Наливки, настойки и прочее бухло.

[кук]

Сообщение от Buzyan

У меня есть на даче виноград. Поделитесь технологией. Интересно попробовать шось выгнать с винограда.

Именно так- дитям мороженное, нам граппа!
Выжимки залить водой, можно немного дрожжей для активации, если не очень сладкий сок- немного сахара, днем на улице, на ночь в помещение, неделя брожения и...буль-буль-как-кап, один пьет, семеро валяется...
Завтра пойдет очередная партия в аппарат, на следующую уже отжимки ждут. В этом году раннего мускатного...уже и осам надоел, внуков тошнит, не пропадать же?!
А первое белое вино уже булькает. Но это- так, мелочевка, основной урожай будет папизжее, технические сорта Каберне, Мерло, Одесский черный, папизжее- Молдова.
Нечаянно поимел 2 года назад 3 куста из ПМР- Бианка, белое столовое, если не врут, терпит до -27 и стойкий к болячкам. Первый урожай небольшой, остальное бу видно.