Вкусно жрать. - Страница 2

Greep · 01.02.2016, 12:26

Вангую. Пока Тильберт ливер вылечит, мы килограммов поднаберем...

**Бошетунмай** · 01.02.2016, 12:35

идите в жопу

Тильберт · 01.02.2016, 12:43

Из желудка - в жопу, да. Куда ж ещё...

IndeeЦ · 01.02.2016, 12:45

сожремся, к едреней матери!

Тильберт · 01.02.2016, 12:53

Йаволь. Пойду-ка, пирожков накручу. Колеблюсь между дрожжевым тестом под запекание, и пресным под зажарку...

Greep · 01.02.2016, 12:54

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Йаволь. Пойду-ка, пирожков накручу. Колеблюсь между дрожжевым тестом под запекание, и пресным под зажарку...

И шо? поджелудка не скажет спасибо как за одни, так и за другие...

Тильберт · 01.02.2016, 12:58

С буя бы? Гавкнет хиба шо печенка, и то, если с маслом невоздержанно поступить. А я жарю на самом минимуме, тупо протираю дно жаровни ватным тампоном, смоченным в оливковом масле. Двойной профит - экономия масла и чистые поверхности (ниц не брызжет при жарке). Рекомендую, кстати. Особенно актуально для мяса, которое под крышкой не зажаришь (стейки, например). Только крышкой накрыл - и оно уже тушится. А крышку открыл - масло во все стороны летит. А кусочек ваты помогает эту проблему устранить.

megaDok · 01.02.2016, 14:38

Ниче. Берем скумбрию свежеразморожегую, трем солью, специями, нсдрезаем до хребта с одной стороны, в надрезы пихаем полукольца лимона. Пакуем в фольгу и тушим 30 минут в духовке.

Тильберт · 01.02.2016, 14:44

Во имя всеблагого Чугуния, а нельзя рыбу филировать, прежде чем термообрабатывать? Кости же!
Филеёв нарубить - делов 5 минут на 1 рыбку. Это если аккуратно и без переводняка. Так-то можно за 2. Никакой возни с чешуёй, костями и прочим рыбьим непотребом... На фольгу - подушку из лука полукольцами, сверху - филе некрупными кусками, присыпать специями. В духовку на 10 минут. По готовности - облить легким винным соусом, подкислить лимоном/бальзамиком

**rexfex** · 01.02.2016, 14:45

Та шо тех костей у скумбрии..

Тильберт · 01.02.2016, 14:48

Не люблю. Вообще не люблю твердых несъедобных включений в том, что я ем. Твердых съедобных - другое дело...

**rexfex** · 01.02.2016, 15:36

Еще борщ тема.
Обожаю вечером, не спеша, под бутылочку вина, сварить кастрюльку. Это, можно сказать хобби. :-)

Тильберт · 01.02.2016, 16:56

Цитата:

Сообщение от rexfex

Еще борщ тема.

Сказал "а", говори и "б".
Рецепт в студию. Борщ, он, как известно, у каждого свой...

**rexfex** · 01.02.2016, 19:16

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Сказал "а", говори и "б".
Рецепт в студию. Борщ, он, как известно, у каждого свой...

Та все как всех на самом деле, единственное что - бульон не варю. Мясо (с ребер или грудинка) на кусочки и обжариваю на сильном огне, но не до готовности, а до корочки. Считаю, что крепкий бульоен забивает вкус осталбных составляющих, да и имхо не полезен он.

qwert1 · 01.02.2016, 16:56

Цитата:

Сообщение от rexfex

Еще борщ тема.
Обожаю вечером, не спеша, под бутылочку вина, сварить кастрюльку. Это, можно сказать хобби. :-)

Надеюсь, вы вином не борщом закусываете? ))

Aprox · 01.02.2016, 17:36

Цитата:

Сообщение от qwert1

Надеюсь, вы вином не борщом закусываете? ))

Освободитесь от штампов! Я чего только чем не закусывал в плане "недозволенных" сочетаний... Пофиг - лишь бы было вкусно и позитивно!

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Пирожков накрутил. С МУХом и капустой.

Блин, зарекался же сюда ходить в рабочее время... Ну вот - вся клавиатура в слюнях, а еще час работать...

Тильберт · 01.02.2016, 17:35

Пирожков накрутил. С МУХом и капустой.

RABBS 2.0 · 01.02.2016, 17:39

хочется печеных яблок, а нормальной духовки нет.
подойдет микроволновка? в ней еще гриль верхний есть, сто лет не включался.
выручайте ломает так, как не ломало год назад, когда устриц перестал покупать.

Ник Саша · 01.02.2016, 18:04

Цитата:

Сообщение от RABBS 2.0

хочется печеных яблок, а нормальной духовки нет.
подойдет микроволновка? в ней еще гриль верхний есть, сто лет не включался.
выручайте ломает так, как не ломало год назад, когда устриц перестал покупать.

Я без гриля делаю.Вырезаю выемку с хвостом и засыпаю туда чуток сахарку.На пару минут в микроволновку.Опять же зависит от размера яблока и эффективности микроволновки.

Ник Саша · 01.02.2016, 18:14

Килограмм яблок почистить и порезать.На это количество стакан воды и после нагрева варить часто помешивая на самом малом огне минут 10-20(от сорта зависит).Перед готовностью добавить сахар по вкусу.Количество воды можно больше,если есть ложкой(значительная часть ее испаряется).

Greep · 01.02.2016, 18:15

Жутко люблю мясо, до котячего мурчания люблю... При чем равносильно как потребить онное так и готовить.. Обязательные атрибуты: Мангал, решетка, мясо, соль, перец, пиво.... Тобто суровое, мужское мясо, на огне, соленое и перченое непосредственно перед самой решеткой...

Ник Саша · 01.02.2016, 18:25

Любое мясо или птичку просто сварить,можно даже без специй,только с солью.Со специями только лучше.Употреблять холодным со вкусной горчицей.Особенно хорошо с алкоголем.

Тильберт · 01.02.2016, 18:29

Алкоголь? Под вареное мясо?
Отвратней, наверное, только манной кашей закусывать...

**rexfex** · 01.02.2016, 19:19

Цитата:

Сообщение от Тильберт

Алкоголь? Под вареное мясо?
Отвратней, наверное, только манной кашей закусывать...

В давние времена, когда девки были моложе, мы от вуза ездили в колхоз. Там был чудесный опыт закуски разбавленого спирта холодной говяжьей тушонкой. Именно застывший говяжий жир придавал незабываемую пикантность. Б-р-р.

Тильберт · 01.02.2016, 19:22

Цитата:

Сообщение от rexfex

В давние времена, когда девки были моложе, мы от вуза ездили в колхоз. Там был чудесный опыт закуски разбавленого спирта холодной говяжьей тушонкой. Именно застывший говяжий жир придавал незабываемую пикантность. Б-р-р.

Я, помнится, заедал "русише ацетонишь" сырой рыбой.
Но это же не повод воспринимать это, как руководство к действию!

01.02.2016, 12:26	#1
Greep ♂ Адрес: Ostróda Возраст: 45 Сообщений: 28,915 Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008, Corsa, Fiesta Длина: 1087930мкм Диаметр: 85мм	Вангую. Пока Тильберт ливер вылечит, мы килограммов поднаберем... __________________ "А все дальнейшее, результат того что ты видишь здесь." З одного боку усе добре, а з іншого... Ми..
	2 (2)

01.02.2016, 12:35	#2
Бошетунмай забанен ♂ Адрес: живу на крыше Возраст: 40 Сообщений: 10,010 Машина: DaewooNexia N150 DOHC GLE 74U LPG (тонированое) + пассат-обоссат бэ7 2-0 ? Длина: 83350мкм Диаметр: 44мм	идите в жопу __________________ чем больше узнаю тавроводов, тем больше понимаю, что их надо бояться (с) Berk иногда ремонтирую ноутбуки
	3 (3)

01.02.2016, 12:43	#3
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Из желудка - в жопу, да. Куда ж ещё...
	0 (0)

01.02.2016, 12:45	#4
IndeeЦ ♂ Адрес: Днепропетровск Возраст: 48 Сообщений: 16,710 Машина: Peugeot 406 2003 (2,0/2.23) Длина: 550030мкм Диаметр: 53мм	сожремся, к едреней матери! __________________ «Вы злые, потому что слабые. Добрым быть всегда сложнее. » Е.Леонов. Клеймо о том, что мы свободны, нам выжгут каждому на лбу. БЖшка
	0 (0)

01.02.2016, 12:53	#5
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Йаволь. Пойду-ка, пирожков накручу. Колеблюсь между дрожжевым тестом под запекание, и пресным под зажарку...
	0 (0)

01.02.2016, 12:58	#7
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	С буя бы? Гавкнет хиба шо печенка, и то, если с маслом невоздержанно поступить. А я жарю на самом минимуме, тупо протираю дно жаровни ватным тампоном, смоченным в оливковом масле. Двойной профит - экономия масла и чистые поверхности (ниц не брызжет при жарке). Рекомендую, кстати. Особенно актуально для мяса, которое под крышкой не зажаришь (стейки, например). Только крышкой накрыл - и оно уже тушится. А крышку открыл - масло во все стороны летит. А кусочек ваты помогает эту проблему устранить. Последний раз редактировалось Тильберт; 01.02.2016 в 13:00.
	1 (1)

01.02.2016, 14:38	#8
megaDok ♂ Адрес: Чернигов Возраст: 48 Сообщений: 3,771 Машина: Карбосвалота 1.2 люкс Длина: 41870мкм Диаметр: 33мм	Ниче. Берем скумбрию свежеразморожегую, трем солью, специями, нсдрезаем до хребта с одной стороны, в надрезы пихаем полукольца лимона. Пакуем в фольгу и тушим 30 минут в духовке. __________________ Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
	0 (0)

01.02.2016, 14:44	#9
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Во имя всеблагого Чугуния, а нельзя рыбу филировать, прежде чем термообрабатывать? Кости же! Филеёв нарубить - делов 5 минут на 1 рыбку. Это если аккуратно и без переводняка. Так-то можно за 2. Никакой возни с чешуёй, костями и прочим рыбьим непотребом... На фольгу - подушку из лука полукольцами, сверху - филе некрупными кусками, присыпать специями. В духовку на 10 минут. По готовности - облить легким винным соусом, подкислить лимоном/бальзамиком Последний раз редактировалось Тильберт; 01.02.2016 в 14:49.
	0 (0)

01.02.2016, 14:45	#10
rexfex ♂ Адрес: Ирпень Возраст: 53 Сообщений: 13,179 Длина: 312600мкм Диаметр: 58мм	Та шо тех костей у скумбрии.. __________________ Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
	0 (0)

01.02.2016, 14:48	#11
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Не люблю. Вообще не люблю твердых несъедобных включений в том, что я ем. Твердых съедобных - другое дело...
	0 (0)

01.02.2016, 15:36	#12
rexfex ♂ Адрес: Ирпень Возраст: 53 Сообщений: 13,179 Длина: 312600мкм Диаметр: 58мм	Еще борщ тема. Обожаю вечером, не спеша, под бутылочку вина, сварить кастрюльку. Это, можно сказать хобби. :-) __________________ Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір!
	1 (1)

01.02.2016, 17:35	#17
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Пирожков накрутил. С МУХом и капустой.
	3 (3)

01.02.2016, 17:39	#18
RABBS 2.0 ♂ Сообщений: 3,957 Длина: 23530мкм Диаметр: 22мм	хочется печеных яблок, а нормальной духовки нет. подойдет микроволновка? в ней еще гриль верхний есть, сто лет не включался. выручайте ломает так, как не ломало год назад, когда устриц перестал покупать. __________________ дарить следует не то, что тебе самому не нужно, а именно самое лучшее, что у тебя есть. После таких подарков я чувствую себя богаче.(C) не мое и не важно чье
	0 (0)

01.02.2016, 18:14	#20
Ник Саша ♂ Адрес: ck.ua Сообщений: 1,188 Машина: Славутка инж.1200 Длина: 60150мкм Диаметр: 26мм	Килограмм яблок почистить и порезать.На это количество стакан воды и после нагрева варить часто помешивая на самом малом огне минут 10-20(от сорта зависит).Перед готовностью добавить сахар по вкусу.Количество воды можно больше,если есть ложкой(значительная часть ее испаряется).
	0 (0)

01.02.2016, 18:15	#21
Greep ♂ Адрес: Ostróda Возраст: 45 Сообщений: 28,915 Машина: Щось подібне на 1102: FR-V i-ctdi 2008: Aygo 1,4HDI 2008, Corsa, Fiesta Длина: 1087930мкм Диаметр: 85мм	Жутко люблю мясо, до котячего мурчания люблю... При чем равносильно как потребить онное так и готовить.. Обязательные атрибуты: Мангал, решетка, мясо, соль, перец, пиво.... Тобто суровое, мужское мясо, на огне, соленое и перченое непосредственно перед самой решеткой... __________________ "А все дальнейшее, результат того что ты видишь здесь." З одного боку усе добре, а з іншого... Ми..
	1 (1)

01.02.2016, 18:25	#22
Ник Саша ♂ Адрес: ck.ua Сообщений: 1,188 Машина: Славутка инж.1200 Длина: 60150мкм Диаметр: 26мм	Любое мясо или птичку просто сварить,можно даже без специй,только с солью.Со специями только лучше.Употреблять холодным со вкусной горчицей.Особенно хорошо с алкоголем.
	0 (0)

01.02.2016, 18:29	#23
Тильберт бандерівець ♂ Адрес: м. Ірпінь Сообщений: 13,391 Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi Диаметр: 46мм	Алкоголь? Под вареное мясо? Отвратней, наверное, только манной кашей закусывать...
	0 (0)