Алкотрэд - Страница 85

Forester · 10.03.2014, 22:00

Приехал на северную стоянку. Вдул литр "Жигули" барное. Под немного рыбки из Никополя. Закурил трубку... яхши..

ЗЫ: рецепт кебаба
1. 0.5 кг. куриного фарша.
2. 1.0 кг. говяжьего фарша.
3. Лук репчатый 3-4 крупные луковицы.
4. Хмели-сунели.
5. Перец черный молотый.
6. Соль.

Лук очистить, мелко нарубить. Именно мелко, чтобы кубики были 3х3 мм.
Смешать тщательно фарши, лук, приправить хмели-сунели, перцем и солью.
Фарш в кастрюле или глубокой миске "отбить" ладонью, удаляя воздух. Он должен слежаться. Затянуть пищевой пленкой миску и поставить на ночь в холодильник под морозилку.
На след. день можно жарить кебаб. Для кебаба нужно брать плоские шампура, лепить колбаску следует как-бы "накручивая" фарш спирально вокруг шампура и залепливая края колбасок. Эту процедуру трудно объяснить буквами, гораздо проще один раз показать.

Я экспериментировал и с бараньим фаршем, вместо говяжьего. Лучше, вкуснее. Но бараний не достать так просто, разве что самому нарубить, а это муторно, долго.
В общем, смесь говяжьего и куриного отменно липнет, быстро прихватывается на мангале и не отпадает. В оригинале моего рецепта готовый кебаб нужно заворачивать в свежие листья ореха и так подавать, но где ж вы щас их возьмете. Но возьмите на заметку. Летом попробуйте - будет офигенно. Снимаете с углей кебаб, в кипяток опускаете лист ореха, обтряхиваете воду, заматываете в лист кебаб, обматываете ниткой сверху. Подаете пару кебабов с зеленью. Уже за столом нитки режутся, листья долой. А кебаб приобретает неповторимый аромат.

Sarafan · 11.03.2014, 21:19

Цитата:

Сообщение от megaDok

Литр Доктора Дизеля уютно устроился в желудке. Был залит сверху стаканом водки Старая Москва. Также произведена глубинная бомбардировка вышеозначеного органа с применением томатов черри и куры–гриль.
…… .. Отдыхаю после боевых действий. … .

опа... москаль

megaDok · 11.03.2014, 22:03

Цитата:

Сообщение от Sarafan

опа... москаль

Як каже мiй кум: фак ю быч табе на лыч!

megaDok · 11.03.2014, 19:01

Употребляю Белый медвед. Светлое. Из 2.5 выпил 1.5 пока. С начос. Попутно готовлю плофф.
О. Пошел рис закидывать.

Greep · 11.03.2014, 20:43

Здрасте всем ~~любителям~~ профессионалам выпить.

Сегодня стал счастливым обладателем Chivas Regal 12 YO 0,5 л

Теперь не знаю что делать..... Поставить и любоваться или потребить...

Больше склонен к "потребить"

Внимание, вопрос: Как потребить не посрамив изготовителя и сам продукт?

Forester · 11.03.2014, 21:08

Цитата:

Сообщение от Greep

Внимание, вопрос: Как потребить не посрамив изготовителя и сам продукт?

Гордо и пафосно. Со льдом. Смакуя.
Чивас - это гуд!

Kikam · 11.03.2014, 21:23

Репресии алкотрэда достигли.

Тильберта на вас не хватает.

А вобще алкодрэд не имеет - узурпации по национальным признакам и расисты тут не приветсвуются

.

Greep · 11.03.2014, 21:44

Цитата:

Сообщение от Kikam

Репресии алкотрэда достигли.

Тильберта на вас не хватает.

А вобще алкодрэд не имеет - узурпации по национальным признакам и расисты тут не приветсвуются

.

тока по цвету дискриминация не большая - тема же для "синяков"

Greep · 12.03.2014, 23:08

Чивас таки хорош.... не сразу в момент потребления... а через 5-7 минут... тепло коньячное... и не плохое послевкусие.. сигару бы.... не подумал

Ксана · 12.03.2014, 23:25

вот. за меня все сказали...

IndeeЦ · 13.03.2014, 14:23

"Kvint" 6-ти летний! У тестя днюха!
Зачетное пойло, я вам скажу!

ЗЫ: Тесть - ваще свой чел!

Тильберт · 15.03.2014, 21:05

Слава нации, олканы!
Я тут эта... Вернулся немножко.

Forester · 15.03.2014, 21:09

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Слава нации, олканы!
Я тут эта... Вернулся немножко.

Навикы слава, ковть!
С откидоном!

Greep · 15.03.2014, 21:16

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Слава нации, олканы!
Я тут эта... Вернулся немножко.

Привет док, с откидосом.... Джина с прозрачным о швепсом бахну по поводу этому я... а если закончится раньше "кондиции" моей, чивасом догонюсь....

megaDok · 15.03.2014, 23:03

Выпил заоткидон Дока Клинского.

Тильберт · 16.03.2014, 10:47

А я от вчерась по поводу субботней субботы, с камрадом 0,5 финландии скушал, с жареным мясом и домашники грибочками. И вечер получился ничотак, и утро бодрое, вполне.
Рекомендую.

**кук** · 16.03.2014, 13:54

Доктор, а что же врачи по этому поводу говорят? А то- я все время на распутье, аки Витязь- доктора грят одно, врачи- другое, а пьют- третье!
Тут вот- перед обедом- вино с погреба, ток, пустяк- пара стаканов..., а на обед- головомойка- под борщ с ребром, водочки -полезно или нет?

Тильберт · 16.03.2014, 14:03

Водочки под борщечок вредно не бывает. То есть совсем. Никогда.
Ну, разве что, при остром панкреатите не стоит. Но в реанимации таким и не кормят...

megaDok · 16.03.2014, 20:27

В Вареничной с кумом хряпнул хреновухи литр за встречу. Под вареник с грибами, картошкой и сметаной. И под деруны со шкварками.
Класс.

Forester · 16.03.2014, 20:28

сухой как лист

Greep · 16.03.2014, 20:48

Цитата:

Сообщение от Forester

сухой как лист

Така сама фигня

Forester · 16.03.2014, 21:28

Цитата:

Сообщение от Greep

Така сама фигня

оторвался от работы: 2х50 мл. настойки домашней янтарной (вэщ!) под соленые огурчики и рис с овощами. И снова в бой.

**кук** · 16.03.2014, 20:40

Цитата:

Сообщение от megaDok

В Вареничной с кумом хряпнул хреновухи литр за встречу. Под вареник с грибами, картошкой и сметаной. И под деруны со шкварками.
Класс.

В стране такое творится, а у них шкварки в голове?

megaDok · 18.03.2014, 10:02

Цитата:

Сообщение от кук

В стране такое творится, а у них шкварки в голове?

Шкварки- они везде.
Вы шо, низнали?
Этоже такие сверхбыстрые частицы. они Землю вот прямо насквозь пролетают. И голову тоже.

Костя2226 · 18.03.2014, 20:00

Здраствуйте!

Меня зовут Константин и я алкоголик.

Я не ошибся темой, тут бросают пить?

10.03.2014, 22:00	#1
Forester Забанен Адрес: Ялта, Полтава периодически Сообщений: 9,289 Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца Длина: 199180мкм Диаметр: 0мм	Приехал на северную стоянку. Вдул литр "Жигули" барное. Под немного рыбки из Никополя. Закурил трубку... яхши.. ЗЫ: рецепт кебаба 1. 0.5 кг. куриного фарша. 2. 1.0 кг. говяжьего фарша. 3. Лук репчатый 3-4 крупные луковицы. 4. Хмели-сунели. 5. Перец черный молотый. 6. Соль. Лук очистить, мелко нарубить. Именно мелко, чтобы кубики были 3х3 мм. Смешать тщательно фарши, лук, приправить хмели-сунели, перцем и солью. Фарш в кастрюле или глубокой миске "отбить" ладонью, удаляя воздух. Он должен слежаться. Затянуть пищевой пленкой миску и поставить на ночь в холодильник под морозилку. На след. день можно жарить кебаб. Для кебаба нужно брать плоские шампура, лепить колбаску следует как-бы "накручивая" фарш спирально вокруг шампура и залепливая края колбасок. Эту процедуру трудно объяснить буквами, гораздо проще один раз показать. Я экспериментировал и с бараньим фаршем, вместо говяжьего. Лучше, вкуснее. Но бараний не достать так просто, разве что самому нарубить, а это муторно, долго. В общем, смесь говяжьего и куриного отменно липнет, быстро прихватывается на мангале и не отпадает. В оригинале моего рецепта готовый кебаб нужно заворачивать в свежие листья ореха и так подавать, но где ж вы щас их возьмете. Но возьмите на заметку. Летом попробуйте - будет офигенно. Снимаете с углей кебаб, в кипяток опускаете лист ореха, обтряхиваете воду, заматываете в лист кебаб, обматываете ниткой сверху. Подаете пару кебабов с зеленью. Уже за столом нитки режутся, листья долой. А кебаб приобретает неповторимый аромат.
	0 (0)

11.03.2014, 19:01	#4
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 33мм	Употребляю Белый медвед. Светлое. Из 2.5 выпил 1.5 пока. С начос. Попутно готовлю плофф. О. Пошел рис закидывать. __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

11.03.2014, 20:43	#5
Greep ♂ Адрес: Ostróda Возраст: 45 Сообщений: 28,906 Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008 Длина: 1087720мкм Диаметр: 85мм	Здрасте всем ~~любителям~~ профессионалам выпить. Сегодня стал счастливым обладателем Chivas Regal 12 YO 0,5 л Теперь не знаю что делать..... Поставить и любоваться или потребить... Больше склонен к "потребить" Внимание, вопрос: Как потребить не посрамив изготовителя и сам продукт? __________________ "А все дальнейшее, результат того что ты видишь здесь." З одного боку усе добре, а з іншого... Ми..
	0 (0)

11.03.2014, 21:23	#7
Kikam Забанен Адрес: Асашай Сообщений: 340 Машина: Веломашина Длина: 10310мкм Диаметр: 0мм	Репресии алкотрэда достигли. Тильберта на вас не хватает. А вобще алкодрэд не имеет - узурпации по национальным признакам и расисты тут не приветсвуются.
	1 (1)

12.03.2014, 23:08	#9
Greep ♂ Адрес: Ostróda Возраст: 45 Сообщений: 28,906 Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008 Длина: 1087720мкм Диаметр: 85мм	Чивас таки хорош.... не сразу в момент потребления... а через 5-7 минут... тепло коньячное... и не плохое послевкусие.. сигару бы.... не подумал __________________ "А все дальнейшее, результат того что ты видишь здесь." З одного боку усе добре, а з іншого... Ми..
	0 (0)

12.03.2014, 23:25	#10
Ксана ♀ Адрес: Киев-Ирпень Возраст: 49 Сообщений: 23,546 Машина: Renault Clio II 1.5 dCi Длина: 745690мкм Диаметр: 66мм	вот. за меня все сказали... __________________ - Как тебя понимать? - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(c)
	1 (3)

13.03.2014, 14:23	#11
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 48 Сообщений: 16,709 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	"Kvint" 6-ти летний! У тестя днюха! Зачетное пойло, я вам скажу! ЗЫ: Тесть - ваще свой чел! __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка
	2 (2)

15.03.2014, 21:05	#12
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 45мм	Слава нации, олканы! Я тут эта... Вернулся немножко.
	2 (2)

15.03.2014, 23:03	#15
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 33мм	Выпил заоткидон Дока Клинского. __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

16.03.2014, 10:47	#16
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 45мм	А я от вчерась по поводу субботней субботы, с камрадом 0,5 финландии скушал, с жареным мясом и домашники грибочками. И вечер получился ничотак, и утро бодрое, вполне. Рекомендую.
	0 (0)

16.03.2014, 13:54	#17
кук Таки модератор Адрес: Майже Одесса Сообщений: 56,536 Машина: Темно-сіра Длина: 239000мкм Диаметр: 59мм	Доктор, а что же врачи по этому поводу говорят? А то- я все время на распутье, аки Витязь- доктора грят одно, врачи- другое, а пьют- третье! Тут вот- перед обедом- вино с погреба, ток, пустяк- пара стаканов..., а на обед- головомойка- под борщ с ребром, водочки -полезно или нет? __________________ Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! Последний раз редактировалось кук; 16.03.2014 в 13:56.
	0 (0)

16.03.2014, 14:03	#18
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 45мм	Водочки под борщечок вредно не бывает. То есть совсем. Никогда. Ну, разве что, при остром панкреатите не стоит. Но в реанимации таким и не кормят...
	0 (0)

16.03.2014, 20:27	#19
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 33мм	В Вареничной с кумом хряпнул хреновухи литр за встречу. Под вареник с грибами, картошкой и сметаной. И под деруны со шкварками. Класс. __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

16.03.2014, 20:28	#20
Forester Забанен Адрес: Ялта, Полтава периодически Сообщений: 9,289 Машина: Opel Frontera Panzerkampfwagen V, Opel Tigra Mk-I - цаца Длина: 199180мкм Диаметр: 0мм	сухой как лист
	0 (0)

18.03.2014, 20:00	#25
Костя2226 Забанен Адрес: Днепропетровск Сообщений: 716 Машина: Не пикап Длина: 20530мкм Диаметр: 0мм	Здраствуйте! Меня зовут Константин и я алкоголик. Я не ошибся темой, тут бросают пить?
	0 (0)