как-то лень думать на эту тему.
Жрем скумбрию.