Вкусно жрать. - Страница 11

Kaktusss · 19.02.2016, 17:21

Цитата:

Сообщение от ArtemSaratov

Может - это "толстый" лаваш??

не
такой не нравится
обычный тонкий покупаю

_basil_ · 19.02.2016, 17:21

Ну какие кольца у картофеля???
Кстати, то же делаю с оставшейся молодой картохой. Она тоже нормально нарезается кружкАми.

IndeeЦ · 19.02.2016, 17:45

В смысле "какие кольца" ?

Aprox · 19.02.2016, 19:23

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

В смысле "какие кольца" ?

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

Предлагаю очистить, нарезать тонкими кольЦами и обжарить на сливочном (на крайняк подсолнечном) масле, до золотистой корочки.

Товарисч сурово учил в школе геометрию и не терпит, когда путают круг и кольцо... ЯТД

В том смысле, что в кольце должна быть дырко...

Greep · 19.02.2016, 19:37

Цитата:

Сообщение от Aprox

Товарисч сурово учил в школе геометрию и не терпит, когда путают круг и кольцо... ЯТД

В том смысле, что в кольце должна быть дырко...

Ынжинер vs гуманитарий

IndeeЦ · 19.02.2016, 19:46

Цитата:

В том смысле, что в кольце должна быть дырко...

Да пусть проковыряет дырко в картохе, кто мешает!?
Она (картоха) не станет менее вкусной!

Aprox · 19.02.2016, 19:49

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

Да пусть проковыряет дырко в картохе, кто мешает!?
Она (картоха) не станет менее вкусной!

Аахахаха, Вождь, это пять!

IndeeЦ · 19.02.2016, 21:32

Не ну а чо?

Aprox · 19.02.2016, 21:40

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

Не ну а чо?

Та ничо - правильно, нефиг ото умничать! Все и так поняли, что имелось в виду! ))

ArtemSaratov · 20.02.2016, 13:37

Цитата:

Сообщение от IndeeЦ

Да пусть проковыряет дырко в картохе, кто мешает!?
Она (картоха) не станет менее вкусной!

Я требую фотоотчета по проковыриванию дырок в картохе.

Greep · 20.02.2016, 13:39

Дырокол!!!

ArtemSaratov · 20.02.2016, 13:40

Цитата:

Сообщение от Бошетунмай

поячвление плесени завсит не тольк от ноуфроста. ноуфрос - просто плесень бебелалая почти сразу. если в закрытый бокс положить - то там может позленеть
но имхо - много зависит от того чем свинью кормили.
самое кошерное домашнее на картошке выращенное.
а если на антибиотиках, астероидах ипрочем говне - то никакая лесень не подет

что-то у меня не видать плесени((

megaDok · 20.02.2016, 14:30

Даже плесень не ест. 😁

Aprox · 23.02.2016, 14:14

Одно из моих любимых блюд в двух вариантах - оригинал и упрощённо-ленивый (повседневный).

Говядина "Хазар"

Оригинал

Говядина филе — 500 г
Шампиньоны — 100 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Кунжут — 2 ст. л.
Соевый соус для маринада — 2 ст. л.
Уксус (можно заменить яблочным уксусом) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Имбирь порошковый — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное

Смешать все компоненты для маринада - соевый соус, бальзамический уксус, имбирь, толченный чеснок, перец, мед. Говядину нарезать небольшими полосками. Залить маринадом. Хорошо перемешать. Поставить в холод на 6-8 часов. Потом мясо обжариваем на растительном масле до коричневого цвета, добавляем нарезанные грибы, перец красный, солим по вкусу. Тушим до готовности. Подаём, посыпав семенами кунжута.

В таком виде я его ел пару раз - очень вкусно!

Упрощённо-ленивый (повседневный) вариант:

Замариновать на ночь свинину в соевом соусе с чесноком (уксус не помню). На следующий день в казанок, туда же маринованный имбирь (вместе с его рассолом) и грибы. По вкусу не сильно отстаёт от оригинала, но гораздо проще! ))

Пруф не мой, просто из гугла:

tovaroved · 24.02.2016, 11:49

вчера на ужин экспериментировал в мультиварке

в мультиварку наливаем масло грамм 70, в холодное масло кладем посоленную и приправленную картоху нарезанную кубиками, сверху мясо - тоже посоленное и с приправами, овощи(также посоленные с приправками) слоями в миску пароварки, температура 120 время 2,20, по окончании достаем все, мясо кидаем в мультиварку и обжариваем на макс режиме минут 15, потом все в блюдо слоями, картошка овощи мясо, немного полить маслом оставшимся от жарки, сбрызнуть соевым соусом.

RABBS 2.0 · 26.02.2016, 22:41

кто нибудь готовил перепелов? хочу взять пару тушек и заморочится.
нужен простой рецепт.

RABBS 2.0 · 26.02.2016, 22:42

..

Rambo · 26.02.2016, 22:50

Цитата:

Сообщение от RABBS 2.0

кто нибудь готовил перепелов? хочу взять пару тушек и заморочится.
нужен простой рецепт.

Экспериментируйте.

Не думаю, что перепел отличается по способу готовки от какого-нибудь молодого цыпленка. Разве что размеры надо учитывать.

RABBS 2.0 · 26.02.2016, 22:52

Цитата:

Сообщение от Rambo

Экспериментируйте.

Не думаю, что перепел отличается по способу готовки от какого-нибудь молодого цыпленка. Разве что размеры надо учитывать.

так что, тупо в специях пожарить на сковородке как филей куриный?

IndeeЦ · 27.02.2016, 07:50

Я как-то хавал - не нра...

Aprox · 27.02.2016, 10:04

Угу... Чем-то речную рыбу напоминает по сути процесса... Вроде бы вкусно, но плеваться костями нужно больше, чем кушать... ))

Тильберт · 27.02.2016, 13:06

Если в рыбе или ином блюде встречаются кости - надо е*нуть повара линейкой по пальцам. В еде не должно быть несъедобных элементов. Перепелов не готовил, но мою рыбу можно жрать, например, ложкой. Несъедобных фрагментов не содержит.

megaDok · 27.02.2016, 15:17

Выколупывать кости из сырой рыбы очень зоджобывпет
Поделитесь простым ненудным способом.

Kaktusss · 27.02.2016, 15:28

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Если в рыбе или ином блюде встречаются кости - надо е*нуть повара линейкой по пальцам. В еде не должно быть несъедобных элементов. Перепелов не готовил, но мою рыбу можно жрать, например, ложкой. Несъедобных фрагментов не содержит.

А карасики?

RABBS 2.0 · 27.02.2016, 17:12

видимо Тильберт тупо не готовит мелочь. токмо филей рыбный

19.02.2016, 17:21	#252
_basil_ ♂ Адрес: Чернігівська обл. Возраст: 57 Сообщений: 5,255 Машина: Ford Fusion 1,4 2010 Длина: 188430мкм Диаметр: 44мм	Ну какие кольца у картофеля??? Кстати, то же делаю с оставшейся молодой картохой. Она тоже нормально нарезается кружкАми.
	0 (0)

19.02.2016, 17:45	#253
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 48 Сообщений: 16,710 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	В смысле "какие кольца" ? __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка
	0 (0)

19.02.2016, 21:32	#258
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 48 Сообщений: 16,710 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	Не ну а чо? __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка
	0 (0)

20.02.2016, 13:39	#261
Greep ♂ Адрес: Ostróda Возраст: 46 Сообщений: 28,924 Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008, Corsa, Fiesta Длина: 1088110мкм Диаметр: 85мм	Дырокол!!! __________________ "А все дальнейшее, результат того что ты видишь здесь." З одного боку усе добре, а з іншого... Ми..
	0 (0)

20.02.2016, 14:30	#263
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 34мм	Даже плесень не ест. 😁 __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

23.02.2016, 14:14	#264
Aprox ? Адрес: Dnipro Возраст: 44 Сообщений: 18,432 Машина: класний тошнот Длина: 193270мкм Диаметр: 43мм	Одно из моих любимых блюд в двух вариантах - оригинал и упрощённо-ленивый (повседневный). Говядина "Хазар" Оригинал Говядина филе — 500 г Шампиньоны — 100 г Перец сладкий красный — 1 шт Кунжут — 2 ст. л. Соевый соус для маринада — 2 ст. л. Уксус (можно заменить яблочным уксусом) — 2 ст. л. Чеснок — 3 зуб. Мед — 1 ст. л. Имбирь порошковый — 1 ч. л. Перец черный (по вкусу) Масло растительное Смешать все компоненты для маринада - соевый соус, бальзамический уксус, имбирь, толченный чеснок, перец, мед. Говядину нарезать небольшими полосками. Залить маринадом. Хорошо перемешать. Поставить в холод на 6-8 часов. Потом мясо обжариваем на растительном масле до коричневого цвета, добавляем нарезанные грибы, перец красный, солим по вкусу. Тушим до готовности. Подаём, посыпав семенами кунжута. В таком виде я его ел пару раз - очень вкусно! Упрощённо-ленивый (повседневный) вариант: Замариновать на ночь свинину в соевом соусе с чесноком (уксус не помню). На следующий день в казанок, туда же маринованный имбирь (вместе с его рассолом) и грибы. По вкусу не сильно отстаёт от оригинала, но гораздо проще! )) Пруф не мой, просто из гугла: __________________ Мiй БЖ Последний раз редактировалось Aprox; 23.02.2016 в 14:17.
	1 (1)

24.02.2016, 11:49	#265
tovaroved ♂ Адрес: Винница Сообщений: 1,820 Машина: Ололуха Длина: 47900мкм Диаметр: 32мм	вчера на ужин экспериментировал в мультиварке в мультиварку наливаем масло грамм 70, в холодное масло кладем посоленную и приправленную картоху нарезанную кубиками, сверху мясо - тоже посоленное и с приправами, овощи(также посоленные с приправками) слоями в миску пароварки, температура 120 время 2,20, по окончании достаем все, мясо кидаем в мультиварку и обжариваем на макс режиме минут 15, потом все в блюдо слоями, картошка овощи мясо, немного полить маслом оставшимся от жарки, сбрызнуть соевым соусом. __________________ Последний раз редактировалось tovaroved; 24.02.2016 в 11:52.
	1 (1)

26.02.2016, 22:41	#266
RABBS 2.0 ♂ Сообщений: 3,957 Длина: 23530мкм Диаметр: 22мм	кто нибудь готовил перепелов? хочу взять пару тушек и заморочится. нужен простой рецепт. __________________ дарить следует не то, что тебе самому не нужно, а именно самое лучшее, что у тебя есть. После таких подарков я чувствую себя богаче.(C) не мое и не важно чье
	1 (1)

26.02.2016, 22:42	#267
RABBS 2.0 ♂ Сообщений: 3,957 Длина: 23530мкм Диаметр: 22мм	.. __________________ дарить следует не то, что тебе самому не нужно, а именно самое лучшее, что у тебя есть. После таких подарков я чувствую себя богаче.(C) не мое и не важно чье Последний раз редактировалось RABBS 2.0; 26.02.2016 в 22:44.
	0 (0)

27.02.2016, 07:50	#270
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 48 Сообщений: 16,710 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	Я как-то хавал - не нра... __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка
	0 (0)

27.02.2016, 10:04	#271
Aprox ? Адрес: Dnipro Возраст: 44 Сообщений: 18,432 Машина: класний тошнот Длина: 193270мкм Диаметр: 43мм	Угу... Чем-то речную рыбу напоминает по сути процесса... Вроде бы вкусно, но плеваться костями нужно больше, чем кушать... )) __________________ Мiй БЖ
	0 (0)

27.02.2016, 13:06	#272
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Если в рыбе или ином блюде встречаются кости - надо е*нуть повара линейкой по пальцам. В еде не должно быть несъедобных элементов. Перепелов не готовил, но мою рыбу можно жрать, например, ложкой. Несъедобных фрагментов не содержит.
	0 (0)

27.02.2016, 15:17	#273
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 34мм	Выколупывать кости из сырой рыбы очень зоджобывпет Поделитесь простым ненудным способом. __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

27.02.2016, 17:12	#275
RABBS 2.0 ♂ Сообщений: 3,957 Длина: 23530мкм Диаметр: 22мм	видимо Тильберт тупо не готовит мелочь. токмо филей рыбный __________________ дарить следует не то, что тебе самому не нужно, а именно самое лучшее, что у тебя есть. После таких подарков я чувствую себя богаче.(C) не мое и не важно чье
	0 (0)