Готовка на разных типах плит.

["Сергей"]

Вы забываете о промежуточной стадии электроплиток - стеклокерамических панелях.

Поверьте мне, владельцу трех систем - газа, стандартных и стеклокерамики. Уступает стеклокерамика только индукционным по КПД и скорости теплообмена.
Однако следует не забывать - индукция по разному работает на разной посуде, и совсем не работает на стекло и керамической посуде.
Стеклокерамические панели избавлены от этого недостатка.